Чечевица на вашем огороде
Чечевица относится к семейству бобовых. Окультурен человеком лишь один её вид, остальные произрастают в дикой природе. Вот этот единственный вид мы и используем в пищу.
В чечевице содержится большое количество белка. Также она является источником очень полезных аминокислот, витаминов группы В и другие микроэлементы.
Как выращивать чечевицу?
Чечевица весьма неприхотлива и не требует каких-то особых условий. Чтоб её вырастить достаточно лишь знать лишь агротехнику этой культуры, о чём и пойдёт дальше речь.
Видео: Ваше огородие - Уральские Пельмени
Культуры-предшественницы. Хорошо растет чечевица на участках, где ранее росли озимые или пропашные культуры.
Почва. Урожайность чечевицы напрямую зависит от того, насколько ей подходит почва. Также очень важно вовремя очищать участок от сорняков, иначе они просто задушат всходы чечивицы. Подойдет же для выращивания чечевицы рыхлая суглинистая или супесчаная почва (они достаточно влагоёмкие и воздухопроницаемые). А вот при выращивании на кислых и тяжелых почвах эта культура обычно дает плохие урожаи.
Подготовка почвы. Не стоит удобрять чечевицу органическими удобрения, поскольку оно будет способствовать росту её зелёной массы. А это неизбежно приведёт к тому, что у чечевицы не останется сил на созревание урожая. Очень хорошо она реагирует на минеральные удобрения. Лучше всего ей на пользу идут фосфорные и калийные. Их необходимо вносить под перекопку (можно осенью, а можно весной).
Температурный режим. Семена чечевицы прекрасно прорастают уже при температуре +4 °C. Сеянцам же чечевицы даже не страшна температура чуть ниже 0°С . Однако для нормального формирования и роста самого растения, а также для того, чтоб оно нормально плодоносило необходима температура не ниже 18°C. Также чечевица нуждается в хорошем увлажнении почвы не смотря на то, что она относится к наиболее устойчивым к засухе растениям семейства бобовых.
Видео: Теплица - Ваше огородие - Уральские Пельмени
Подготовка семян. Чтоб чечевица быстрее пошла в рост, семена следует предварительно прорастить. Возьмите марлю, намочите её, сверните в несколько слоёв. Для удобства положите её на тарелку. Положите на марлю семена чечевицы, накройте их сверху ещё одни куском влажной ткани. Поставьте тарелку с семенами в тёмное место. Время от времени увлажняйте марлю, чтоб она не пересыхала.
Посадка. Высевать чечевицу следует в мае, когда температура земли будет не ниже +5°C. Сделайте в почве бороздки глубиной около 5 см. Расстояние между бороздками оставляйте от 10 до 15 см. Засыпьте бороздки землёй. Норма высева 14-16 г или 200-250 семян на 1 м2.
Видео: СОДА СПАСЁТ ВАШ ОГОРОД
После того, как семена посеяны в почву, ее нужно сверху слегка прикатать (так семена взойдут более дружно).
Уход. После того, как появятся всходы, почву следует прорыхлить, чтобы избавиться от сорняков. Это лучше проделывать в полдень, потому что в это время сеянцы не такие хрупкие. По необходимости поливайте всходы.
Видео: Прямая трансляция №20 (24.12.2016 г.).Отвечаю на Ваши вопросы.
Рецепт супа из чечевицы
Возьмите количество чечевицы, которое Вам необходимо, поместите её в холодную воду. Через несколько часов (3 или 4) слейте воду, для этого можно чечевицу откинуть на дуршлаг. Положите её на тарелку и подождите, пока семена не набухнут. После этого зёрна промойте, залейте их небольшим количеством воды и поставьте на печку. Когда вода начнёт кипеть, проварите их 5 минут. По мере необходимости доливайте воду во время варки.
После этого снимите чечевицу с огня и опять промойте её холодной водой. И опять залейте водой, теперь её поставьте вариться уже непосредственно на суп. Не забудьте добавить по вкусу соль.
Пустырник в вашем саду
Сегодня речь пойдёт о пустырнике. Постоянные стрессы на работе, активный образ жизни да и плохая экология приводят к повышению риска заболеванию сердечно-сосудистой системы. Избежать влияния всех этих факторов на здоровье и помогает пустырник. Он…
Лук-порей. Выращивание. Часть 1
Лук-порей самый полезный среди других видов лука. Неудивительно, что его называют королём лука. Мало того, что в луке-порее содержаться полезные вещества, так в нём к тому же высокое содержание витамина С, и при длительном хранении его количество…
Выращиваем шпинат на грядке и в домашних условиях
Шпинат очень полезен, он содержит микроэлементы (различные кислоты, железо, марганец, магний и т.д.) и витамины (каротин, витамины группы В и т.д.). Из него можно готовить супы и салаты, овощные коктейли. Он хорошо влияет на желудочно-кишечный…
Спаржа. Как вырастить?
Побеги спаржи на вкус очень нежные и сочные. Чтоб вырастить их, достаточно знать агротехнику выращивания. После того же, как Вы высадите первую партию спаржи, то новые побеги затем будут появляться сами, поскольку она прекрасно разрастается без…
Что проще всего вырастить?
Даже у человека, который совсем не обладает опытом выращивания садовых и огородных культур, рано или поздно возникает желание что-нибудь вырастить. Но мало того, что для этого требуются определённые знания и навыки, а ведь есть такие культуры,…
Чем хороша чечевица?
Чечевица – это очень вкусное травянистое растение. Маленькие круглые зернышки очень популярны в наше время. А предки за эти зерна могли отдать действительно половину состояния!При раскопках гробниц царей и фараонов именно чечевица была случайно…
Как вырастить рассаду спаржевой фасоли?
Хотите вырастить спаржевую фасоль, но не позволяют климатические условия? Хотите получить ранний урожай этого полезного и витаминного растения, но не знаете как? Ответ на эти вопросы прост: выращивайте спаржевую фасоль рассадным способом. А как это…
Способы проращивания семян на любой вкус
Каждый огородник хоть раз задумывался над тем, как же сделать так, чтоб семена непременно взошлиВидео: Перестаньте квасить зерно: Проращивание как в природе пшеницы, злаков, бобовых, семянТо, насколько хороший урожай Вы получите, будет зависеть от…
Проращиваем пшеницу
Пшеница очень полезна для организма. Но наиболее всего она эффективна в пророщенном виде, поскольку именно в тот момент, когда зёрна прорастают, все полезные вещества становятся активными. И именно из пророщенной пшеницы человеческий организм…
Помидоры сорта де барао
Сорт помидоров Де Барао очень хорошо приживается, довольно вынослив и практически не подвержен различным заболеваниям (в том числе и фитофторозу), которым подвержены помидоры в целом. Его можно выращивать не только на солнце, но ив тени, Де Барао…
Эхинацея пурпурная
Видео: эхинацея пурпурная чай Эхинацея пурпурная — не только лекарственное растение, но и очень красивый цветок. Выращивая её у себя на клумбе можно совместить приятное с полезным: и участок украсить, и иметь всегда под рукой сырьё для лечебных…