Шомбай, или рунгия клосса – редкая культура, трава со вкусом грибов, описание, фото
На островах Новой Гвинеи произрастает много удивительных растений, и некоторые из них, например шомбай, можно с успехом возделывать на участках россиян.
Племена папуасов выращивают шомбай с незапамятных времён, считая, что это дар великого Ротея, – предводителя предков. До сих пор это многолетнее травянистое растение с прямостоячими стеблями и овальными блестящими тёмно-зелёными листьями является важной частью диеты местных жителей.
Учёные из Европы назвали это растение рунгия Клосса (Rungia klossii) и установили, что её листья и сочные молодые стебли очень питательны, богаты белками, витаминами А и С, солями железа и кальция. А так как аромат и вкус зелени удивительно напоминает свежие грибы, лишь усиливающийся при тепловой обработке, шомбай, или рунгию Клосса, можно жарить с картошкой и добавлять в блюда вместо грибов – в салаты, супы, пиццу.
Мне удалось раздобыть черенок этого растения. Я высадил его в горшок с лёгким питательным субстратом и накрыл банкой. К моему удивлению, шомбай укоренился буквально за пару дней и быстро пошёл в рост. Поэтому я смог нарезать и укоренить ещё несколько черенков.
С наступлением тёплой погоды я высадил рассаду в разные уголки моего сада и стал за ней наблюдать. Оказалось, что растение довольно влаголюбиво, быстро растёт, отлично мирится с тенью и при затенении чувствует себя даже лучше, чем на открытом месте. Затем я сорвал верхушки побегов, чтобы попробовать рунгию на вкус. Такая процедура не повредила растениям. Наоборот, начали отрастать молодые побеги, а старые – ветвиться.
Всё лето у меня под рукой были «грибы» с грядки, а на зиму я пересадил рунгию в горшок и перенёс в дом на подоконник. Растение вновь поразило своей неприхотливостью. Благодаря своей теневыносливости рунгия отлично растёт всю зиму на окне любой экспозиции, причём с той же скоростью, что и летом в саду. Единственное, что нужно учесть, – растение очень влаголюбиво, земля в горшке не должна пересыхать. А после обрезки его нужно подкармливать полным минеральным удобрением. Растение мне понравилось, и я решил предоставить ему постоянную прописку, летом отправляя «отдохнуть» на участок.
А. Колодин, Алтайский край
(Приусадебное хозяйство № 11, ноябрь 2013)
Уже 3 раз высадил мирт но он снова пропадает что посоветуете
посоветую вырастить из семян)Это растение любит мир, спокойствие, может что то не так?...ну смотря в какой по размеру горшок высадили? мб вы его залилит?разберитесь с ошибками в уходе! У меня такая же проблема, но я однажды вырастила с черенка, было…
Способы сушки грибов
Сушка - наиболее простой способ, консервирования грибов. После сушки содержание воды в грибах снижается с 90 до 15%. Сушить можно все виды грибов, которые используют в пищу в свежем виде, кроме тех, у которых едкий или горький вкус. Но чаще всего…
Колеус. Какой то тощий стал, листья мелкие. Некрасивый. Что делать?
если уже сейчас невзрачный, то зимой и вовсе будет никуда-обновляйте-нарежте черенков, в воду и несколько штук в горшок
увы колеус израстается быстроВоможно, света не хватает
Или перекормили удобрениямисвета ему побольше!Общипните сверху…
Хочу размножить юкку, как правильно это сделать?
1. Укоренение здоровой части ствола юкки методом воздушной отводки. На живой части стебля (выше загнивающей части не менее чем на 10-15 см, а от верхушки не ниже чем на 60 см) снимают острым ножом кору «колечком» шириной в 0, 5 см. В…
Как правильно сушить грибы на зиму
Видео: Сушу белые грибы на балконеСобрали неплохой урожай грибов и не знаете, что с ним делать дальше? Кроме консервирования (соление, маринование, и т. д.) замораживания в морозилке, грибы можно сушить. Если все сделать правильно, получится…
У меня пальма пахира акватика и у не (на стволе и из земли) начали расти грибы. Что это?
Во-первых, это не пальма, и поливать ее надо гораздо осторожнее. чем пальму, а вы, судя по всему, очень повелись на слово "акватика"
Во-вторых, или кусочки мицелия, или споры грибов были в грунте, вот и пошли грибы расти. Но еще раз…
Хойя белла как правильно ухаживать?
раньше очень хорошо расла, а теперь что то не хочет, в чем может быть проблема? как исправить?Хойя в домашних условиях цветет несколько недель. Цветки издают приятный аромат. Хойя обычно цветет обильно на солнечных подоконниках, а на северных окнах…
Аихризон, подскажите как ухаживать!
У меня Аихризон растёт второй год.Первый раз я увидела эту растюху два года назад и очень мне захотелось иметь такой цветок.И мне на день рождения подарили маленькую веточку.За лето выросло очень красивое деревце.Но в конце августа во время урагана…
Моя традесканция с фиолетовыми листьями! Как называется вид
Может быть сеткреазия? Многолетнее травянистое растение с плетистыми, ниспадающими, водянистыми побегами. Листья удлиненные, с заостренной прямой верхушкой и ровными краями. У основания ладьевидно согнутого листа, охватывающего стебель, растут…
Можно ли вырастить пальму из ананаса? Если можно то как?
Мы выращиваем. Верхушку ананаса замочить в воде на пару дней, потом нижние чешуйки оборвать, там будут ростки похожие на корешки. Прикопать в горшок.Поливать-но не заливать.Ананасы растут не на пальмах, туловище!
ps
Бананы кстати…
Сингониум очень вытянулся за зиму (фото нет) выглядит не очень привлекательно
Вот я и подумала... Может весной обрезать все ветки и заново укоренить? И в один горшок посадить несколько черенков? Хочу чтобы он рос кустом, а не лианой. Подпорка есть. Но вид не устраивает из-за тонких плетей.я всегда сингониумы выращиваю в виде…