Посев и выращивание базилика
Видео: Выращивание базилика. Темпы роста. Сроки посева
Базилик, прекрасная пряность уже давно не гостья, а постоянная жительница на моей грядке и на кухне. Без этой ароматной травы не обходится ни одно блюдо из курицы, ни один соус, и даже банальная жареная картошка посыпанная сухим базиликом становится бесподобно вкусной. А вырастить эту пряность, собрать семена и заготовить на зиму очень просто.
Основной причиной, почему базилик ещё не стал популярным на нашей кухне, я считаю дороговизна пряности продающейся в пакетах. Посеяв 10-15 грамм семян, семья полностью обеспечит себя пряностью для летнего потребления, и сухой специей на зиму.
Видео: Базилик,посев,выращивание и пикирование.Как выращивать базилик.
А вот основной причиной, почему многие овощеводы не могут вырастить базилик на своей грядке, есть спешка. Начинающие «ботаники» спешат посеять семена базилика ранней весной, чтобы как можно раньше иметь на своем столе ароматную зелень. Однако надо учесть, что культура эта средиземноморская и прохлада воздуха, как и холодный грунт не будет способствовать всходам семян. Учитывая эту особенность, я высеваю свои семена только тогда, когда уже взошли огурцы.
Семена предварительно замачиваю в тёпленькой воде на 1 час, и выдерживаю между слоями влажной марли, в тёплом месте 1-2 дня. Семена за это время покрываются слизистыми веществами. Такая процедура способствует быстрым и дружным всходам.
Посев семян базилика делаю достаточно густо. Культура эта прекрасно переносит пересадку в любом возрасте.
Получив дружные посевы, я начинаю рассаживать базилик на уже освободившееся место после ранних культур.
Уход за посевами сводится к своевременным поливам, так как пересыхание грунта ведёт к быстрому цветению культуры, и естественно уменьшению листовой массы.
После появления пятого листа я прищипываю верхушку, и тогда пасынки интенсивно отрастают от стебелька. Растение превращается в симпатичный, густо облиственный кустик.
Наиболее ароматным растение становится в период бутонизации. Именно в это время я срезаю зелень пучками и подвешиваю для высыхания. После высыхания обмолачиваю и храню в плотно закрытых банках.
Чтобы продлить наслаждение свежей листвой зимой, можно пересадить кустик в горшок и забрать в дом. Я поступаю иначе. Высеваю несколько семян прямо в цветочный горшок. Это растение прекрасно дополнит не только блюдо, но и дизайн кухни. 
При необходимости я срезаю веточки и использую в свежем виде, а растение продолжает расти из пасынков. Через некоторое время кустик снова зарастает.
Базилик: выращивание. Пряные травы на дачных грядках
Home Зеленая аптека Лечебные свойства цветов и трав Базилик: выращивание. Пряные травы на дачных грядкахСодержание статьи:Шалфей Анис РозмаринБазилик Пряные травы, да ещё и собственного «производства» - радость для каждой хозяйки,…
Как вырастить базилик из семян дома на подоконнике?
Любой хозяйке приятно подать к столу блюда, приправленные свежей ароматной зеленью, которую, кстати, можно вырастить у себя дома. Выращивание базилика из семян на подоконнике — дело несложное и увлекательное, а полученный урожай будет радовать не…
Заготовка базилика
Видео: Как сохранить зелень свежей (заготовка на зиму)
Заготовкой сухого базилика я занимаюсь всё лето. Потребности в этой пряной травке у меня достаточно велики, поскольку ни одно блюдо из курицы и томатов у меня не обходится без…
Правила сушки базилика на зиму
Базилик — однолетнее травянистое растение, с приятным вкусом и ароматом, широко применяется в косметологии , в медицине и в кулинарии.Польза базиликаВ природе встречается более 35 видов базилика. Родом из Восточной Индии, базилик известен во многих…
Правила посадки базилика в открытый грунт рассадой
Базилик ценится за уникальный пряный аромат и полезные свойства, однако в магазинах он стоит намного дороже петрушки или укропа. Поэтому многие огородники начали выращивать его самостоятельно, и небезуспешно. Важно лишь знать правила посадки этого…
Как вырастить фиолетовый базилик и другие специи для вкусной клумбы
Все дачники делятся на две группы – заядлые огородники, у которых на участке лабиринт из грядок, и цветоводы, живущие в цветочном оазисе. А ведь так хочется, чтобы можно было совместить красоту и пользу. Выращивая много лет разные сорта зелени и…
Как вырастить хороший базилик.
Видео: Как вырастить базилик на рассаду из семян
Такая требовательная пряная зелень как базилик, растет на моей глинистой бедной на питательные вещества крайне плохо. И до прошлого года я выращивала его исключительно в емкостях. Базилик очень…
Весенний посев сидератов
Видео: Сидераты весной
Осенью, после уборки урожая картофеля я засеваю участок сидератами. Как правило, использовала рожь, так как почва у нас тяжёлая, и именно эта культура наилучшим образом разрыхляет её. Весной зелень я не скашиваю, а просто…
Кинза и кориандр одно и то же
Видео: КИНЗА И КОРИАНДР, ЭТО ОДНО И ТОЖЕ?
Кориандр я знаю с детства. Эту пряность мама постоянно добавляла в пряники вместе с гвоздикой. Позже начали делать морковь по-корейски, и она так же не обходилась без семян кориандра.
А вот с кинзой…
Семена базилика покрылись слизью!
Сегодня собиралась посадить дома на подоконнике в мини-тепличке базилик. Как правило, я всегда замачиваю почти все семена перед посадкой в растворе эпина, и всё хорошо всходит.С базиликом до этого дел не имела, но в магазине сказали, что этот сорт…
Астра в под зимнем посеве
Видео: Как сеять астры под зиму. . Сайт "Садовый мир"
Наверное нет человека равнодушного к цветению астр. Цветочные корзинки астр так разнообразны, что можно запросто подобрать себе по вкусу.
А я обожаю абсолютно каждый…