Фиолетовое чудо – сорт картофеля «чугунка»: фото, особенности и описание корнеплода

«Чугунка» – оригинальный сорт народной селекции, распространенный в личных подсобных хозяйствах.

Клубни с синевато-фиолетовой кожурой выглядят очень нарядно, вкус у готового картофеля приятный и насыщенный.

Кусты неприхотливы, урожайность зависит от питательности почв и климатических условий.

• Описание корнеплода
• Фото
• Характеристика картофеля
• Происхождение
• Достоинства и недостатки
• Особенности выращивания
• Болезни и вредители

Описание корнеплода

• клубни округло-овальные, крупные;
• масса корнеплодов колеблется от 100 до 130 г;
• кожура гладкая, тонкая, синевато-фиолетовая, возможны белые пятна;
• глазки немногочисленные, неглубокие, неокрашенные;
• мякоть на срезе белая или кремовая, встречаются клубни с фиолетовым кольцом под кожурой;
• содержание крахмала умеренное, колеблется от 10% до 17%;
• клубни богаты белком, ценными аминокислотами, витаминами.

Фото

Сорт картофеля «Чугунка» — фото ниже:

Характеристика картофеля

Картофель «Чугунка», описание сорта: относится к раннеспелым столовым. Некоторые справочники считают сорт столово-кормовым. Вегетационный период составляет 70-75 дней. Рекомендуется выкапывать клубни в конце созревания, они приобретают насыщенный вкус и становятся более полезными.

Урожайность зависит от климатической зоны и питательности почвы, колеблется от 100 до 200 центнеров с гектара. Собранные клубни хорошо хранятся, подходят для перевозки и продажи.

Картофель редко поражается раком, гнилями, вирусами. Он практически не страдает от черной ножки, устойчив к скручиванию листьев или мозаикам. Возможно заражение фитофторозом, в период эпидемии растения нуждаются в особо внимательном уходе.

Кусты среднего размера или высокие, промежуточного типа, прямостоячие, с не слишком раскидистыми ветками. Образование зеленой массы обильное, листья некрупные, темно-зеленые, со слабо волнистыми краями и четко прорисованными жилками.

Венчик компактный, собранный из крупных розово-фиолетовых цветков. Ягодообразование низкое. Корневая система мощная, под каждым кустом завязывается не менее 10 крупных картофелин. При правильном уходе уродливые клубни образуются редко, нетоварной мелочи немного.

Уход за посадками стандартный. Клубни высаживаются в хорошо прогревшуюся землю, необходимо следить за уровнем влажности. Сорт предпочитает легкие почвы, но без проблем растет и на суглинках.

Для повышения питательности в грунт вносят перегной или древесную золу. Требуется окучивание с формированием высоких гребней, своевременное пропалывание. Возможна однократная подкормка минеральным комплексом или органикой.

Клубни сорта «Чугунка» отличаются приятным насыщенным вкусом. Из них получается воздушное пюре красивого белого цвета. Клубни можно жарить, тушить, запекать или фаршировать, при разделке они не темнеют.

Происхождение

Сорт «Чугунка» относится к ярким образцам народной селекции. В Госреестр РФ не внесен, но широко распространен среди огородников-любителей. Среди предков картошки числится знаменитая Синеглазка, клубни активно используются для селекционной работы.

При долгом использовании одного и того же семенного материала картофель вырождается. Для увеличения массы клубней и повышения урожайности рекомендуется периодическое обновление клубней для посадки.

Достоинства и недостатки

Среди основных достоинств сорта:

• хороший вкус корнеплодов;
• раннее дружное созревание;
• нетребовательность к уходу;
• засухоустойчивость;
• собранные клубни хорошо хранятся;
• устойчивость к болезням и вредителям.

Среди незначительных недостатков:

• чувствительность к питательности почвы;
• каждые несколько лет семенной материал рекомендуется обновлять.

Особенности выращивания

Картофель высаживают ближе к середине мая, почва должна хорошо прогреться. Перед посадкой клубни протравливаются, просушиваются, обрабатываются стимуляторами роста.

После этого картофель проращивается на свету или во влажных опилках. Для посадки отбираются здоровые, неповрежденные клубни с крепкими, мощными ростками. Почва для посадки может быть любой.

Сорт спокойно мирится с тяжелым грунтом, но на легком плодородном субстрате урожайность существенно повышается. Питательность почвы повышает перегной или древесная зола, возможна однократная подкормка раствором суперфосфата или разведенным коровяком. Полезна и внекорневая подкормка, она проводится за 10 дне до уборки урожая.

Каждые 2-3 года участки для посадки картофеля нужно менять. Освободившиеся площади засеваются люпином, масличной редькой или фацелией.

Кусты размещают на расстоянии 30 см друг от друга, между рядами оставляется расстояние в 60 см. Клубни заглубляются на 10-12 см. Поливать посадки нужно только в условиях засушливого лета. В сырую погоду посадки опыляют древесной золой, это предупреждает корневую гниль или черную ножку.

В процессе выращивания посадки 1-2 раза окучиваются с формированием высоких гребней. Одновременно удаляются все сорняки. Облегчить процесс поможет мульчирование междурядий соломой или скошенной травой.

Болезни и вредители

Огородники, выращивающие сорт «Чугунка», отмечают хорошую устойчивость к картофельному раку и разнообразным вирусам. Картофель редко поражается полосчатой мозаикой или скручиванием листьев, не страдает от черной ножки.

Возможно заражение фитофторозом листьев или клубней. В период эпидемии рекомендуются опрыскивания медесодержащими препаратами. Для посева отбирается только картофель с не зараженных кустов.

Сорта с синими и фиолетовыми плодами обычно привлекают вредителей. Сорт картофеля «Чугунка» является счастливым исключением. Кусты редко поражаются колорадским жуком или проволочником. Для профилактики нужно протравливать клубни и тщательно выбирать из почвы остатки растений перед посевом.

В борьбе с колорадским жуком помогут химические препараты: Актара, Корадо, Регент, Командор, Престиж, Молния, Танрек, Апачи, Табу.

«Чугунка» – интересный и вкусный сорт, заслуживающий самого пристального внимания. При правильном уходе гарантирован стабильный урожай, клубни получаются ровными, крупными, красивыми.