Садовые посадки на искусственных возвышениях, их преимущество

Я являюсь страстным поборником закладки и выращивания садов в северной зоне садоводства и, в частности, в нашей Свердловской области на искусственно созданных на садовых участках разных возвышениях.

Окончательно в этом мнении я утвердился ещё в 1961 году после встречи и длительной беседы в Ленинграде с известным советским учёным-плодоводом, доктором с/х наук, профессором Ленинградского сельскохозяйственного института Н. Г. Жучковым и прочтения написанных им и подаренных мне двух книг: «Создание зимостойких садов» и «Сады на валах» (Ленинград, Лениздат, 1957 и 1960 г), напрямую связанных с указанной темой, а также утвердительного ответа на моё письмо по данной теме академика М. А. Лисавенко. А дальше эта тема мною постоянно отслеживалась в разных выходящих из печати литературных источниках, что ещё больше укрепляло моё мнение в эффективности и целесообразности выращивания садов в нашей зоне на разных искусственных возвышениях.

Видео: Как выбрать лампу для растений. Часть 1

Пропаганда выращивания садовых растений на таких возвышениях в течение нескольких лет велась мною на страницах газет «Дачная неделя», «На дачном участке», а с 2001 года регулярно проводится на страницах газеты «Уральский садовод». В «УС» несколько раз публиковались мои большие статьи и с привлечением собственного опыта на данную тему. Но время идёт, меняются поколения садоводов, к тому же садоводы больше верят традиционной ямной посадке садовых растений на ровной поверхности почвы садовых участков, знакомой им по популярной садоводческой литературе и советам реализаторов, родственников, соседей, знакомых и большинства специалистов. В связи со сказанным я решил еще раз рассказать об особенностях выращивания разных растений на искусственных возвышениях. А о преимуществах и недостатках такого выращивания растений я хочу рассказать в следующей своей статье.

Опыт мирового земледелия показывает, что в наиболее неблагоприятных местах в случаях наличия высокого уровня грунтовых вод, периодического затопления земельных участков разливами рек, наличия плотных малопроницаемых подпочв, необходимости повышения теплового режима и увеличения длительности вегетационного периода, смягчения воздействия весенних и осенних заморозков и зимних экстремальных температур и их суточных скачков, выращивание растений производится на высоких грядах, холмах, валах, гребнях. В ряде случаев производится одновременное использование нескольких из указанных форм. Например, на валах располагаются гряды или холмы, на грядах располагаются гребни и так далее.

Как известно, в Свердловской области очень многие садовые участки расположены в низких «морозобойных местах» с высоким уровнем грунтовых вод. А на многих садовых участках, расположенных на равнине и на высоких местах, подпочвы часто имеют очень плотную, глинистую или каменистую структуры. Кроме того, для любого нашего садового участка всегда желательно поднятие его «теплового баланса» и увеличение длительности на нем вегетационного периода. Поэтому использование садоводами каких-либо из указанных форм возвышений для практически всех выращиваемых в наших условиях растений можно считать обязательным для всех садовых участков, что и делается отдельными садоводами. Однако многие садоводы не слышали о таких формах, или не знают об их преимуществах, или строго придерживаются традиционных методов выращивания растений.

Для убедительности рассмотрим некоторые исторические примеры. Возделывание плодовых деревьев и огородных культур на широкоовальных грядах-валах в Китае насчитывает многие тысячелетия. И в настоящее время в Китае многие культурные растения выращивают на валах, но в наибольшей степени этот метод культуры распространён в южных его районах при выращивании цитрусовых растений. При этом ширина валов составляет 2,5–4 м, высота – 25–40 см от уровня почвы и 0,5–0,8 м от дна разъёмной борозды между валами. По данным профессора А. П. Драгавцева, сейчас в Китае около 20% всех плодовых растений выращивается на валах. В бывшем СССР наибольшую площадь под плодовыми и другими культурами на валах имела Колхидская низменность в Грузии, где выращивались цитрусовые культуры, чай и лекарственные растения. Ширина валов там колебалась от 3,5 до 15 м, середина вала возвышалась над дном борозды до 0,65 м.

