Мелисса в моей аптечке и кулинарии
Видео: Организуем домашнюю аптечку | Что в ней? | Маленькие женские штучки
Уже с началом весны я с трепетом заглядываю, как перезимовали мои ароматные кустики мелиссы. И вот наступает момент, когда можно вырвать несколько листочков, заварить ароматный натуральный чай и насладиться.
Кустики мелиссы можно встретить по всему моему участку. Она поселилась и на солнечной стороне и в полутени, под розовым кустом, под яблоней. Насевается она самостоятельно. Единственно не подходящее ей место так это увлажнённые низинки. Там она болеет, а растущая в тени не даёт хорошего прироста и запах на много слабее.
Мелисса уникальное растение, я давно уже не могу без него обходиться.
У меня на участке растёт мелисса двух сортов, название которых я не знаю, кустики эти имеют не только разный вид, но и разный запах. А применяю я их одинаково.
Как только наступает возможность срезать веточку мелиссы, я готовлю ароматный напиток. В кувшин ложу веточку мелиссы, сахар и чуть лимонной кислоты, заливаю кипящей водой. Напиток готов. Его можно пить как горячим, в виде чая, так и холодным. Этот напиток не только вкусный, ароматный, но ещё и очень успокаивающий.
Любой десерт украшенный листиком или веточкой мелиссы превращается в изысканное блюдо.
А вот торт украсить верхушечными череночками мелиссы можно позволить себе, к сожалению, только летом. Выглядит это очень изысканно и интересно.
Видео: 15 лекарств, которые должны всегда быть в домашней аптечке
На зиму я начинаю заготавливать мелиссу с началом бутонизации, в этот период наибольшая концентрация эфирных масел в листьях. Процесс это абсолютно не сложный. В сухую погоду срезаю полностью весь куст, и связываю в пучок.
Пучок подвешиваю на чердаке до высыхания. Далее обрываю уже высохшие листочки и храню в бумажных пакетах.
Сухой лист мелиссы моя семья с успехом применяет при головных болях. Достаточно заварить столовую ложку сухих листьев 1 стаканом кипятка и настоять около 1 часа, процедить и выпить половину стакана, как головная боль успокаивается.
Этот же настой хорошее средство для полоскания ротовой полости при стоматитах, не приятном запахе изо рта. Он же прекрасное средство для полоскания горла при ангинах и тонзиллитах.
Моя мама гипертоник, так у неё мелиссовый чай первое средство для понижения давления, и он действительно помогает.
Эфирные масла мелиссы хорошо растворимы в спирте, поэтому её с успехом можно использовать для отдушки домашней водки. Положенная в бутылку веточка мелиссы, делает её не только ароматной, но и приятного зелёненького цвета.
Травяные чаи, рецепты чаёв и травяных сборов
Чай с лесной опушки Родина чая – древний Китай. Вкусы европейских жителей чай начал покорять со времен позднего средневековья. В России он сделался национальным напитком уже в царствование Алексея Михайловича. И до сих пор мы не мыслим себе уютного…
Чёрная смородина: лечение листьями, рецепты лечебных настоек от простатита и желчнокаменной болезни
Волшебные листья чёрной смородины Использование ягод чёрной смородины с лечебной целью широко освещается в периодической печати. Но сегодня попытаемся рассмотреть использование в лечебных целях её листьев и разных лечебных сборов, тем более что эта…
Квас из березового сока: два простых рецепта
Видео: Домашний квас. Фирменный рецепт из березового сока.Издавна квас из березового сока считается натуральным полезным напитком, употребление которого положительным образом сказывается на человеческом организме. Этот напиток является помощником в…
Заготовка базилика
Видео: Как сохранить зелень свежей (заготовка на зиму)
Заготовкой сухого базилика я занимаюсь всё лето. Потребности в этой пряной травке у меня достаточно велики, поскольку ни одно блюдо из курицы и томатов у меня не обходится без…
Что такое каланхое? И где его взять?
Каланхое бывает лечебное, Каланхоэ Дегремона, прежде всего, противовоспалительное средство. Часто сок употребляют при насморке или ангине, вот оно , можно купить у бабушек на рынке или посмотреть в каких - то организацияхА бывает декоративное --…
Как вырастить мелиссу из семян
Мелисса пользуется большой популярность в кулинарии и народной медицине. Листья растения богаты эфирными маслами и витамином С. Ее отвары считаются хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Применяют мелиссу и при проблемах с…
Бессонница: как с ней бороться с помощью трав и других народных средств
ЕСЛИ ВЫ СТРАДАЕТЕ БЕССОННИЦЕЙ Сейчас много говорят и пишут о бессоннице, поскольку ею страдают очень многие люди, особенно в пожилом возрасте. Так как же помочь самому себе, если после трудового дня в саду вас совсем не тянет к подушке? Очень хорошо…
Листья пеларгонии пахнут красной икрой, или какой-то рыбой. Не очень приятный запах
Наличие сильного запаха - отличительная особенность и ценность пеларгонии. Листья пеларгонии используют, чтобы прогонять из дома нежелательных насекомых и моль (как отпугивающее средство). Хоть и многим людям этот запах не по нраву, но пеларгония…
Кануфер при болях в ногах
Видео: Сильно болят ноги что делать ! Боль в ногах! Отеки ног лечение| 1 | #отекиног #больвногах #edblack
С таким растением как кануфер я познакомилась не очень давно. В разговоре со знакомой пожаловалась на боль в ногах, и она рассказала, что…
Крапива в моём дворе
Очень часто увидев на своём участке кустик крапивы, хозяйка спешит его удалить как сорняк. А я наоборот бережно храню несколько кустиков и считаю их не менее ценными растениями, чем другие культурные.
Очень давно никак не могла избавится…
Мята для мохито и от простуды
Видео: КАК СДЕЛАТЬ МОХИТО / ЛЕТО + МЯТА + SPRITE = безалкогольный напиток в ЖАРУМята в моём саду и доме почётная гостья.
Сортов мяты великое множество, но я для себя облюбовала несколько, наверное, самых ароматных.
Давно у меня на…