Варенье из одуванчиков – вкусно и полезно
Видео: ОДУВАНЧИК, ВАРИМ ВАРЕНЬЕ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ. ОДУВАНЧИКИ ЭТО ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!
Знаете ли вы, что одуванчик – не только красивый, но и съедобный цветок? Что только не готовят из одуванчика! Салаты, маринады и даже варят из него… мед и варенье!
Видео: Целебный одуванчик!
Варенье из одуванчика - не только вкусное, но и целебное. Его еще называют одуванчиковый мед – за схожесть по цвету и консистенции. Варенье обычно варят из распустившихся корзинок одуванчика, а мед – из нераскрывшихся бутонов.
Видео: Семья Бровченко. Рецепт варенья из одуванчиков и меда без термообработки
Сладкое, ароматное, золотистое варенье из одуванчиков отлично помогает при кашле, бронхите, проблемах с желудочно-кишечным трактом, печенью, почками и т. д. А еще такое варенье используют как приворотное зелье, называя «вареньем любви». Как бы там ни было, ясно одно – нужно обязательно воспользоваться дарами и красотами природы, и сварить варенье из одуванчиков своими руками. Тем более готовится оно очень просто!
Для начала нам нужно подготовить:
Видео: Варенье из одуванчиков рецепт
- 300 шт. цветов одуванчиков;
- 6 стаканов сахара;
- 2 стакана воды;
- 1 лимон.
Приготовление варенья из одуванчиков в домашних условиях:
Такое природное лекарство можно давать детям от кашля. Оно не содержит в себе ни грамма химии, зато эффект поразительный.
- Соберите в экологически чистой зоне триста штук цветов одуванчиков.
- Переберите цветы, удалите траву и цветоножки (нам понадобятся только головки цветов), тщательно вымойте под проточной водой.
- Вымочите одуванчики в холодной, чуть подсоленной воде около часа (на литр воды – 1 столовая ложка соли).
- Отцедите воду с одуванчиков через дуршлаг и залейте кипящим сиропом.
- Для приготовления сахарного сиропа растворите половину порции сахара в воде (3 стакана сахара на 2 стакана воды), доведите до кипения и прокипятите еще пару минут на слабом огне. Дайте смеси постоять ночь.
- Утром отцедите, одуванчики выбросьте, а в полученный одуванчиковый сироп добавьте 3 стакана сахара, сок и измельченную цедру с одного лимона.
- Варите одуванчиковый мед около часа на медленном огне.
- Консервировать ничего не надо, т. к. варенье содержит много сахара. Хранить его надо в прохладном темном месте, закрывая горлышко пергаментом.
Заготовки на зиму: варенье из вишни
Июль – время приготовления заготовок из вишни. Варенье из вишни можно готовить по-разному: с косточками и без, в собственном соку и с сахаром, и т. д. Мы предлагаем два простых рецепта приготовления варенья из вишни – один с применением кветтина,…
Быстрая заготовка с малины и смородины
Видео: Заготовка на зиму, (смородина и малина).
Лето самое вкусное время года. Я с нетерпением жду периода созревания малины и смородины. Это момент не только насладится чудесным ароматом и вкусом изумительных ягод, получить сеанс…
Заготовки из ревеня на зиму
На дачных участках ревень появляется ранней весной и растет все лето. Его можно включать в своё меню всем. Больше всего он показан людям, страдающим болезнями пищеварения, почек, желчного пузыря. Для еды используют только черешки листьев ревеня. Они…
Заготовки из тыквы на зиму: 4 простых рецепта
Собрать урожай тыквы – это только половина дела. Надо его еще суметь сохранить. Вот для этого и пригодятся проверенные способы заготовки тыквы на зиму!Видео: Икра из Тыквы на Зиму Рецепты Какие существуют заготовки из тыквы на зиму?Тыкву можно…
Варенье из черники на зиму, простой рецепт
Видео: Вишневый джем/очень простой рецепт/cherry jamЧерника в народе зовется «молодильными» яблоками, и это далеко не случайность. Снабдив на зиму свое любимое семейство вареньем из черники, можно забыть походы к глазному врачу. Но не…
Заготовки на зиму: варенье без сахара
Варенье – любимое детское лакомство, мало кто скажет, что не любит, да и никогда не любил этот десерт. Существует достаточно большое количество кулинарных рецептов по приготовлению варенья из различных фруктов, ягод, даже овощей. Да и само варенье…
Домашний самогон из варенья своими руками
Видео: Малиновое вино из вареньяЕсли у Вас в погребе или подвале осталось много очень давнишнего варенья, которое уже стало неаппетитным и его как-то страшновато принимать в пищу, то не спешите выбрасывать. Оно может пригодиться для приготовления…
Что еще можно сделать из кабачка — конечно же кабачковое варенье с лимоном!
Видео: Рецепты салатов для диабетиковЧто еще можно сделать из кабачка — конечно же кабачковое варенье с лимоном и имбирем!Что можно приготовить из кабачков? Модно в наше время варить варенье из разных овощей. Кто-то физалис пробует, кто-то помидоры,…
Способы варки варенья, джема, повидла
Варенье - это фрукты и ягоды, сваренные в концентрированном сахарном сиропе так, что целиком пропитаны им. В отличие от джема и повидла ягоды должны сохранить свою форму, а сироп должен легко отделяться от них, быть вязким, но не желирующимся. Плоды…
Варенье из абрикосов: два способа приготовления
Лето и начало осени –самое хлопотное для хозяйки время: варится варенье, солятся огурцы и помидоры,консервируются компоты из ягод и фруктов…В июле поспевают абрикосы. Предлагаем вашему вниманию два рецепта приготовленияваренья из абрикосов.Видео:…
Варенье из зеленых шишек
Осень и зима может пройти без простудных заболеваний, если вы приготовите уникальное витаминное варенье из зеленых шишек, которое отлично повышает иммунитет, борется с авитаминозом, повышает уровень железа в организме и обеспечивают нормальную…