Виноград: русский размер, и. А. Кострикин

Видео: Виноград в Подмосковье урожай, выбор сорта

Виноград русский размер

Публикуем материалы, присланные в "Дачник" Иваном Александровичем Кострикиным перед самой кончиной.

***

За последние 50 лет в селекции крупноплодных сортов винограда произошли заметные сдвиги. Особенно разительны успехи при создании межвидовых гибридов: здесь от 1-2-граммовых ягод пришли к массе ягод в 20 г и более. Естественно, что в селекции крупноплодных сортов один из родителей (или прародителей) должен иметь большую массу ягод.

Видео: Осенняя обрезка винограда 2016, обрезаю многолетние кусты

Правда, в отношении увеличения массы ягод существует два противоположных мнения: одна сторона ратует за получение ягод в 20 г и более, другая считает, что оптимальной должна быть масса ягод в 5-6 г. Не вдаваясь в полемику, отмечу, что большинство виноградарей-любителей, и я разделяю их мнение, предпочитают, в основном, крупные ягоды (русский размер).

Основным крупноплодным сортом винограда, по моему мнению и многолетним наблюдениям, является Катта-Курган (Маска). На основе этого сорта созданы внутривидовые сорта: Волго-Дон (Катта-Курган х Забалканский), Ризамат (Катта-Курган х Паркентский) и многие другие.

Настоящий бум в селекции крупноягодных сортов начался с выделения трансгрессивной столовой формы Кеша-1 (Талисман) в семье Восторг х Фрумоаса албэ, отдельные ягоды которой достигают массы 20 г. Масса ягод родительских форм редко превышает 5-6 г.

Ещё один примечательный момент: в первом плодоношении две самые крупные ягоды весили 19,5 и 20,5 г, причем в одной было 6 полноценных крупных семян, а вторая ягода была абсолютно бессемянной. Это послужило толчком для создания не только крупноягодных, но и бессемянных сортов винограда (в качестве первого донора бессемянности был использован сорт Кишмиш лучистый).

Талисман, имея функционально женский тип цветка, много и продуктивно использовался в селекции не только профессионалами, но и селекционерами-­-любителями. Так, ними были получены гибридные формы с массой ягод в 20 г и более: Подарок Запорожью (Е. А. Ключиков), Монарх (Е. Г. Павловский), Граф Монтекристо (В. У. Капелюшный), а также крупноягодные бессемянные гибридные формы Долгожданный и Находка (правда, это только IV класс бессемянности - мягкосеменные).

Кроме особо крупноягодных, получены гибридные формы с массой ягод более 10 г: КоКл белый, Богатяновский, Атаман, Бежевый и другие.

Талисман отзывчив на обработку гиббереллином: получаются абсолютно бессемянные ягоды массой до 6-8 г, но при этом 1-2% ягод сохраняют иногда по одному нормальному семени.

Отрадно отметить, что особо крупноплодные сорта могут быть получены и на основе других сортов. Так были получены гибридные формы Бируинца (Агадаи х СВ 20-366) и Фурор (Флора х смесь пыльцы устойчивых сортов).

Приводим характеристику формы Фурор. Это новая столовая форма раннего срока созревания (105-110 дней). Грозди очень крупные, цилиндроконические, рыхлые. Ягоды очень крупные, сосковидные, чёрные, массой 25-30 г, размером 40 х 28 мм. Мякоть мясисто-сочная с лёгким мускатным ароматом гармоничного вкуса. Кожица при еде не ощущается. Сахаристость сока ягод 21-23 г/100 см3 при титруемой кислотности 5-6 г/дм3. Урожай долго хранится на кустах, не теряя товарных качеств, осами практически не повреждается. В привитой культуре совместимость с распространёнными подвоями хорошая. Побеги вызревают рано и очень хорошо. Форма урожайная. Нагрузка на куст 35-40 глазков при обрезке на 6-8 глазков. Морозостойкость до -24°C. Форма относительно устойчива к милдью, оидиуму и серой гнили, отличается высокой транспортабельностью.

Можно рассчитывать на получение крупноягодных сортов, используя в качестве материнских форм Восторг красный (ЗОС-1), Подарок Запорожью, Восковой, Флора и др., в качестве отцовских – Криулянский, Юбилей Журавля, Осенний чёрный, Атаман, Атаман Павлюк и др.

Видео: ��Лучшие сорта томатов 2016. Любимые, вкусные и урожайные помидоры.

Селекционеров, несомненно, ждут успехи и в селекции крупноплодных бессемянных сортов винограда, если использовать в качестве отцовских форм Кишмиш молдавский, Белградский бессемянный, Гибрид VI-4, Кишмиш Согдиана и др.

Дорогие коллеги, дерзайте и у вас все получится! Только не забывайте, что новые гибриды должны быть устойчивы к морозу, филлоксере и грибным болезням.

Видео: Пусть говорят - Первая любовь с продолжением 09.10.2013

И. А. Кострикин

(Дачник № 9, сентябрь 2009)

Другие материалы о выращивании винограда в нетрадиционных районах, о его сортах и агротехнике можно найти в разделе Виноград

Саженцы и чубуки винограда вы найдёте на странице Питомники. Саженцы