Полив и подкормка винограда, технология полива и подкормки

Лучше меньше, да чаще &hellip-

Всё активнее внедряются на участках виноградарей-любителей капельный полив и производимая с его помощью фертигация (внесение удобрений с поливной водой). Такая технология таит в себе огромные возможности. Но часто убеждаюсь, что люди, потратившие время, силы и деньги на подобную систему полива, абсолютно не используют все её преимущества. Как выразился один специалист, "приобретя автомобиль, продолжают запрягать в него лошадь" ...

Недавно в телефонном разговоре один виноградарь посетовал, что после прошедших дождей у него полопались почти все ягоды, несмотря на то, что применяет капельный полив. На вопрос о режиме полива последовал ответ: "4 раза за сезон, из расчёта по 120 л воды на куст, по водомеру!" Комментарии, как говорится, излишни ...

Весь смысл применения капельного полива состоит в том, чтобы постоянно поддерживать оптимальный для растения уровень влажности почвы, избавив его от стрессов при перепадах в увлажнении. Соответственно, как ни непривычно для консерваторов это прозвучит, поливать нужно ежедневно! А в идеале, даже дневную норму нужно разбивать на 2-3 раза! И тогда растение отблагодарит отличным развитием и высоким урожаем. А все разговоры о том, что виноград, мол, не капуста – удел людей, не утруждающих себя изучением физиологии растений и желающих хозяйствовать только по старинке.

Опыт земледелия последних десятилетий свидетельствует о поисках путей поддержания постоянного уровня влажности почвы, на это направлены усилия учёных и конструкторов, разрабатывающих системы полива. Как для больших площадей, так и для совсем малых.

Точно так же, как нужно постоянно поливать, так же нужно поддерживать в почве и необходимый питательный режим. Опять же, вносить удобрения 2-4 раза в год – можно, но намного лучше делать это постоянно, равномерно и без стрессов для растения, изменяя только рецептуру подкормок в зависимости от стадии вегетации. Давно доказано, что растение лучше покормить не раз в неделю, например, из расчёта 15 г на куст, а ежедневно – по 2 г. Ранее выполнить это непросто было технически, но ныне, вооружившись современным оборудованием - легко!

Коллеги, у которых наблюдал использование капельного полива, вводят подкормки двумя основными способами: добавлением удобрений в емкость (если полив производится из бака) и при помощи насоса вентури (т.н. "инжектора"), при поливе под давлением (от водопровода или насосной станции). Недостаток второго способа: нестабильный "запуск", зависящий как от минимального давления в системе, так и от минимального потока через неё. Для создания на основе вентури узла подкормки.

До недавнего времени применялись сложные установки. Ныне пришло время т.н. пропорциональных насосов (известны французская торговая марка "Дозатрон" и израильская "МиксРайт"). Израильский насос в два раза дешевле французского, изготовлен из стойкой к ультрафиолетовым лучам пластмассы и, в отличие от французского аналога, может работать в полевых условиях, не реагируя на солнце и перепады температур.

Принцип их устройства прост: проходящий поток поливной воды приводит в действие поршневой насос, качающий концентрат удо­-брений из соответствующей ёмкости и смешивающий его с поливной водой. Устройство не требует никакого дополнительного электропитания. Насос, в зависимости от модели, настраивается на определённый % ввода концентрата удобрений от количества проходящей через него поливной воды. Это позволяет одной и той же системой полноценно поливать и кормить как отдельные ряды и грядки, так и, при подключении в байпанс, гектарные участки. Насос начинает работать даже от потока воды в 20 л/час и до 10 куб. м/час – в зависимости от модели и способа подключения (вспоминаю свой старый вентури, которым меньше половины виноградника за один раз не мог покормить!). Существуют также мощные "фермерские" модели, рассчитанные на прямой поток в 10 и 25 куб. м/час.

Видео: Полив винограда и подкормка по дренажам. Ч.1.

Уже год пользуюсь моделью МиксРайт 2504, с регулируемой пропорцией внесения удобрений от 0,4 до 4%. Это означает, что на 100 ведер поливной воды насос вводит от 4 до 40 литров концентрата удобрений.

Особенно хорошо показала себя моя поливная система в августе-начале сентября этого года, когда постоянное увлажнение поддерживалось 30-40-минутными ежедневными поливами, из расчёта на куст 3 л воды и 1,5 г фосфорно-калийного удобрения (у меня площадь питания куста 1,25 кв. м). После трёхдневных дождей лопнули только единичные ягоды на нескольких кустах поливного участка. Уверен: произошло это, прежде всего, из-за отсутствия резкого скачка влажности почвы, а также из-за постоянного фосфорно-калийного фона в ней, что, как известно, снижает растрескиваемость ягод. В то же время, на неполивной коллекции лопнуло более 80% всех ягод (выстояли только отдельные сорта, не склонные к растрескиванию).

Видео: Виноград.Подземный полив

Доказано, что оптимальный режим подкормок для виноградного куста – постоянный. Благодаря болгарскому учёному К. Стоеву известно, что потребность виноградного куста в удобрениях варьируется по сезонам. Так, в период от появления соцветий до интенсивного цветения виноград потребляет от 12 до 20% NPK и до начала образования завязи около 50% годичного выноса питательных элементов, остальная часть поступает в куст от начала созревания до технической зрелости винограда. От начала созревания ягод до сбора урожая усвоение азота кустом составляет 1%, фосфора – 22,6% и калия – 10,3% общего количества потребляемого за вегетацию, а 99% азота потребляется в период активного роста вегетативных и генеративных органов. От цветения до сбора урожая усваивается 75% годового потребления фосфора и 70% калия.

С другой стороны, известно, что с 1 тонной урожая винограда с гектара выносятся, по Д.В., следующие количества основных макро- и микроэлементов: N=6,5 кг- Р2O5=2 кг- К2O=6 кг- СаО=10 кг- MgO=4 кг- Fe=155 г- Мn=40 г- В=17 г- Zn=19 г- Co=0,7 г- Мо=0,25 г- Cu=7,5 г.

Это тот набор элементов и их соотношение, который мы должны дать кусту. Зная состав почвы (а анализ своей почвы, хотя бы по основным элементам питания, должен делать каждый садовод и виноградарь, потребность в элементах, исходя из урожайности и сезона, я рассчитываю нормы внесения минеральных удобрений с поливной водой. Разбиваю расчётные нормы по дням, делаю график и произвожу подкормки. Каждый, в зависимости от своих условий, может применить такого рода технологию на своём участке, тем более что необходимый инструментарий ныне в Украине доступен. Всем желаю высоких урожаев!

Игорь Владимирович Заика, г. Днепропетровск- т. (056) 374-60-62, 050-451-36-84. E-mail: [email protected]

(Дачник № 11, ноябрь 2009)

Другие материалы о выращивании винограда, в том числе в нетрадиционных районах, о его сортах и агротехнике можно найти в разделе Виноград