Как выращивать свеклу
Свекла — это очень хорошее и плодородное растение, которое считается двухлетним. Знают и выращивают свеклу очень давно, а всё потому что это вкуснейший овощ и отличный лекарь.
Растение же считается двухлетним по одной лишь причине.
Двухлетним его называют по той причине, что в первый год она образует корнеплод и розетку листьев.
Корнеплод свеклы содержит массу полезных веществ, таких как
- Минералы
- Сахар
- Клетчатку
- Жиры
- Витамины
- Органические кислоты
Как известно, в пищу употребляются не только корнеплоды и черешки, но и листья свеклы. Cоплодия свеклы начинают прорастать уже при температуре от +5С. Любые всходы да и взрослые растения холода абсолютно не переносят.
Если Вы решили посадить на своем огороде свеклу, то требования для её нормального роста невелики:
- Кислотность почвы — нейтральная (pH 6—7)
- Влажность — высокая
- Температура — высокая
- Постоянный уход за грунтом, почвой
- Подкормка
Лучший сорт для домашней столовой свеклы будет тот, у которого в период созревания корнеплод будет фиолетового либо бурого цвета. На месте свеклы должен расти либо ранний картофель либо огурцы, капуста и проч.
Невзирая на плодородность почвы (малоплодородная либо высокоплодородная) её следует удобрять органическими удобрениями типа свежего навоза, перегноя или компоста.
Перед посевом, участок, на котором будет расти свекла, нужно выровнять граблями и промаркировать. Глубина заделки семян — около 2-3 см. Проращивание и намачивание семян, перед посадкой, происходит по аналогичной схеме, как и у моркови.
В первой половине апреля свеклу уже можно начинать высаживать . До появления всходов обязательно займитесь рыхлением почвы. В дальнейшем нужно систематически проводить рыхление междурядий и прополку.
Так как соплодия свеклы имеют 2—3 ростка, большое значение имеет своевременное прореживание. Прореживание проводят:
- Первое — после появления пары настоящих листиков, оставляя между растениями 3—4 см
- Второе — когда у растений будет по 5—6 листьев и корнеплод достигнет диаметра 3—5 см
Если Вы будете вовремя подкармливать свеклу, то она принесет Вам действительно хороший урожай. Первую подкормку проводят после прореживания растений, при этом вносят в основном азотные удобрения.
Вторую подкормку — калийно — фосфорными удобрениями — проводят к моменту смыкания ботвы в междурядьях.
Обязательно заняться уборкой свеклы до наступления первых заморозков. При уборке ботву срезают, оставляя черешки длиной не более 1 см.