Как быстро приготовить говяжий язык, рецепт с фотографиями.

категория Заготовки и рецепты

Видео: Праздничный салат с говяжьим языком на новый год - Капли страсти

Как быстро приготовить говяжий язык, рецепт с фотографиями.

Сегодня я хотела бы поделиться быстрым рецептом приготовления языка. На самом деле рецептов с говяжим или телячьим языком очень много, но мы любим его именно в таком виде — скромно и со вкусом.

Для начала надо язык отварить. Как правильно и сколько по времени варить язык? Кто — то считает, что оптимальное время для варки языка это 2 часа в скороварке и 4 часа в кастрюле. Но мы же готовим язык по быстрому, да? Вобщем взяли мы с мужем язык, нарезали его на части и поставили на плиту вариться. Варили равнехонько 2 часа. На большее нас не хватило. Также не хватило ума поставить язык вариться заранее. Результат на фотографии:

Что делаем дальше. Теперь надо порезать язык на маленькие кусочки. Обратите внимание на фото ниже — это центральная часть языка, с хрящиками ( или как там они называются ). Ее мы нарезать не стали, а отложили для того, чтобы приготовить из нее вкуснейший суп. ( Рецепт супа в другом посте ).

Видео: Язык говяжий в мультиварке, как сварить язык

Так вот, как вы видите на картинке, язык нарезан и самое время его заправить:

Видео: ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА, простые рецепты

Для этого кладем язык в разогретую сковороду, солим, перчим идобавляем довольно — таки большой кусок сливочного масла.

Весь секрет и вкус именно в нем. Никакого привкуса или запаха от языка не остается.

Видео: Как приготовить говяжий язык в домашних условиях - рецепт

Подавать такой быстро приготовленный язык можно как вам вздумается — к рису, макаронам, мы в этот раз вот так вот — с лавашиком его умяли!

А вот если положить язык в утятницу а не в сковороду, и позапекать чуть чуть в духовке, опять же со сливочным маслом, то он будет еще нежнее и сочнее,ммм, обожаю язык!

Внимание, только СЕГОДНЯ!
Похожее
Все интересное
Аллелопатия или как растения влияют друг на друга Аллелопатия или как растения влияют друг на друга

Замечали ли вы, что каждое растение каким-либо образом взаимодействует с другим? Скорее всего да, ведь не зря некоторые овощи на садят рядом с друг другом? Это явление — влияние одного растения на второе называется аллелопатия.Происходит такое…

Гортензия крупнолистая (розовая) чем педживлять, что бы цветы были перфектными? Спасибо! Гортензия крупнолистая (розовая) чем педживлять, что бы цветы были перфектными? Спасибо!

Под корневую систему втыкают ржавые гвозди или другое ржавое железо.если хотите больше ответов - пишите по русски, не всем понятен языкРжавые гвозди и другое железо не помогает для изменения цвета (опробовано), есть специальные добавки, пока не…

Кто-нибудь может знает как называется это растение Кто-нибудь может знает как называется это растение

подарили, а я не знаю как ухаживать и пересадитьВидео: Самые неприхотливые комнатные растения – САНСЕВИЕРИЯ «Тещин язык» и ХЛОРОФИТУМГиацинт, выгонка. Просто инога поливайте, НО НЕ ЗАЛИВАЙТЕ!
Это растение не комнатное, их продают…

Правда ли что растение диффенбахия нельзя держать в квартирах, так как оно токсично и влияет на Правда ли что растение диффенбахия нельзя держать в квартирах, так как оно токсично и влияет на

полная ерунда! сок диффенбахии может вызвать ожег, поэтому рекомендуется при пересадке пользоваться перчатками. если у вас дома есть дети, то следить. что бы листочки не ломали, чтобы сок не попал на руки или убрать повыше. даже если и попадет сок,…

Что означает на языке цветов глоксиния? Что означает на языке цветов глоксиния?

В XVIII веке король Швеции Карл II ввел в европейское обращение новый язык – «язык цветов». На этом «светском наречии» цветок глоксинии означает... Что? Любовь с первого взгляда: глоксиния
В XVIII веке король Швеции Карл…

Почему хлорофитум весь пожелтел? Почему хлорофитум весь пожелтел?

Видео: Почему желтеют Туя, Можжевельник, Кипарисовик в домашних условиях ? / хвойные растенияда, потому что осень, осень... уже почти зима...
У меня так каждый год желтеют... к весне очухиваются...
Такими красавцами становятся...
Я…

Что приготовить из молодых кабачков, приготовление полезных блюд. Что приготовить из молодых кабачков, приготовление полезных блюд.

Что приготовить из молодых кабачков, приготовление полезных блюд. Молодые кабачки, характеризующиеся тонкой светлой кожицей и небольшими размерами, можно купить в магазине не только летом но и весной, еще до того, как первые овощи начинают вызревать…

Как заставить цвести эухарис? Как заставить цвести эухарис?

самое главное - луковицу нельзя полность закапывать в землю, а только на половину! и горшок не должен быть большим, в большом горшке он точно не будет цвест ( убедилась на собственном опыте) и ему нужно обязательно давать отдых - после цветения не…

Почему акация не колет жирафов? Почему акация не колет жирафов?

колит колит просто жирафы уже превыклиВидео: В мире. Редкие жирафы. 20.12.2016Губёшки у них плотныеУ ни (жирафов) длинный, до 50 см, язык и цепкие губы. Орудуя ими, животные ловко обрывают колючие вет­ви, подравнивая кроны, как опытные садоводы. В…

А цветок жасмина всегда красивый? Что он означает на языке цветов? А цветок жасмина всегда красивый? Что он означает на языке цветов?

Видео: Желтые розы символ жизни, cвета и солнца
Язык цветов придумали еще на Древнем Востоке. Там он называется «селам» - приветствие. С незапамятных времен люди пытались выражать цветами свои чувства. Для этого в древности в…

Кто знает народное название стрептокарпуса? Кто знает народное название стрептокарпуса?

Видео: Погиб героем,аж мурашки по коже . Кто ни будь знает название этой песни?Если" да",пишите в комменте.Народные названия растений отражают сходство с каким-то определённым предметом или
какие-то их особенности.
…


» » Как быстро приготовить говяжий язык, рецепт с фотографиями.