Сорта крыжовника для уральского сада, описание

Царская ягода

До ХХ века крыжовник был широко распространён во всех садах и являлся самой любимой ягодой, но появилась опасная грибная болезнь - американская мучнистая роса (сферотека). Европейские сорта крыжовника оказались восприимчивы к ней, и насаждения пришли в упадок.

Возрождение крыжовниковых посадок началось, когда научились бороться со сферотекой и были созданы устойчивые к ней сорта. Они появились в результате гибридизации лучших европейских сортов с дикими американскими формами крыжовника.

Все сорта крыжовника разделяют на две группы. К первой относятся европейские сорта: Бразильский, Бочоночный, Финик, Триумфальный, Английский желтый, Московский красный, Колхозный и другие. Они отличаются необычайно крупными ягодами (до 20 и даже до 50 г), великолепным вкусом. Кусты у них небольшие, компактные. В первые годы они растут медленно, шиповатость сильная, зимостойкость пониженная, устойчивость к сферотеке низкая и средняя.

Во вторую группу входят американо-европейские гибриды, которым свойственны черты их американских форм.

Видео: Крыжовник - выбор сорта. Сады Урала. Телепередача Земля Уральская. Архив. Август-Сентябрь 2011 год

Эти сорта отличают пластичность, сильный начальный рост, повышенная зимостойкость, более высокая устойчивость к сферотеке, меньшая шиповатость или полное отсуствие шипов. К ним относятся: Садко, Смена, Леденец, Колобок, Капитан, Русский, Малахит, Челябинский зелёный, Сенатор, Владил, Берилл, Краснославянский, Салют и множество других.

Многие садоводы хотят иметь только бесшипные сорта, но они должны знать, что эти сорта стоят ближе всего к диким американским формам. Ягоды у них довольно мелкие (1-3 г), цвет тёмный или черный, вкус посредственный.

Однако среди сортов второй группы встречаются и десертные: Сливовый, Родник, Ленинградец, Краснославянский, Белорусский сахарный, Салют, Берилл, Сенатор.

Американо-европейские сорта абсолютной устойчивостью к сферотеке не обладают.

Видео: Карамелька - собираем урожай малины в октябре в поле Питомника Сады Урала. 1 октября 2016

Крыжовник – самая урожайная ягодная культура. Его урожаи в 2-5 раз выше, чем чёрной смородины и малины. Лучшие сорта могут давать по 10-20 кг ягод с куста. Он долговечен и может расти и хорошо плодоносить до 25-30 лет.

Употребление ягод крыжовника улучшает обмен веществ, снижает кровяное давление, укрепляет стенки сосудов. Пектиновые вещества способствуют выводу из организма солей тяжёлых металлов. Содержание сахаров в ягодах доходит до 17%, так что не удивительно, что из крыжовника получается самое лучшее ягодное вино.

Обидно, что такая ценная культура занимает так мало места в наших садах. Объяснить это можно только тем, что в нашей области были распространены далеко не лучшие его сорта, как например Челябинский зелёный и Авенариус, которые сильно поражаются сферотекой, мелкоплодны и сильно околючены.

В последние годы стали распространяться новые сорта челябинской селекции: Владил, Сенатор, Берилл, Арлекин, Кооператор, Самородок и Уральский изумруд.

Они средне шиповаты или бесшипны и более устойчивы к американской мучнистой росе.

Зимостойкость крыжовника для уральской зимы недостаточна. Без подмерзания он выдерживает снижение температуры лишь до минус 33-35 градусов. Поэтому крыжовник зимой необходимо укрыть снегом (высоко окучить).

Видео: Красная смородина. Сорта. Питомник "Сады Урала"

Наиболее зимостойки (не надо укрывать снегом) только три сорта: Консервный, Машека и Паккален.

За долгие годы (с 1946 года) в своем саду испытал большое количество сортов: Челябинский зелёный, Авенариус, Хаутон, Виноградный, Смена, Леденец, Малахит, Финик, Сеянец Лефора, Колобок, Капитан, Орленок, Родник, Ленинградец, Балтийский, Владил, Надежда, Черносливовый, Садко, Русский, Краснославянский, Салют, Богатырь, Московский поздний, Сеянец Шитакова.

Оказалось, что одни сорта сильно поражаются мучнистой росой, другие мелкоплодны с недостаточно вкусными ягодами, третьи были сильно околючены.

