30 Богатых на железо продуктов от усталости и головной боли

Видео: Топ-10 продуктов, богатых железом

Если когда вам поставили диагноз “анемия“, то вы хорошо знаете самые распространенные симптомы дефицита железа и том, как недостаток этого минерала может влиять на повседневную жизнь: приходит усталость, слабость, головные боли, раздражительность, выпадение волос…

Видео: Магний и здоровье. Риски дефицита.

Мы часто забываем, что железо – это минерал благодаря которому кровь транспортирует кислород к органам, чтобы они могли нормально функционировать. Поэтому когда его не хватает, обычно, человек начинает чувствовать усталость. Сначала вы ее игнорируете, но понемногу чувствуете себя более слабыми и уставшими.

• Как сочетать богатые железом продукты?
• Будьте осторожны с кальцием и полифенолами!
• Богатые железом продукты борются с анемией

Видео: ВИТАМИН Е - очень нужный ДЛЯ МОЛОДОСТИ И ЗДОРОВЬЯ

Когда организм не получает достаточно кислорода, это заставляет его работать интенсивнее, и усталость становится еще сильнее. Но если добавить в рацион достаточное количество железа, то вы сможете предотвратить развитие анемии, которая очень часто случается у женщин.

Приглашаем узнать об этом больше в сегодняшней статье. Это пойдет на пользу вашему здоровью!

Как сочетать богатые железом продукты?

В соответствии с Обществом по вопросам питания Испании, продуктов с содержанием железа очень много, впрочем нужно знать, как сочетать их в сбалансированном и богатом рационе питания, чтобы обеспечивать организм всем нужным. В случае женщин также стоит отметить, что уровень железа падает во время менструации.

Интересный факт: организм усваивает железо через тонкую кишку, а если есть богатые на этот элемент продукты натощак, то это только ускорит процесс. Однако некоторые продукты препятствуют нормальному усвоению железа, поэтому с ними стоит быть осторожными.

Эти продукты стоит кушать отдельно от пищи, богатой на железо.

• Чай
• Отруби
• Овес
• Коровье молоко
• Соевое молоко

Это не означает, что нужно совсем исключить их из своего рациона питания, стоит просто дать организму возможность усвоить железо, которое содержится в других продуктах. То есть на завтрак можно съесть миску овсянки и выпить чаю, а вот на обед приготовьте себе вкусный салат из шпината с грецкими орехами и спаржей.

Будьте осторожны с кальцием и полифенолами!

Продукты, в которых содержится фитиновая кислота предотвращают усвоению железа. К ним относится, например, пшеничная мука, которое может не давать усваиваться вплоть до 75% этого важного минерала. А полифенолы в чае – это вообще один из главных врагов железа.

Алгоритм действия кальция в организме очень сложен. Хотя женщинам он, прежде всего, необходим для здоровья костей, потребление этого важного минерала блокирует усвоение железа клетками, которые покрывают тонкую кишку. Поэтому секрет в умении правильно сочетать продукты питания.

Как мы уже говорили ранее, можно приготовить богатый кальцием и клетчаткой завтрак, а затем позаботиться о потреблении необходимого количества железа и витамина С на обед. Некоторые из вас, наверное, уже знает, что цитрусовые фрукты способствуют усвоению этого минерала.

Посмотрим на продукты, в которых содержится больше всего железа и которые должны быть частью вашего рациона питания.

Богатые железом продукты борются с анемией

Наверное, первое, что приходит на ум, когда речь идет о железо, – чечевица. Хотя это небольшое растение рода бобовых отлично помогает бороться с анемией, ее полезные свойства можно усилить еще больше, если научиться готовить чечевицу в разных рецептах.

Некоторые специи, овощи и фрукты помогут вам повысить количество потребляемого железа, а также добавят витамин С, который ускорит его усвоение в тонкой кишке.

Также есть способ сделать свое питание более разнообразным. Например, попробуйте брокколи или шпинат с креветками, изюмом, кедровыми орехами и ананасом… или филе индейки с горчицей в бутерброде. Существуют сотни замечательных способов наслаждаться пищей и заботиться о здоровье одновременно.

Обратите внимание на этот длинный список продуктов, богатых железом:

• Моллюски
• Брокколи
• Креветки
• Перец
• Тимьян
• Лавровый лист
• Петрушка
• Шпинат
• Нут
• Цикорий салатный
• Руккола
• Горчица
• Тмин
• Укроп
• Сушеное орегано
• Красное мясо
• Базилик
• Паштет
• Корица
• Молотый чили
• Карие
• Розмарин
• Черный перец
• Консервированные сардины
• Чечевица
• Паприка
• Кукуруза
• Жареная индейка
• Колбасные изделия
• Белый перец
• Морские гребешки
• Яичный белок
• Инжир
• Сливы
• Черный шоколад
• Апельсины

Советуем после каждого приема пищи порадовать себя фруктовым салатом на десерт, что даст организму витамин С, который содержится в апельсинах, киви, папайи или манго. Можете сочетать их с основными блюдами либо употреблять в виде смузи.