Положительный исторический опыт выращивания плодовых и огородных растений на искусственных возвышениях достаточно широко представлен и в средней, и в северных зонах садоводства России. Одно из первых упоминаний о целесообразности возделывания плодовых деревьев не на ровном месте, а на высоких грядах находим в трудах знаменитого русского учёного, агронома А. Т. Болотова. Он писал, что при обычной посадке плодовых деревьев на родном месте в Тульской губернии он никогда не получал таких урожаев плодов, как при выращивании их на грядах. Только тогда, когда А. Т. Болотов стал высаживать деревья не на ровной поверхности, а на грядах шириной в 2 аршина (142,24 см), по краям которых были глубокие борозды шириной в 1 аршин (71,12 см), ему удалось добиться того, что сады «&hellip-нынче довольно награждают труды мои, сделавшись капитальными и в здешних местах именитыми и принадлежащими к числу первоклассных или так называемых тысячных». Использование высоких гряд для посадки плодовых деревьев, А. Т. Болотов применял не только в одном саду, но во всех своих новых насаждениях, а также в старых садах, в которых приходилось высаживать молодые деревья в порядке «ремонта». Им также была высказана и причина положительных результатов при таком способе выращивания растений.

Очень много примеров успешного выращивания плодовых деревьев на возвышениях (валах, холмах, высоких грядах) в средней и северной полосе России приводилось в садоводческой литературе конца 19–начала 20 веков. При этом высота холмов, которые в некоторых литературных источниках назывались клумбами, предлагалась 10–12 вершков (45–54 см), а ширина и длина – 1,5–2 сажени (3,15–4,2 м). Высота гряд также предлагалась 10–12 вершков или больше, а ширина – около 1,5–2 саженей.

Посадка плодовых деревьев и ягодных кустарников на грядах особенно широко была распространена в северной зоне России. Гряды в северной зоне делались значительно более высокими, чем в средней полосе. Народный опыт показал, что овощные растения на таких высоких грядах также никогда не подвергались опасности вымокания от избытка дождевой или паводковой воды. Высокие урожаи овощей на грядах в северных условиях получали не только благодаря применению большого количества навоза и хорошему уходу за растениями, но и благодаря особому микрорельефу гряд, при котором создаются наиболее благоприятные условия для роста и развития растений. Избыточная влага с таких гряд стекает в борозды, а из борозд в канавы. Гряды лучше прогреваются солнцем, а в почву на грядах, лишённых избыточной влаги, хорошо проникает воздух. Такое более благоприятное сочетание тепла, влаги, воздуха других необходимых факторов в корнеобитаемом слое почвы позволяет создать и наиболее благоприятные условия для жизнедеятельности почвенных микроорганизмов и корневой системы растений, чего невозможно достичь при выращивании растений на ровной поверхности большой площади.

На переувлажнённых местах рост плодовых деревьев и ягодных кустарников затягивается, древесина плохо вызревает, что приводит к повреждению их надземных частей низкими температурами. Плодовые деревья высаживаются на грядах обычно в ямы, но это не является необходимостью, скорее это установившаяся традиция. В последнее время очень часто при посадке плодовых деревьев на гряды совершенно не копают ям, а высаживают растения на перекопанную землю в небольшие ямки, равные размерам корневой системы высаживаемого дерева. В ряде случаев на болотистых почвах в низких местах, а иногда и на местах с уплотнённой подпочвой на возвышенных местах плодовые деревья высаживают на искусственные холмы высотой 0,5–1 м и диаметром 1,5–2 м.