Новые челябинские сорта мне не понравились своей мелкоплодностью (в основном с ягодами 2-3 г), невысоким вкусом и тем, что у куста много стеблей стелется по земле, быстро прирастает. Если не сделать подпорки, к осени из куста будет целая клумба.

Люблю сорта крупноплодные, с вкусными сладкими ягодами, устойчивые к сферотеке и слабошиповатые.

Сейчас в моем саду растут Богатырь, Сеянец Шитакова, Салют, Краснославянский и Московский поздний. На сортоиспытании находятся ещё две формы крыжовника. Обе крупноплодные (8-15 г), малошиповатые, с хорошим вкусом и хорошей устойчивостью к сферотеке. Одна с зелеными ягодами, другая с жёлтыми. Осенью 2002 года посажен также польский крупноплодный крыжовник Триумф.

Сеянец Шитакова. Новейший сорт из Новосибирска. Куст низкий, раскидистый. Побеги слабошиповатые. Мучнистой росой не поражается. Ягоды очень крупные (до 20 г), овальные, тёмно-красные, мясистые, очень хорошего вкуса. Зимостойкость высокая. Урожайность высокая. Один из самых перспективных для Урала сортов.

Салют. Сорт ленинградской селекции. Куст мощный, полураскидистый. Ошипованность средняя. Шипы одиночные. Ягоды круглоовальные, красные, очень приятного, типично крыжовенного вкуса. Ягоды больше средней величины (до 8 г), среднего срока созревания. Зимостойкость хорошая. Устойчив к мучнистой росе. Урожайность ежегодно высокая, до 10 кг с куста.

Краснославянский. Куст высокий, слабораскидистый, малошиповатый. Хорошая устойчивость к мучнистой росе. Ягоды средние и крупные, до 8 г, округлой формы, красные, слабоопушённые. Мякоть сладкая, сочная, нежная, десертного вкуса. Зимостойкость средняя. Срок созревания ягод ранний. Урожайность средняя.

Кроме того, у меня есть два отличных сорта неизвестного происхождения, которым, чтобы обозначить их, дал свои названия.

Московский поздний. Куст низкий, раскидистый. Побеги среднеоколюченные. Ягоды огромные (до 20-25 г), овальной и грушевидной формы, тёмно-красные. Мясистые, великолепного десертного вкуса. Срок потребления среднепоздний. Урожайность средняя. Мучнистой росой поражается в средней степени. Это типичный европейский сорт по вкусу и массе ягод.

Богатырь. Сорт неизвестного происхождения. Куст средней величины, полураскидистый, малошиповатый (шипы короткие). Ягоды округлой или овальной формы, красные и тёмно-красные, мясистые, очень крупные. Средняя масса - 10 г, максимальная – до 20 г. Вкус кисло-сладкий, десертный. Среднепозднего срока созревания. Урожайность высокая (до 8 кг с куста). Зимостойкий, устойчивость к мучнистой росе хорошая. В дождливые лета могут поражаться только верхушки однолетних побегов. Это лучший сорт моей коллекции.

Крыжовник требователен к плодородию почвы и влаголюбив, но не переносит близкого залегания грунтовых вод и западин, где весной скапливается вода. Культура светолюбивая. В тени урожай резко снижается и повышается восприимчивость к грибным болезням.

Крыжовник требует ежегодной вырезки ветвей старше 5-6 лет, а также больных, сухих, пониклых. Куст следует разрежать, обеспечивая тем самым освещённость солнцем всех ветвей.

Отзывчив на удобрения. Один раз в два года под куст необходимо внести 10-12 кг перегноя или 40 г аммиачной селитры, 20 г калийной соли и 60 г суперфосфата.

До начала распускания почек хорошие результаты против болезней и вредителей дает обливание куста кипятком из лейки с мелкой сеткой. Если такой возможности нет, то следует провести опрыскивание кустов железным купоросом (300 г) или медным купоросом (100 г) или мочевиной (700 г) или древесной золой (300 г на ведро воды).

Летом против мучнистой росы опрыскивают кусты настоем коровяка, хлорокисью меди (40 г) или 1%-ным раствором бордоской жидкости.

Евгений Шарагин, садовод-любитель

(Урожайная газета, 7 мая 2003)

***

Саженцы крыжовника вы найдёте в разделе "Питомники. Саженцы"

Внимание, только СЕГОДНЯ!