Основные методы защиты растений от заморозков

Резкое понижение температуры способно уничтожить будущий урожай, потому к нему важно вовремя подготовиться и заранее узнать, как защитить посадки от заморозков. Опасность весенних заморозков не так высока, как тех, что случаются в начале лета. Молодые листья растений в марте-апреле могут подмерзнуть по краю, но со временем они восстановятся. Если мороз ударит в первых числах июня, пострадают не только ягодные культуры, но и плодовые деревья.

Негативное влияние возвратных заморозков на растения

Теплолюбивые овощи – томаты, перцы, баклажаны, – не способны противостоять холоду. Сок в их нежной листве замерзает, разрывая клеточные мембраны, что вызывает гибель растений. Если рассада не закалена и плохо укоренилась, она останавливается в росте уже при температуре –2 °С, а срок плодоношения откладывается на 2 недели. Некоторые культуры хорошо переносят возвратные заморозки и способны выдерживать резкое понижение температуры воздуха. Например, петрушка и морковь, лук и шпинат спокойно растут при –5-7 °С, сельдерей выдерживает понижение температуры до –3-5 °С. Но основная масса растений после резкого похолодания тормозит в развитии, а урожайность их заметно снижается.

Почки плодовых деревьев подмерзают при –4 °С. Особенно уязвимы вишни, персики, яблони и груши в период цветения. Для них губительно понижение температуры даже до –2 °С. Сеянцы цветущих однолетников и теплолюбивые бахчевые растения, стелющиеся по земле, могут пострадать даже при –1 °С. За последние 10 лет зимы стали теплее, но вероятность возникновения весенних заморозков увеличилась. Пусть прогнозы погоды теперь точнее, наступление холодов все еще сложно предсказать: многое зависит от рельефа местности.

Существует несколько народных примет, способных помочь вовремя защитить посадки.

1. Если вечером столбик термометра опускается до +1–2 °С, возможно, ночью будет мороз. Теплолюбивым культурам потребуется укрытие.
2. Отсутствие облаков на небе, затишье и прекращение осадков могут указывать на последующее понижение температуры.
3. Цветение черемухи обычно предвещает скорое похолодание.

Существует множество способов защиты от заморозков, позволяющих спасти сад от негативного воздействия холодов. Многие из них достаточно трудоемкие, часть – неэффективны.

Наиболее распространены следующие методы:

• дождевание;
• задымление;
• укрытие;
• применение удобрений и стимуляторов роста.

Методы защиты от заморозков

Для небольших участков можно использовать дождевание и дымление. Дождевание применяют, когда температура воздуха близится к 0 °С. Для этого метода нужен распылитель, позволяющий опрыскивать растения шлангом со струей, похожей на дождевые капли. В результате замораживания воды будет выделяться пар, обладающий высокой теплоемкостью. Он согревает орошаемые культуры и не пропускает холодные потоки воздуха. Грядки поливают вечером, используя распылитель, за несколько часов до мороза. Благодаря дождеванию растения способны перенести наступление кратковременных заморозков до –5 °С, но только если погода будет безветренной.

Дымление – популярный способ защиты растений от внезапных холодов: нужно развести костер и создать дымовую завесу, смягчающую воздействие холодного воздуха. В качестве топлива можно использовать различный материал, в том числе садовый мусор – солому, опилки и ветки, картофельную ботву. Сжигать топливо нужно в чуть влажном состоянии, чтобы оно не горело, а тлело. Костер располагают, ориентируясь на направление ветра, чтобы дым распространился по всей территории сада. На 1 сотку достаточно будет костра шириной в 1,5 м и высотой до 60 см. Но при сильных порывах ветра такой метод неэффективен.

Совет

При использовании дымления важно помнить о правилах пожарной безопасности, не оставлять костер без присмотра и не допускать распространения открытого огня.