Общепринятая традиция методики посадки саженцев плодовых деревьев и ягодных кустарников в большие посадочные ямы по данным В. И. Сусова, о чём я уже говорил в статье «О некоторых вопросах посадки плодовых и ягодных растений» («УС» № 52/2013 г. и № 1/2014 г.), но хочу повторить ещё раз, игнорирует историю (филогенез) размножения плодовых деревьев. Исторически это было так, семена плодовых деревьев попадали на поверхность почвы, и при их прорастании корневая система располагалась в наиболее плодородном верхнем слое почвы, где обеспечивается очень хороший доступ воздуха и влаги. С начала своего индивидуального роста и развития (онтогенеза) растения получали хорошее питание из самого плодородного верхнего слоя почвы. В процессе филогенеза от поколения к поколению закреплялась эта наследственная потребность растений к полноценному хорошему питанию в молодом возрасте. Садоводы же, игнорируя онтогенетические потребности растений, при посадке плодовых саженцев в посадочные ямы «загоняют» их корневую систему в подпочвенный, малопродуктивный, глинистый или песчаный слой, в котором на глубине 20–25 см начинают отрастать молодые корни. Органика, заправленная в посадочные ямы, быстро потребляется деревьями, а питательных веществ в подпочве очень мало. Молодые деревья начинают голодать и, чтобы избежать этого, развивают корневую систему в более верхние плодородные слои почвы. Особенно показателен в этом смысле опыт, проведённый в Тимирязевской сельскохозяйственной академии (ТСХА) В. И. Сусовым. За 1977–1991 годы прирост окружности штамба был на 10–15%, а урожайность на 25–30% больше у деревьев, посаженных на поверхность почвы, по сравнению с обычной посадкой в посадочные ямы по 10 основным сортам яблони в производственных насаждениях в Мичуринском саду. Среди плодовых деревьев, посаженных на поверхность почвы, наблюдалось и наименьшее количество подмерзших и выпавших.

Возвышенные посадки плодовых деревьев имеют некоторые отличия от обычных, которые необходимо обязательно соблюдать, чтобы достичь положительного эффекта. Например, посадку саженцев на поверхность почвы или на холм надо проводить как можно раньше весной, на предварительно полностью подготовленном посадочном месте. Осенью посадку производить не следует из-за большей опасности подмерзания корней саженцев в первую зиму. При высокой посадке полив и мульчирование должны быть более обильными, регулярными и продолжительными, особенно в первые два месяца после посадки и в засушливую погоду. При посадке на холмы необходимо применять долговременные опорные колья, чтобы саженцы меньше раскачивались от ветра и быстрее приживались. Необходимо знать, что чем выше посадка, тем больше в первые два года саженцы отстают по росту от саженцев, посаженных в посадочные ямы. Зато в последующие годы эти саженцы обгоняют по всем статьям саженцы, посаженные обычным способом: по росту, развитию, зимостойкости, долговечности, урожайности, качеству плодов и по другим показателям. Проведённые исследования и наблюдения действительно подтвердили, что при обычной посадке корни молодых деревьев располагаются в основном в малоплодородном, с пониженной микробиологической активностью и недостаточной воздушной аэрируемостью, нижнем слое почвы – подпочве, на глубине 20–40 см и больше. При высокой посадке корни в большинстве располагаются в плодородном, хорошо аэрируемом, с высокой микробиологической активностью верхнем слое почвы на глубине 10–20 см. При этом намного улучшается питание и рост корней и всего дерева.

Видео: Кустовые кабачки

Интересно и то, что при наступлении позднеосенних морозов корни деревьев и кустарников при высокой посадке раньше и быстрее подвергаются закалке, чем корни этих же растений при обычной посадке в посадочные ямы. Поэтому они раньше заканчивают свой рост, накапливают больше питательных веществ и становятся более морозостойкими, естественно, всё это положительно влияет на состояние всего растения. В местах с частыми подмерзаниями корней при возвышенной посадке легко повысить их морозостойкость, например, от -15°С до фантастических значений -30&hellip--35°С. Об этом было две мои публикации в «УС». Для повышения морозостойкости корней надо освободить от почвы основные верхние корни на 0,5–1 м их длины от корневой шейки за месяц до наступления морозов, а с приходом первых морозов снова засыпать почвой. Под действием света и осенних малых положительных и отрицательных температур корни так закаляются, что повышают свою морозостойкость до фантастических величин, становясь морозостойкими, почти как и надземная часть дерева или куста. Конечно, такой агроприём надо проводить с большой осторожностью. Сначала, например, произвести только на нескольких деревьях, а по мере накопления положительных результатов, его расширить. Широко и успешно в средней и северной зонах садоводства на обычных и высоких грядах и холмах можно выращивать и ягодные кустарники.

Но особенно перспективны для выращивания всех видов культурных растений валы – это постоянно действующий воздушный и водный дренаж для каждого плодового и декоративного дерева, ягодного и декоративного кустарника или группы травянистых овощных, цветочных, лекарственных и полевых растений. Основное отличие валов от других видов мелиорации заключается в том, что валы являются постоянными сооружениями, то есть оказывающими постоянное регулирующее действие не только на сток воды и воздушный дренаж, но и на условия роста всех растений на всей площади садовых участков. Ни один из существующих методов мелиорации (за исключением высоких гряд) не может так увеличить прогреваемость почв и их воздухопроницаемость, как валы. Кроме того, валы обеспечивают водную мелиорацию почвы в такой степени, в какой никогда не достигается при сравнительно далеко расположенных друг от друга дренах или при других способах мелиорации.

