Варенье из клубники и бананов на зиму

Видео: Обалденное варенье из клубники и банана.

Очень вкусное вареньеполучается, если для его приготовления используют несколько видов ягод илифруктов. Например, смешивают абрикосы с вишней, яблоки с грушей, клубнику иперсиком и т. д. Такое варенье обычно называют ассорти. Предлагаем вашемувниманию рецепт очень вкусного и необычного домашнего варенья из клубники и бананов.

варенье из клубники и бананов

Вам понадобится:
  • 2 кг свежей спелой клубники;
  • 2 банана;
  • 2 кг сахара.
  • варенье из клубники и бананов

    Приготовление варенья из клубники с бананами

    Клубнику очистить отплодоножек, тщательно вымыть, отцедить через дуршлаг и разделить на две части.

    Видео: Diy. Рецепт. Варенье из клубники, без сахара, на зиму!

    Сироп для приготовления клубничного варенья

    Из одной части клубники(1 кг) делаем сироп. Для этого клубнику взбиваем блендером, добавляем 1 кгсахара, тщательно размешиваем, ставим на медленный огонь и доводим до кипения.

    Видео: Варенье из бананов (Jam made from bananas)

    Полученным сиропомзаливаем другую часть целой клубники (1 кг) и оставляем на 8 часов. Можно наночь.

    Далее добавляем в тару склубникой 500 гр. сахара, перемешиваем и провариваем клубнику 10 минут. Оставляемклубнику на 4 часа.

    Бананы чистим и нарезаемна тонкие кружочки, добавляем в варенье из клубники, аккуратно перемешиваем. Добавляемоставшийся сахар (500 гр.) и ставим на медленный огонь. Провариваем снова 10минут. Оставляем на 4 часа.

    Варим варенье намедленном огне около 15 минут, расфасовываем по сухим стерильным банкам изакатываем. Хранить такое варенье лучше в прохладном месте – на нижней полкехолодильника или в погребе.

    Видео: Компоты, варенья, джемы

    Если при расфасовкеваренья засыпать верх банки на 1-2 см сахаром, а потом закатать под крышку, тотакое варенье можно хранить и при комнатной температуре.

    Внимание, только СЕГОДНЯ!

    » » Варенье из клубники и бананов на зиму