Важно правильно расположить материал для розжига: вниз кладут 20 см сухого топлива, затем – слой чуть влажного, который должен быть в 2-3 раза толще первого. Сверху его присыпают почвой, слоем в 3 см, оставляя в центре место для дыма. Если метод приходится применять на большой площади, для него используют дымовые шашки. Зажечь костер нужно, когда температура приблизится к 0 °С, гореть он должен до утра, пока не появится солнце, – именно в утренние часы столбик термометра опускается до минимальных значений. К восходу участок должен быть полностью задымлен.

Задымление – достаточно простой способ защитить посадки от заморозков и спасти урожай, но у него есть ряд недостатков.

1. Его нельзя использовать при сильном ветре.
2. При полном штиле задымление тоже не срабатывает. Ночью небольшой ветер бывает крайне редко из-за высокого атмосферного давления, а без него дым будет просто уходить вверх.
3. Сжигание садового мусора и опавшей листвы считается недостаточно экологичным и даже вредным.

У дождевания и задымления есть один общий минус – эти методы эффективны, если садовый участок находится в шаговой доступности. У большинства огородников дача находится на большом расстоянии от дома, на ней невозможно присутствовать постоянно, чтобы следить за рассадой и вовремя успеть спасти ее от заморозков. Для такого случая существуют современные способы борьбы с пагубным влиянием холодов – создание укрытий.

Метод укрытия для защиты от заморозков

Укрытия можно сделать из подручных материалов, изготовив каркас из дерева, арматуры или труб и пленки. Такие парники легко собираются и не требуют при сборке особых навыков. Самый простой вариант – согнуть дугой одинаковые трубы и установить их рядком, в 0,5 м друг от друга. Сверху на конструкцию натягивается пленка или другой материал в 1-2 слоя, в зависимости от того, насколько долгим, согласно прогнозам, будет похолодание. Единственное условие при использовании этого метода защиты посадок – укрывной материал не должен касаться листвы.

Совет

Для предохранения от заморозков до –5 °С можно использовать подкормки по листу фосфорно-калийными удобрениями. Производить их следует за 2 суток до наступления холодов. Помогает справиться с резкими перепадами температуры опрыскивание антистрессовыми препаратами и стимуляторами роста: после такой обработки в тканях растений накапливаются сахара, что сгущает клеточный сок и уменьшает риск промерзания.

Кустарники достаточно обмотать мешковиной – этого хватит, чтобы уберечь их от заморозков. Можно использовать другие укрывные материалы: пленку, агроспан. Цветущая клубника подмерзает уже при –1 °С, ее тоже желательно укрывать агроспаном. Черенки и небольшие растения достаточно прикрыть разрезанными пополам пластиковыми бутылками, стаканчиками или ведерками.

Укрывать посадки можно даже почвой. Например, картофель достаточно окучить, чтобы сохранить его всходы. Окучивание следует регулярно повторять, пока не исчезнет угроза заморозков. Исключением могут стать мини-клубни картофеля и случаи его размножения отводками – в начале периода роста молодые растения очень слабые, а после окучивания они могут не прорасти через слишком толстый слой почвы.

Если по прогнозам заморозки ожидаются до –7 °С, растения, находящиеся в теплицах, тоже необходимо защитить. Можно укрыть саму конструкцию снаружи или изнутри, дополнительно утеплив ее. В ход могут пойти старые газеты, мешковина и другие материалы. Вплотную крепить второй слой к первому не стоит – лучше, чтобы между ними оставался воздух. Если укрыть посадки нечем, придется дополнительно отапливать теплицу. Снимать защиту нужно не раньше 9 утра.

Вывод

Каждому садоводу и огороднику важно знать о способах защиты посадок от возвратных холодов, ведь иначе урожай овощных культур может погибнуть, а деревья сильно пострадают и не завяжут плодов. Существуют и морозостойкие растения, способные вынести понижение температуры до –7 °С, но большинству требуется укрытие или другая защита. Методов спасения рассады от заморозков существует множество, но не все из них эффективны.

Популярны следующие способы: дождевание, задымление, применение удобрений и стимуляторов роста. Но такие варианты эффективны только при соблюдении некоторых условий, потому самым надежным способом считается защита растений специальными материалами. Снимать защиту можно только утром, так как минимальные температуры бывают именно в предрассветные часы.