8 Лучших лимонадов в летнюю жару

• Домашний лимонад
• Американский лимонад
• Апельсиновый лимонад
• Лимонадная шипучка
• Малиновый лимонад
• Кофейный лимонад
• Грейпфрутовый лимонад
• Мятный лимонад

Вода с лимоном – лучший способ утолить жажду в жаркий день и сделать витаминный вклад в свою красоту. А прохладительные лимонады – это еще и очень вкусный способ позаботиться о своем хорошо самочувствие. Воспользуйтесь нашими рецептами лучших лимонадов для жаркого лета.

Домашний лимонад

Составляющие:

• 1 апельсин
• 2 лимона
• 100 г сахара
• 1 л воды

Способ приготовления:

Видео: 5 лучших освежающих лимонадов

• Тщательно вымойте апельсин и лимоны. Отрежьте несколько кусочков фруктов для украшения и положите их в кувшин.
• Из остальных фруктов выжмите сок, добавьте к нему сахар и 100 мл теплой воды. Размешайте до полного растворения сахара.
• Перелейте в кувшин и добавьте еще 900 мл воды, размешайте. Положите в бокалы лед и налейте лимонад.

Американский лимонад

Видео: Клубничный лимонад

Составляющие:

• 6-7 крупных лимонов
• 1,5 л питьевой воды
• дольки лимона и веточки мяты для украшения

Способ приготовления:

• Тщательно вымойте лимоны и снимите цедру с 3 плодов. Выжмите сок из всех лимонов.
• Влейте в кастрюлю воду, доведите до кипения и снимите с огня.
• Положите в кипяток цедру, сахар и влейте сок. Охладите и поставьте в холодильник на 6 часов. Процедите, перелейте в кувшин со льдом, добавьте ломтики лимона и веточки мяты.

Апельсиновый лимонад

Составляющие:

• 1,5 кг апельсинов
• 4 лимоны
• 7 стаканов газированной минеральной воды
• Стакана меда
• 1 апельсин и 1 лимон для украшения
• 4 веточки мяты для украшения
• лед

Способ приготовления:

• Минеральную воду охладите в холодильнике. Тщательно вымойте апельсинах и лимоны, выжмите из них сок.
• В большом кувшине смешайте соки апельсинов и лимонов, добавьте мед, размешайте и поставьте в холодильник охлаждаться.
• Перед подачей влейте минеральную воду в кувшин с соками и перемешайте. Нарежьте 1 апельсин и 1 лимон кружочками и добавьте в лимонад. Прикрасіть мятой, добавьте лед и подавайте на стол.

Лимонадная шипучка

Составляющие:

• 400 г сахара
• 250 мл питьевой воды
• 1 ч.л. лимонной кислоты на каждый стакан сахара
• 2 л газированной воды
• 3-4 лимоны
• большой пучок мяты

Способ приготовления:

• В кастрюле смешайте сахар, питьевую воду и лимонную кислоту. Доведите до кипения и варите 7-10 минут.
• 3 лимоны нарежьте, положите в большую емкость и разомните. Добавьте мяту (несколько веточек отложите для украшения) и залейте горячим сиропом. Остудите до комнатной температуры и процедите.
• Долейте газированной воды и добавьте свежие ломтики лимона и веточки мяты.

Малиновый лимонад

Составляющие:

Видео: Рецепты летних лимонадов

• 1 стакан малины
• 1 лимон
• 100 г сахара
• 800 мл холодной воды и еще 200 мл для сиропа
• веточки мяты и ягоды малины для украшения
• лед

Способ приготовления:

• Ругаете сироп из 200 мл воды и сахара, снимите с огня. Положите в сироп ягоды малины и раздавите их.
• Процедите сироп через сито, чтобы отобрать косточки, и остудите.
• Выдавите из лимона сок, добавьте его к сиропу и влейте оставшуюся воду. Подавайте лимонад со льдом, мятой и ягодами малины.

Кофейный лимонад

Составляющие:

• 35 г кофе
• 6 кусочков лимона
• кубики льда
• молотая корица
• молотая гвоздика
• молотый мускатный орех
• 100 мл воды
• 100 г сахара

Способ приготовления:

• В кастрюле разведите сахар в воде, доведите сироп до кипения и поварите 7-10 минут.
• Заварите 1 литр кофе любимым способом, добавьте молотую корицу, гвоздику, мускатный орех и 150 мл приготовленного сиропа. Охладите.
• В бокал положите лед и ломтик лимона и залейте кофе.

Грейпфрутовый лимонад

Составляющие:

• 2,5 л минеральной воды без газа или питьевой воды
• 3-4 больших лимона
• 2 розовые грейпфруты
• 1,5–2 стакана коричневого сахара
• листочки мяты для украшения

Способ приготовления:

• Тщательно вымойте лимоны, нарежьте и измельчите в блендере.
• Приготовьте сироп: налейте в кастрюлю 2 стакана минеральной воды, всыпьте 1,5 стакана сахара и варите на маленьком огне, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Сироп остудите.
• Измельченные лимоны залейте водой, добавьте сироп и поставьте в холодильник на 8-10 часов.
• Лимонный настойку достаньте из холодильника, перемешайте и процедите через сито или марлю.
• Выжмите сок из грейпфрутов и добавьте к лимонаду. Если напиток недостаточно сладкий, добавьте еще сиропа или меда.
• Налейте лимонад в кувшин, добавьте листочки мяты и держите в холодильнике до подачи на стол.

Мятный лимонад

Составляющие:

• пучок свежей мяты
• 6 лимонов
• 5 ст.л. сахара
• 500 мл питьевой воды

Способ приготовления:

Видео: Летний лимонад [Рецепты Bon Appetit]

• Выжмите сок из лимонов, а мяту вымойте и просушите.
• Положите в блендер мяту, лимонный сок и сахар и смешайте все до однородной смеси.
• Влейте воду и оставьте настаиваться лимонад.