Кинза и кориандр одно и то же
Видео: КИНЗА И КОРИАНДР, ЭТО ОДНО И ТОЖЕ?
Кориандр я знаю с детства. Эту пряность мама постоянно добавляла в пряники вместе с гвоздикой. Позже начали делать морковь по-корейски, и она так же не обходилась без семян кориандра.
А вот с кинзой я познакомилась совершенно случайно.
В гостях мен угостили говядиной приготовленной с кинзой. Вкус мне не понравился. Но отметила для себя, что раньше такого вкуса не пробовала. Каково же было моё удивление, когда я узнала, что кориандр это семена кинзы. И как же странно устроено в природе, что листья пахнущие клопами, он так и называется клоповник, а семена этого растения ароматные и пряные.
Теперь мой огородный сезон не обходится без посевов кинзы.
Возделывать её совершенно не сложно. Семена крупные, сеять легко, только делаю я это очень рано весной. Полив плантации обязательная процедура, иначе не будет ни кинзы, ни кориандра. Сначала отрастает сочная красивая зелень, очень похожая на петрушку. Ею я угощаю всех желающих, моя семья невзлюбила этот довольно специфический запах. А с наступлением жары кинза пускает стрелку, начинает цвести и образовывать семена. Вот именно эти семена и являются ценной пряностью. Собираю, обмолачиваю и храню в бумажном пакете.
В последнее время я практикую сеять не каждый год, так как пряные свойства семян сохраняются очень долго.
Какие пряные травы вы сажаете в своем огороде?
Видео: Чабрец выращивание в Сибири, Урале и ДВ (душица, тимьян)На дворе осень, урожай собран – самое время подводить итоги. Я начала разбирать многочисленные пакетики с семенами, впервые высаженными в моем огороде, и хочу поделиться открытием этого…
Посев и выращивание базилика
Видео: Выращивание базилика. Темпы роста. Сроки посева
Базилик, прекрасная пряность уже давно не гостья, а постоянная жительница на моей грядке и на кухне. Без этой ароматной травы не обходится ни одно блюдо из курицы, ни один соус, и даже…
Кинза: особенности высаживания и выращивание в теплице зимой
В теплице можно выращивать любую пряную зелень: лук, петрушку, укроп, салат.Очень популярна кинза, незаменимая в блюдах кавказской, корейской или итальянской кухни.Не обязательно занимать этой культурой все пространство теплицы. Кинза отлично…
Выращивание зелени дома на подоконнике без земли
Видео: Как вырастить лук дома на подоконнике, без земли. ( Survival # 3 )У настоящего огородника азарт посадок не угасает круглый год, так и хочется вырастить что-нибудь полезное у себя на подоконнике. Первое, что приходит на ум – это зелень. На…
А примулу сложно рассадой дома вырастить. И подскажите как это правильно сделать
Это довольно просто!
Надо в апреле, как только растаит снег, взрыхлить верхний слой почвы, насыпать грунт (любой из мешочка) и хорошо его промоччить, высыпать семена, немного их присыпать - не более 1мм и накрыть пленочкой, а сверху завалить…
Как вырастить петрушку без особых усилий
Видео: Как вырастить богатый урожай картофеля на огороде или в полеПетрушка – полезная, любимая каждым столовая зелень. Множество витаминов и микроэлементов, приятный, привычный с детства аромат и вкус делают ее незаменимым компонентом салатов,…
Как долго всходят семена колеуса?
около месяца при температуре 21-24 и очень неравномерно.очень быстро Это всё из семянCеяла семена колеуса 21 января, начали всходить 25 января. Уже на некоторых по 1 настоящему листочку. Сеяла 2 сорта:
1.Wizard Scarlet /взошли первыми, 9 из 10…
Особенности сбора семян цветов. Как это делаю я
Высевая те или иные цветы, всегда стараюсь собрать из них семена. Иногда это бывает возможным, а иногда нет. Погодные условия играют не последнюю роль, и бывает очень жалко терять сорт.Среди моих знакомых много «ботаников» и у нас…
Кориандр или кинза
Видео: ��Сеем кориандр (кинза). Огород на подоконнике!!! /балконе Кориандр является однолетним растением. В кулинарии его используют как приправу и зелень. Когда кориандр используют в качестве зелени, то его называет кинзой. Несмотря…
Подскажите, легко ли вырастить пеларгонию из семян? Хочу попробовать, но не знаю-стоит ли возиться?
Да, очень хорошо выращивается, если посадить в феврале, то потом , летом, будет цветение продолжительное им обильное, потому, что кустики получаются молоденькие и свежие...думаю, все зависит от всхожести семян... Тоже хочу попробовать...Татьяна…
Семена укропа для кожи лица
Видео: Избавляемся от сухости кожи лица
Укроп достаточно популярная зелень на нашем столе, и его семена так же используются в кулинарии. Но для меня семена укропа ещё и помощник, который бережно ухаживает за кожей моего лица. Ещё до недавнего…