Например, в Финляндии выращивание исключительно всех сельскохозяйственных культур и в фермерских хозяйствах, и на малых садовых участках производится на валах. В фермерских хозяйствах ширина валов составляет около 10 м, один вал от другого отделяется постоянной канавой шириной около метра и глубиной до 70–80 см. Причём валы в Финляндии делают не только на ровной поверхности, но и на склонах. Также валы широко использовались и в бывшем Союзе для возделывания плодовых и ягодных культур на склонах Заилийского Алатау в Казахстане и на Кавказе. С давних пор валы на склонах для выращивания разных культур использовали и китайцы, и тибетцы, и индейцы в Южной Америке. Земледелие на валах широко распространено и в таких скандинавских странах, как Швеция и Норвегия.

Широкое опытное использование валов на большой площади на болотистых землях для выращивания плодовых деревьев и ягодных кустарников, а в их междурядьях овощных культур было проведено под руководством Н. Г. Жучкова в ряде хозяйств Ленинградской области в течение нескольких лет сразу после Великой Отечественной войны. Результаты такого выращивания указанных растений на болотистых землях оказались успешными, за что Н. Г. Жучкову в 1952 году была присуждена Сталинская премия. Многие из данных плодовых растений были еще живы и через 50 лет, что пришлось мне видеть при посещении Ленинграда в последнее десятилетие прошлого века.

Видео: ТОМАТЫ: отвечаю на вопросы о ПАСЫНКАХ, о ПОЛИВЕ, о ЛИСТЬЯХ и о ФИТОФТОРЕ

Техника устройства валов была следующая. Валы делали главным образом шириной 8 м, изменяя её иногда от 6 до 14 м, и высотой 60 см, направлением с севера на юг. При насыпке валов широко использовались грейдеры. После определения направления вала путём установки кольев производили вспашку всвал трактором, затем использовали грейдер. Далее ещё раз пахали участок плугом всвал и ещё раз насыпали грейдером. Стоимость такой подготовки валов была очень высокой, поэтому в дальнейшем использовали более дешёвый способ, который заключался в следующем. На вспаханном участке, предназначенном под сад, на местах посадки деревьев устанавливали колья. К кольям насыпали холмики высотой не более 40 см и шириной 1–1,5 м у основания. На вершину холма высаживали саженец дерева и окучивали его землёй из верхнего слоя почвы на 20 см выше корневой шейки. Такая высота окучивания была необходима для предохранения корневой системы дерева от высыхания, а в зимнее время – от вымерзания. При посадке на холмиках корневая система деревьев не испытывает недостатка в воздухе, хотя корневая система и засыпается землей. После посадки саженцев деревьев на холмиках производили обычную вспашку почвы всвал к холмикам. Проведённый опыт показал, что нет надобности насыпать вал полного размера непосредственно после посадки. Эту работу можно выполнять постепенно. В этих целях каждую последующую вспашку необходимо производить всвал до тех пор, пока валы не сформируются полностью так, чтобы их уровень сравнялся с уровнем холмиков. Если посадка деревьев на холмиках производилась весной, что намного более желательно, то устройства валов завершается полностью осенью текущего года, а если ранней осенью, то холмики необходимо обязательно покрыть толстым слоем органической мульчи, чтобы предохранить корневую систему саженцев от возможного повреждения низкими зимними температурами.

Интересным при этом является то, что у плодовых деревьев, посаженных на холмах с последующим окучиванием их выше корневой шейки и места прививки, на привое образуются корни. Такие корни развиваются и при посадке саженцев в вырытые на валах посадочные ямы, если проводить их подобное окучивание. Проведённые наблюдения показали, что корни подвоя у молодых деревьев более мощные, чем корни привоя. В последующие годы лучше развивались те корни, в зоне распространения которых создавались наиболее благоприятные условия для роста. При культуре на валах при подобной посадке плодовых деревьев их питание обеспечивается как бы «двойной тягой», жизнеспособность повышается, так как корни подвоя и привоя предъявляют разные требования к условиям внешней среды, что делает растения с двойными корнями более адаптированными к внешним условиям.

