Как хранить свежие огурцы с грядки?
Видео: Как сохранить огурцы до зимы свежими.
Огурчики уже отходят, поэтому хочется сохранить зелёных «последышей» подольше, ведь теперь каждый зеленец на счету. Понятно, что можно сделать свежепросоленные, но и салатика тоже не помешает, а всем известно, что свежие огурчики (не магазинные), а с грядки – лежат 3-4 дня максимум.
В огурцах огромное количество влаги, её надо постараться удержать, но одновременно им нужен свежий воздух. Именно это противоречие надо победить, если хочешь, чтобы зеленцы полежали подольше.
Мой личный опыт привёл меня к таким выводам:
• Нельзя закупоривать огурцы наглухо в целлофановый мешок – герметичность защитит огурец от усыхания, но он сгниёт в этом коконе.
• Самый лучший вариант положить огурцы в целлофановый пакет, но не закрывать его, лишь слегка завинтить – получается, что есть и защита от потери влаги, и приток воздуха. Так можно хранить огурцы в холодильнике в ящике для овощей, и без него. Для огурцов я предпочитаю второй вариант, т.к. мне кажется, что в холоде мякоть теряет свои вкусовые качества, становится водянистой.
• Сухие огурчики с хвостиками в слегка прикрытом пакете из целлофана могут пролежать 5-7 дней, они почти никогда не загнивают. Однако на исходе этого срока появляются следы усыхания, белое сухое кольцо – есть можно, но очистков будет уже больше.
• Есть ещё один смешной метод – поставить огурчики хвостиками в воду, такой букет хранить в холодильнике или просто так. В таком виде зеленцы сохраняются сочными подольше, но получается достаточно громоздкая конструкция.
А как вы храните свежие огурцы, чтобы они не засыхали?
Как засолить огурцы в банках горячим способом
Лето – разгар домашних заготовок на зиму. Среди такой консервации лидируют огурцы, которые можно солить, мариновать, заготавливать в виде салатов и т. д. У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт засолки огурцов, мы предлагаем вот такойРецепт:…
Как вырастить огурцы на подоконнике
Видео: Огурцы на подоконнике. Зимний огород 9.12.15 (1 часть) Согласитесь, что огурцы- это вкусно и полезно, но растут они только летом, а покупать в другое время года магазинные не очень хочется. Поэтому, предлагаем Вам интересный способ, с…
Как правильно посадить семена огурцов
Видео: Как правильно ПОСЕЯТЬ семена ОГУРЦОВ.СОВЕТЫ начинающим Очень важно правильно посадить семена огурцов, ведь именно от этого зависит то, насколько будет хороший урожай. Есть определенные этапы в семенной посадке огурцов. Начинать следует от…
Способы высадки огурцов
Начинать любую великую работу нужно с малого. Так и с высадкой любых овощей. Если Вы мечтаете о прекрасном урожае — начните с его посадки!Видео: 51.Привычный способ посадки огурцов в открытый грунт с укрытием.Сажать огурцы следует уже с начала мая.…
Как подольше продлить цветение сенполии?
В зимний период нужно ее хорошо освещать. Если снизить температуру до 20, то цветки будут держаться намного дольше. Но температура имеет значение, если у Вас всё остальное настроено как надо. Это и нормальное питание, и свет, и грунт.Я…
Как правильно поливать огурцы
Видео: Как правильно поливать огурцы. Секреты выращивания огурцов на дачном участке Все настоящие огородники любят баловать своих любимцев. Но к сожалению, чересчур заливать огурцы водой нельзя. Если почва вокруг огурцов начинает становиться…
Как сделать так, чтобы огурцы росли при любой погоде
Выращивание огурцов – трудоемкий процесс, но он с лихвой себя окупает. Хотя на рынках этих овощей всегда огромное количество, тем более в сезон, лучше всего иметь свои, домашние.В них Вы будете уверены на 100 %, а вот в рыночных нет. Там тон задают…
Правила ухода за огурцами
Видео: Уход за огурцами в теплице Каждый огородник выбирает сам для себя, как ухаживать за своими растениями. Иногда, любители выращивать растения своими руками полагаются лишь на внутренний голос, совсем не зная основных правил ухода за…
Почему горчат огурцы
Видео: Почему огурец горький? Почему горчат огурцы? Вот вроде бы всё Вы делаете правильно — семена верно подготовили, высадили в срок, ухаживаете и подкармливаете верно, а огурцы, когда Вы их собираете — горчат.Видео: Как вырастить огурцы, которые…
Выбираем сорт огурцов
Видео: Как выбрать семена урожайных огурцов. Выбор сорта огурцов. Сорта и гибриды. Сегодня очень большой выбор разнообразных сортов огурцов и каждый дачник выбирает то, что ему по вкусу. Огромное количество сортов и гибридов — всех просто не…
Совместный посев кукурузы и огурцов
Видео: Как выращивать огурец вместе с кукурузой. Метод проверен на опыте. // Олег Карп
Сегодня 6 мая, праздник святого Юрия. В нашей семье в этот день всегда сеяли огурцы. Вот и я решила в этом году кроме своих грядок-коробов посеять огурцы ещё…