Грибной суп из сушеных грибов — простой рецепт с фото.

категория Заготовки и рецепты

Грибной суп из сушеных грибов

Грибной суп из сушеных грибов — простой рецепт с фото.

Существует огромный ассортимент всевозможных супов. Но, на мой взгляд, вкуснее грибного супа еще не придумано. Лучше всего в приготовление грибного супа использовать настоящие лесные грибы. От таких грибов суп получается наваристым и очень ароматным.

Хорошо если вы любитель походов в лес за грибами, и они у вас есть в запасе, но если нет, то это не проблема, сушеные грибы можно приобрести в любом супермаркете.

1

Суп с грибами — ингредиенты:

Грибы сушеные (рыжики и боровики или любые другие на ваш вкус) 100 гр.,
Морковь 1 шт.,
Лук 1 шт.,
Картофель 300 гр.,
Подсолнечное масло,
Соль,
Черный и белый перец горошек,
Зелень петрушки для украшения.

2

Сушеные грибы заливаем холодной кипяченой водой и даем настояться в течение 15 мин.

3

Очищенную морковь нарезаем мелкими кубиками.

Видео: Рецепты блюд. Суп с грибами и перловкой простой и полезный рецепт

4

Затем чистим нужное количество лука.

Видео: Как Сварить Суп из Сушеных Белых Грибов

И режем лук, по возможности — мелко.

5

Очищенный картофель нарезаем небольшими кусочками.

6

Видео: Грибной суп с лисичками. Добрые вегетарианские рецепты

На сковороду наливаем подсолнечное масло, примерно 2 ст.л. Обжариваем на медленном огне морковь и лук до золотистого цвета.

7

В кипящую воду кладем грибы и варим в течение часа под крышкой. Затем кладем картофель, добавляем соль по вкусу и смесь белого и черного перца.

Варим до готовности картофеля. В конце приготовления добавляем лук с морковью, даем прокипеть в течение 3-х мин. и снимаем с огня.

10final

Перед подачей к столу, по желанию, в грибной суп из сушеных грибов можно добавить зелень петрушки, а также сливки или сметану. Приятного аппетита.

Внимание, только СЕГОДНЯ!
Похожее
Все интересное
Кабачковый суп пюре из молодых, свежих кабачков — рецепт с фото. Кабачковый суп пюре из молодых, свежих кабачков — рецепт с фото.

Видео: СУП-ПЮРЕ из КАБАЧКОВ. ВКУСНАЯ польза для СТРОЙНОЙ ФИГУРЫ!Кабачковый суп пюре из молодых, свежих кабачков — рецепт с фото.Как-то все очень любят молоденькие кабачки в середине лета, готовят с ними много разных блюд, наедаются ими, и…

Вкусный и быстрый суп из красной рыбы — рецепт с пошаговыми фото. Вкусный и быстрый суп из красной рыбы — рецепт с пошаговыми фото.

Вкусный и быстрый суп из красной рыбы — рецепт с пошаговыми фото.Суп из красной рыбы прекрасно утолит голод и придаст вам новых сил. Помимо этого он подарит вашему организму порцию полезностей, которыми так богаты рыба и овощи. Диетологи говорят,…

Простой рецепт кабачковой икры Простой рецепт кабачковой икры

Видео: Кабачковая икра, простые рецептыИкра изкабачков – закуска, пользующаяся огромной популярностью. Ее помнят все, ктозастал Советский Союз. Она стала не просто закуской, а частью некойпостсоветской культуры. Это объясняется тем, что кабачок…

Овощная икра на зиму: очень вкусные рецепты Овощная икра на зиму: очень вкусные рецепты

Овощная икра выручит тогда, когда совсем нет времени готовить. К вареной картошке или мясному блюду она станет отличным дополнением. Икру можно приготовить кусочками, а можно сделать однородной. Для первого варианта надо овощи порезать меленькими…

Рецепты салатов из кабачков на зиму — лечо, тещин язык и по-корейски. Рецепты салатов из кабачков на зиму — лечо, тещин язык и по-корейски.

Рецепты салатов из кабачков на зиму — лечо, тещин язык и по-корейски. Кабачок хорош своей традиционностью. Россияне выращивают его на своих огородах наряду с картофелем, огурцами и помидорами вот уже не один десяток лет. И все же главное, чем может…

Способы сушки грибов Способы сушки грибов

Сушка - наиболее простой способ, консервирования грибов. После сушки содержание воды в грибах снижается с 90 до 15%. Сушить можно все виды грибов, которые используют в пищу в свежем виде, кроме тех, у которых едкий или горький вкус. Но чаще всего…

Способы горячего и холодного соления грибов, сушка грибов Способы горячего и холодного соления грибов, сушка грибов

Видео: Как засолить грибы рыжики- Бабушкин рецепт Есть два уже давно проверенных, способа засолки грибов: холодный и горячий. Холодный способ - без отваривания, горячий - с отвариванием. Для холодной засолки годятся такие грибы, как белянки и…

Как приготовить вкусное картофельное пюре Как приготовить вкусное картофельное пюре

Пюре из картофеля – это универсальный гарнир к любому блюду: мясному или овощному. Его подают к тефтелям, котлетам, оно отлично сочетается с мясным гуляшом, овощным рагу и рыбой. Картофельное пюре – прекрасное диетическое блюдо, оно рекомендовано…

Как правильно сушить грибы на зиму Как правильно сушить грибы на зиму

Видео: Сушу белые грибы на балконеСобрали неплохой урожай грибов и не знаете, что с ним делать дальше? Кроме консервирования (соление, маринование, и т. д.) замораживания в морозилке, грибы можно сушить. Если все сделать правильно, получится…

Что приготовить из молодых кабачков, приготовление полезных блюд. Что приготовить из молодых кабачков, приготовление полезных блюд.

Что приготовить из молодых кабачков, приготовление полезных блюд. Молодые кабачки, характеризующиеся тонкой светлой кожицей и небольшими размерами, можно купить в магазине не только летом но и весной, еще до того, как первые овощи начинают вызревать…

У меня пальма пахира акватика и у не (на стволе и из земли) начали расти грибы. Что это? У меня пальма пахира акватика и у не (на стволе и из земли) начали расти грибы. Что это?

Во-первых, это не пальма, и поливать ее надо гораздо осторожнее. чем пальму, а вы, судя по всему, очень повелись на слово "акватика"
Во-вторых, или кусочки мицелия, или споры грибов были в грунте, вот и пошли грибы расти. Но еще раз…


» » Грибной суп из сушеных грибов — простой рецепт с фото.