Полезные свойства фасоли
Видео: Фасоль при сахарном диабете. Рецепты блюд из фасоли для диабетиков
Фасоль — это очень полезное и, главное, вкусное растение. В принципе это незаменимая зелень, ведь в ней находится огромное количество витаминов и микроэлементов, которые необходимы для повышения нашего здоровья.
Её очень часто добавляют в салаты и едят как обычный отдельный овощ. Она содержит в себе огромное количество белка.
Спелый овощ состоит из 25 % белка, а вот, например, в мясе или рыбе того же белка меньше. Качество белка очень высоко и хорошо усваиваемое человеческим организмом. Хорош этот овощ еще и тем, что в нем есть аминокислоты. Лизин и триптофан — очень важные элементы.
Видео: Красная фасоль - Жить здорово
Многие выращивают фасоль еще и только для того, чтобы обогатить почву. Она прекрасно улучшает структуру и насыщает её азотом из-за того, что на её корнях образовывается некий вид бактерий, который и берет его из воздуха.
Видео: О пользе фасоли и гороха
Изначально фасоль выращивали только в южных странах, а теперь она повсеместно растет везде! Выведено множество сортов, которые удачно приспосабливаются к любому климату и погодным условиям.
Видео: Елена Малышева о замороженной стручковой фасоли и ее полезных свойствах
Она бывает двух видов: кустовая и вьющаяся. Отличаются они как формой, так и длинной. Кустовые достигают 60 см ввысь, а вьющиеся — до 5 метров. Всхожесть фасоли сохраняется около 6 лет, при чем в очень больших объемах.
Существует три вида фасоли: лущильные, сахарные и полусахарные. Все они отличаются вкусовыми качествами, внешним видом и скоростью созревания.
Лущильные более грубые, чем остальные, и выращиваются для зерна на корм животным. Сахарные и полусахарные — самые вкусные и популярные. Вот они отлично пойдут на закваску и еду, для свежего употребления.
Этот овощ самоопыляется, за ним не требуется большой и обильный уход. Собирать урожай можно уже через полтора-два месяца после появления всходов. Прекрасно растет на черноземе, суперпесчаных или суглинистых почвах. Перед посадкой землю следует обильно удобрить и прорыхлить.
Бывает так, что листья на фасоли желтеют и тускнеют. Чаще всего это происходит из-за недостатка азота или фосфора, поэтому то землю и нужно хорошо удобрять как перед так и во время посадок.
Кстати, ученые недавно выяснили, что состав этого бобового очень похож на состав крови. Поэтому она очень популярна при изготовлении лекарств для улучшения крови. Повсеместно её употребляют для лечения печени, почек и сердца. В ней большое количество инсулина, поэтому для диабетиков это прекрасное лекарство!
Также, в ней очень много минеральных солей, меди, цинка и витаминов. Единственное, что бобовое нельзя употреблять в сыром виде. Дело в том, что внутри неё есть ядовитые вещества, которые исчезают только после обильной варки растения.
Поэтому, выращивайте и кушайте фасоль с удовольствием, но зная при этом меру!
Особенности выращивания спаржевой фасоли
Видео: Как выращивать фасоль на участке и в домашних условияхСпаржевая фасоль много десятилетий не пользовалась большим спросом у потребителей, как можно считать, незаслуженно.На самом деле это великолепный продукт по содержанию витаминов и…
Выращивание спаржевой фасоли
Спаржевая фасоль — вкусная и полезная. Однако до сих пор многие огородники посматривают на неё с опаской. И зря! Ведь выращивать её ни чуть не сложнее, чем обыкновенную и привычную нам фасоль. Зато в спаржевой фасоли содержатся белки, которые легко…
Уход за сельдереем
Сельдерей — это очень распространенное растение, которое высаживают многие дачники. Он отлично растет, дает большой урожай и поэтому пользуется спросом постоянно. Есть три вида сельдерея: черешковый, листовой и корневой.Листовой сельдерей чаще всего…
Кабачок от а до я — общая информация, популярные рецепты.
Видео: Как появился самый популярный сайт на арабском? (новости)Кабачок от А до Я — общая информация, популярные рецепты.Кабачок – травянистое однолетнее растение, которое относится к семейству тыквенных. Плоды характеризуются продолговатой формой,…
Как вырастить стручковую фасоль — подробная инструкция для холодного лета
Стручковая фасоль (она же спаржевая и французская) поддаётся не всем огородникам, но если приручить этого теплолюбивого «питомца», он будет радовать хозяина обильным цветением и хорошим урожаем.
Мой роман с этим растением…
Лечебные свойства кабачков, польза и вред, диета для похудения.
Лечебные свойства кабачков, польза и вред, диета для похудения.Как вы наверное догадываетесь, кабачки ценятся в первую очередь за их пользу. И если их научиться вкусно готовить, то можно очень хорошо разнообразить свой рацион как летом, так и зимой.…
Что проще всего вырастить?
Даже у человека, который совсем не обладает опытом выращивания садовых и огородных культур, рано или поздно возникает желание что-нибудь вырастить. Но мало того, что для этого требуются определённые знания и навыки, а ведь есть такие культуры,…
Чем хороша чечевица?
Чечевица – это очень вкусное травянистое растение. Маленькие круглые зернышки очень популярны в наше время. А предки за эти зерна могли отдать действительно половину состояния!При раскопках гробниц царей и фараонов именно чечевица была случайно…
Как вырастить рассаду спаржевой фасоли?
Хотите вырастить спаржевую фасоль, но не позволяют климатические условия? Хотите получить ранний урожай этого полезного и витаминного растения, но не знаете как? Ответ на эти вопросы прост: выращивайте спаржевую фасоль рассадным способом. А как это…
Чем полезен лук
Лук — это не только вкусный овощ и незаменимая добавка к любому блюду, это еще и целый набор витаминов, который невозможно заменить никакими лекарствами!Видео: ЛУК РЕПЧАТЫЙ ПОЛЬЗА | лук репчатый свойства, чем полезен репчатый лукВ первую очередь,…
Подскажите, почему на фасоли стали опадать стручки?
Столкнулась с такой проблемой впервые. У меня всегда на городе растет много стручковой и спаржевой фасоли. Мы любим готовить блюда из нее, поэтому запасаемся различными видами фасоли вдоволь.Первый сбор спаржевой фасоли прошел успешно. Я с…