Домашний самогон из варенья своими руками
Видео: Малиновое вино из варенья
Если у Вас в погребе или подвале осталось много очень давнишнего варенья, которое уже стало неаппетитным и его как-то страшновато принимать в пищу, то не спешите выбрасывать. Оно может пригодиться для приготовления самогона.
Видео: Ставим яблочную брагу. Кальвадос или яблочный дистиллят своими руками.
Вспомните, что при приготовлении варенья на 1 кг ягод требовалось примерно 1 кг сахара. 10 кг варенья – это примерно 5 кг сахара. Не пригодное в пищу варенье сливается в тару, где обычно производится брага.
Видео: Рецепт браги из варенья в домашних условиях.
Варенье для самогона, которое уже не годится в пищу, бывает разным:
- в одном случае в силу каких-то причин уже началось брожение;
- другое приготовлено из кислых ягод и потому на вкус кисловатое;
- третье – сладкое.
Каждое варенье в отдельности придает браге, а потом и самогону, специфические вкус и запах: у самогона, сделанного из сливового варенья, присутствует стойкий сливовый запах, у самогона из смородинового варенья - смородиновый, поэтому очень желательно, чтобы брага создавалась на основе только одного вида сладкого лакомого продукта.
Но так как варенья одного вида и сорта испорченным много не бывает, а самогоном пользуются совсем не гурманы, то так редко кто делает. Обычно все смешивается в одну густую сладко-горьковато-кислую массу, которая затем заливается водой и тщательно размешивается.
Видео: БРАГА ИЗ САХАРА
Делаем самогон из варенья
Если для обычной, сахарной, браги на каждый килограмм сахара берется четыре литра воды, то для браги из варенья лучше использовать по три литра воды на килограмм. Дальнейшие процедуры – закваска, условия содержания и перегонки ничем не отличаются от закваски и условий в процессе приготовления сахарного самогона такие же и в таком же количестве дрожжи (примерно 250 граммов на 25 литров воды), такой же диапазон температур (17 – 37 градусов) (см. так же еще один рецепт приготовления самогона из варенья)
Получившийся самогон не советуют перегонять два раза, так как при этом потеряется хоть и очень слабый, но зато приятный, аромат варенья, из которого приготовлен этот крепкий напиток.
Заготовки на зиму: варенье из вишни
Июль – время приготовления заготовок из вишни. Варенье из вишни можно готовить по-разному: с косточками и без, в собственном соку и с сахаром, и т. д. Мы предлагаем два простых рецепта приготовления варенья из вишни – один с применением кветтина,…
Быстрая заготовка с малины и смородины
Видео: Заготовка на зиму, (смородина и малина).
Лето самое вкусное время года. Я с нетерпением жду периода созревания малины и смородины. Это момент не только насладится чудесным ароматом и вкусом изумительных ягод, получить сеанс…
Заготовки из тыквы на зиму: 4 простых рецепта
Собрать урожай тыквы – это только половина дела. Надо его еще суметь сохранить. Вот для этого и пригодятся проверенные способы заготовки тыквы на зиму!Видео: Икра из Тыквы на Зиму Рецепты Какие существуют заготовки из тыквы на зиму?Тыкву можно…
Варенье из черники на зиму, простой рецепт
Видео: Вишневый джем/очень простой рецепт/cherry jamЧерника в народе зовется «молодильными» яблоками, и это далеко не случайность. Снабдив на зиму свое любимое семейство вареньем из черники, можно забыть походы к глазному врачу. Но не…
Заготовки на зиму: варенье без сахара
Варенье – любимое детское лакомство, мало кто скажет, что не любит, да и никогда не любил этот десерт. Существует достаточно большое количество кулинарных рецептов по приготовлению варенья из различных фруктов, ягод, даже овощей. Да и само варенье…
Как просто сделать самогонный аппарат в домашних условиях
Общеизвестно, что самогон и спирт – отличная основа не только для домашних растирок, но и вкусных наливок с ликерами. Можно без особого труда сделать домашний спирт или отличный очищенный самогон в домашних условиях или на дачном участке.У меня на…
Что еще можно сделать из кабачка — конечно же кабачковое варенье с лимоном!
Видео: Рецепты салатов для диабетиковЧто еще можно сделать из кабачка — конечно же кабачковое варенье с лимоном и имбирем!Что можно приготовить из кабачков? Модно в наше время варить варенье из разных овощей. Кто-то физалис пробует, кто-то помидоры,…
Способы варки варенья, джема, повидла
Варенье - это фрукты и ягоды, сваренные в концентрированном сахарном сиропе так, что целиком пропитаны им. В отличие от джема и повидла ягоды должны сохранить свою форму, а сироп должен легко отделяться от них, быть вязким, но не желирующимся. Плоды…
Варенье из абрикосов: два способа приготовления
Лето и начало осени –самое хлопотное для хозяйки время: варится варенье, солятся огурцы и помидоры,консервируются компоты из ягод и фруктов…В июле поспевают абрикосы. Предлагаем вашему вниманию два рецепта приготовленияваренья из абрикосов.Видео:…
Варенье из зеленых шишек
Осень и зима может пройти без простудных заболеваний, если вы приготовите уникальное витаминное варенье из зеленых шишек, которое отлично повышает иммунитет, борется с авитаминозом, повышает уровень железа в организме и обеспечивают нормальную…
Варенье и ликёр из лепестков роз
Видео: Ликер из лепестков чайной розы
Растёт в моём дворе старый древний куст розы. Как называется сорт этот, я не знаю. Но его аромат так хорош, и так стоек, что просто, невозможно удержаться, чтобы не приклеится носиком к прекрасным розовым…