Требованиям к дровам для бани
Дровами из старых деревьев топить баню не следует, получите тяжелый пар и запах будет неприятный.
Видео: Колем дрова для бани. Отличный колун.
Нельзя использовать поленья, чем-либо пропитанные, наподобие шпал. От такой топки можно получить вред здоровью, а не пользу.
Старые трухлявые поленья также не годятся для топки бани, мало жару, больше золы. Дрова должны быть сухими и иметь поменьше сучков.
Если сучков много, то дрова прогорят неровно: древесина прогорит быстро, сучки горят дольше.
Придется или вытаскивать их из печи, или докладывать более мелкие щепы, чтобы они сгорели. Дверцу печи открывать как можно меньше.
При любом открывании дверцы или заслонки происходит потеря тепла. Банную печь рекомендуется топить еловыми или сосновыми поленьями.
Они горят жарко и дружно и дают хорошие угли, которые прекрасно передают свое тепло печи и камням каменки.
Дубовые или березовые поленья, которые также горят хорошо, но дольше, не дают много угля, но каменку нагревают прекрасно.
При топке вишневыми или яблоневыми поленьями углей мало, но во время их горения добавляется ароматный дым, хотя он при топке каменки не так важен, на первых поддачах аромат улетучивается.
Кстати, такие дрова хороши при жарке мяса или шашлыка на открытом огне на воздухе. В искусстве топки банной парной печи есть сложности и хитрости.
Они относятся к умению подбора поленьев на последней закладке дров, именно в этот момент откладывают в сторону сучковатые поленья.
Другой секрет — величина открытия поддувала: много открыто — холодный воздух «утянет» часть жара в трубу, мало — дрова горят медленно и есть утеря тепла.
Деревья для дров заготавливают зимой, с января по февраль. Влаги в таких дровах мало, да и колоть легче, промерзшее полено легко расколется.
Дрова для бани делают из деревьев, которые растут рядом с домом. В степных районах топят сухим навозом, ветками кустарников.
А в местах, где лесов много, предпочитают топить березовыми, еловыми, сосновыми полешками.
Хорошие дрова после топки наполняют баню ароматом леса и отменным жаром.
Рассмотрим особенности некоторых видов дров.
Жар от протопленной березовыми дровами печи дезинфицирует баню и наполняет ее ароматом.
Березовые дрова горят дружно, легко «схватываются». Если дрова пролежали более двух лет, то аромат их теряется.
Следует учесть, что при горении березы выделяется деготь, березовые смолы, которые осаждаются на стенках печной трубы и, стекая вниз, создают опасность возгорания, то есть пожара.
Хорошо просушенные дубовые дрова придают бане лесной аромат и сильный жар. Наилучшие дрова получаются из дуба среднего возраста. Молодые стволы менее жаркие и их потребуется больше, а старый дуб с трухлявой серединой даст много золы и «тяжелый» воздух.
Дрова из липы разгораются медленно, но жар получается стойкий. Липовые дрова издавна считаются лечебными.
Видео: Russian bath ... Like This? Part 6: The furnace for Russian bath
Ими топили баню для лечения раненых воинов. Аромат бани дополнялся запахом меда, с которым поддавали в печь.
Хранить липовые дрова более двух лет не рекомендуется, поскольку они теряют практически все свои достоинства перед другими видами дров.
Ольховые дрова с глубокой старины считались царскими. Парная баня, протопленная ольховыми дровами, имеет целебный аромат и считается лечебной при проблемах дыхательной системы.
Лучше для дров брать ольху, растущую на сухих местах, на почве с небольшой влажностью. Дрова ольховые быстро сохнут и долго хранят свои свойства.
Осиновые дрова тяжело разжигать, горят они достаточно жарко, но дают мало тепла.
Поэтому необходимо разжигать печь другими дровами, а потом подкладывать осиновые поленья.
В деревнях нашли применение осиновым дровам и иное, чем получение тепла: их жгли для прочистки дымохода.
Широко применяются еловые, сосновые, лиственничные дрова. При их топке создается аромат хвойного леса.
Дрова горят дружно, дают хорошие угли, долго держат жар. Лучше всех горят сосновые дрова.
Хвойные дрова содержат в древесине смоляные полости и при сгорании потрескивают и выбрасывают искры.
Поэтому следует быть внимательными во время топки хвойными дровами. Иногда используют дрова из фруктовых пород.
К ним относятся стволы вишни, груши, яблони. Дрова горят хорошо, аромат в парилке создается легкий и приятный.
Такой пар хорошо переносится при несильном, пассивном парении и поддач чистой водой.
Замечено, что при поддаче с различными добавками аромат пара от фруктовых дров изменяется.
В народе сохранились некоторые традиции, связанные с дровами для топки бани.
Например, молодые деревья только рубили, а спиливали — старые, осиновые дрова старались не использовать, не только из религиозных соображений, но и потому, что они дают мало тепла.
Дрова для свадебной бани брались только поваленные бурей, молнией или срубленные, но не спиленные.