Что происходит с головками цветной капусты?
Видео: Суп с цветной капустой видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище
Моя семья очень любит цветную капусту. Много лет подряд я ни как не могла овладеть премудростями её выращивания. А вот в последние годы моя капуста становится всё лучше и лучше.
В этом году посадила очень интересный сорт называется «Четыре сезона» и скорее всего даже поняла почему такое название.
Рассада развивалась очень хорошо, вся была однородная, а вот капуста созревает как то постепенно.
Урожай я свой собираю уже почти два месяца. Если одна головка уже весит почти полтора килограмма, то другая, только начинает завязываться. Такой овощной конвейер очень меня устраивает, это удобно и для заготовок, и для каждодневного потребления.
Но вот некоторые головки преподнесли мне сюрприз.
Видео: Как ухаживать за цветной капустой
Вначале, они развивались абсолютно хорошо, но через некоторое время становились какими-то растрёпанными, соцветия с белого цвета превращались в кремоватые, потом тускнели. Головки при этом не портятся, не гниют, а вот виду не имеют.
Такие головки я просто вырываю и скармливаю курам. Все головки растут на одном участке и уход за ними одинаковый.
Хочу добавить, что в этом году в наших местах урожай цветной капусты у людей плохой. И разница в цене между белоголовой и цветной 1:10. Я и раньше понимала, что более выгодно посадить цветную капусту, а белоголовую купить на рынке, а в этом году так и вообще убедилась в своей правоте. Но вот несколько головок пришлось удалить.
Видео: Салат из цветной капусты. Заготовки на зиму.
В связи с этим у меня вопрос «Что происходит с головками цветной капусты?»
Особенности выращивания цветной капусты
В этой статье мы поделимся с Вами секретами выращивания цветной капусты. Эта капуста очень распространенная культура и встречается на многих грядках у наших огородников.Это однолетнее растение, которое иногда называют не цветная, а кудрявая.Она…
Какие удобрения под капусты необходимо вносить для получения хорошего урожая
Капуста является весьма распространенной овощной культурой. Но для получения стабильных урожаев вкусных и полезных кочанов необходимо своевременно вносить удобрения для капусты. Следует учитывать, что в различные периоды роста и развития данному…
Посадка и уход за капустой
Капуста — очень нежное растение, которое, конечно же, требует за собой постоянного ухода. Это не только один из лучших источников витаминов, но и царица любого обеденного стола! Выращивается как обычная так и цветная капуста.Если вы решили заняться…
Как правильно хранить капусту брокколи на зиму в домашних условиях: в холодильнике или в морозильной камере?
Несмотря на то что капуста брокколи достаточно устойчива к низкой температуре, засухе и не так сложна в выращивании, как, например, цветная капуста, именно её хранение вызывает больше всего сложностей. Слишком уж быстро она вянет и слишком не любит…
Где и как сохранить капусту цветную на зиму свежей подольше в домашних условиях: в морозильной камере, холодильнике или в погребе?
К цветной капусте следует относиться, скорее, не как к капусте, а как к хрупкому и привередливому цветку. Она сложна не только в выращивании и уходе, но и в хранении.И чтобы сберечь цветную капусту на зиму, нужно тщательно следить за ней не только в…
Сохраняем пользу: как правильно заморозить капусту брокколи на зиму в домашних условиях?
Брокколи – это однолетнее растение семейства капустные. Капуста брокколи была получена с помощью гибридизации и является генетическим предшественником цветной капусты и ее близким родственником.В пищу употребляются части растения – нераскрывшиеся…
Как заморозить капусту цветную в морозилке на зиму правильно: рецепты и способы
Цветная капуста с каждым годом завоевывает все большую популярность. Это неудивительно, так как овощ богат витаминами, растительными белками и минералами.Рецептов вкуснейших блюд из капусты великое множество – рагу, супы, жареная капуста в кляре,…
Сроки и порядок уборки цветной капусты перед хранением на зиму
Цветная капуста почти так же популярна в России, как и белокочанная, но по содержанию некоторых витаминов, минералов и клетчатки практически превосходит последнюю.Грамотное хранение цветной капусты позволяет сохранить в осенне-зимний период…
Легкий способ посолить капусту
Всемизвестно, что капуста – кладезь витаминов. Поэтому блюда из этого овоща взимний период актуальны как никогда. Хороша капуста как в свежем виде, так и всоленьях. Если добавить к квашеной или соленой капусте немного пахучегоподсолнечного масла с…
Как вы формируете головку цветной капусты?
Видео: Цветная Капуста По-Корейски на ЗимуХочу обратиться к тем дачникам, которые регулярно выращивают цветную капусту. У себя на даче я стала ее выращивать пару лет назад, до этого времени обходилась покупкой в магазине. Не имея большого опыта, не…
Какой сорт краснокочанной капусты выбрать?
Видео: Как выбрать сорта цветной капусты и брокколиЯ люблю необычные растения, а уж если их ещё и в пищу употреблять можно, то это вообще классно. И вот увидев однажды на рынке маринованную краснокочанную капусту, загорелась вырастить такую же. Я…