В процессе проведения опыта в ряде хозяйств были выявлены посадки 4–5-летних плодовых деревьев, посаженных традиционным способом в посадочные ямы на ровной поверхности почвы, чувствующих себя угнетённо или уже начинающих гибнуть от вымокания корневой системы. Решено было посмотреть, а как поведут себя эти деревья, если сделать около них обвалку. Были при этом и сомнения: не окажет ли засыпка стволиков на большую высоту отрицательного влияния на корневую систему этих деревьев, а следовательно, и на все остальные их части?

Проведённые наблюдения показали, что деревья, посаженные в посадочные ямы на ровном месте, после обвалования растут значительно лучше, а большинство восстанавливают вполне нормальный рост. Объясняется это тем, что, во-первых, деревья, обвалованные в возрасте 4–5 лет, значительно отличаются от вновь посаженных, которые резко отрицательно реагируют на заглубленную посадку в связи с большой потребностью в воздухе для восстановления сильно обрезанной корневой системы- во-вторых, землю при обваловании уже достаточно взрослых деревьев, имеющих уже сравнительно мощную, но поверхностную корневую систему, насыпали обычно слоем не выше 20–30 см от корневой шейки- в-третьих, образованный вал имел выпуклую плоскоовальную форму, поэтому воздухопроницаемость и солнечное прогревание почвы после обвалования не уменьшились, а за счёт большей площади такой поверхности почвы по сравнению с её ровной поверхностью увеличились- в-четвёртых, увеличение воздухопроницаемости было связано микромелиаративным действием валов, то есть с удалением избытка влаги.

Конечно, технология возделывания растений на валах имеет много особенностей и специфики, и в одной статье об этом не расскажешь. Вероятно, для этой цели требуется публикация даже нескольких статей. Результаты опыта, проведённого в свое время в Ленинградской области, показали себя положительно со всех сторон. В процессе опыта были проведены всесторонние наблюдения за состоянием роста растений и почвой, которые подтвердили хорошие агрофизические и агрохимические свойства почвы валов, а также температурные режимы их летом, во время весенних и осенних заморозков и зимних экстремальных температур.

В настоящее время учёными – агрометеорологами, агрофизиками, агрохимиками, физиологами растений теоретически и практически получены и проанализированы тепловые, воздушные, водные и агрохимические характеристики возвышений почвы различной формы и конфигурации и особенности физиологии растений, выращиваемых на таких возвышениях. Эти характеристики и особенности физиологии роста растений однозначно количественно и качественно указывают на преимущество посадки растений не на ровной поверхности, а на возвышениях, о чём я и хочу рассказать в следующей статье и что особенно важно именно для таких относительно северных областей, как наша Свердловская. Но наши садоводы почему-то не спешат воспользоваться подобной технологией, несмотря на уже почти семнадцатилетнюю мою пропаганду, предпочитая применять всё традиционное, что попроще. Мне кажется, наши предки были намного более мудры, чем большинство наших современных садоводов. Знаменитый тобольский агроном Н. Л. Скалозубов в конце 19 века писал, что крестьяне, чьи хозяйства находились на территории современной Тюменской области и восточных районов Свердловской области, используя загонный метод пахоты всвал, создавали специальные возвышения на своих землях, на которых лучше удавалось выращивание не только овощных, но и полевых культур. Поэтому я ещё раз обращаюсь к садоводам области, чтобы они внимательно вчитались в основные положения данной статьи. И если их интересует создание надёжного и долговечного сада в любой точке области, то без технологии посадки такого сада на искусственно созданных возвышениях почвы на садовых участках не обойтись. Впереди зима, до весны ещё остается очень много времени, и есть возможность детально оценить целесообразность внедрения подобной технологии посадки и выращивания плодовых, ягодных, декоративных и других растений на каких-либо возвышениях почвы на любом садовом участке.

В. Н. Шаламов

(Уральский садовод № 4-5, январь 2014)

Видео: Огород,грядки короба из палетов 26 июня 2013г.

Другие статьи В. Шаламова в разделе Шаламов Виталий Николаевич: статьи по садоводству