Особенности зимы 2013 года в уральском саду, виталий шаламов

Видео: Огород

Первый зимний звонок

Закончился уже успевший себя показать первый зимний месяц декабрь, а вместе с новым годом пришел и готовится себя показать и январь. А прошедший декабрь действительно сумел отличиться необычно ранней суровостью. Вызвано это было тем, что гигантский холодный воздушный вихрь – сибирский антициклон – под действием пришедших в Арктику тёплых воздушных масс сместился на юг Сибири, где вызвал аномально ранние, очень сильные и длительные морозы. Сумел он оказать своё дыхание и на территорию Урала и европейской части России. Две ветви этого антициклона, огибая Свердловскую область справа и слева, сумели также вызвать очень ранние, сильные и длительные морозы в Пермском крае, Башкорстане, Челябинской, Курганской и Тюменской областях и прилегающих к ним районах Свердловской области.

В ряде указанных таких районов морозы ниже -30°C наблюдались почти без перерыва с 9 по 26 декабря. Наиболее длительными они были в западной части области. Так, в Красноуфимске за указанный период температура воздуха опускалась ниже -30°C в течение 13 дней, её минимум составил -34,4°С. Подобные же длительные морозы в этой части области стояли в Ачите, Артях и других её пунктах. Менее длительные такие же сильные морозы отмечались в этот период и на востоке области, где в Туринске температура воздуха ниже -30°C наблюдалась в течение 5 дней, а её минимум составил -33,7°С, и на севере области, где в Ивделе температура воздуха ниже -30°C наблюдалась в течение 6 дней, а её минимум был -35°C. В остальной части области морозы, превышающие -30°С, наблюдались только в течение 1–3 дней. В Екатеринбурге температура воздуха не перешагнула за такую отрицательную отметку, хотя в Кольцово и других некоторых окрестных пунктах это и произошло. То есть данный период декабря в области, особенно в её западной части, оказался действительно суровым. Я специально посчитал среднюю фактическую температуру воздуха в Красноуфимске за период с 9 по 26 декабря и сравнил её с нормой за этот период. Она оказалась ниже нормы на 8,37°C. А в целом по всей области температура декабря оказалась ниже нормы на 4,1°C.

7 декабря прошлого года на телеканале Россия 24 состоялись выступления директора Гидрометеоцентра России Романа Вильфанда и директора института физики атмосферы РАН Игоря Мохова об изменении климата и характере предстоящей зимы. В своих выступлениях они указали, что, несмотря на наметившийся тренд в потеплении климата, погода за последнее время стала носить очень неровный характер. При этом летние и зимние периоды могли быть и очень тёплыми, и очень холодными. Роман Вильфанд рассказал и о прогнозе на наступившую зиму, причём по его заявлению в составлении данного прогноза участвовало несколько самых авторитетных соответствующих организаций России. По указанному прогнозу, зима 2012–2013 годов прогнозируется самой суровой за прошедшие 20 лет. Суровыми могут быть декабрь, январь и февраль, то есть все зимние месяцы.

Похоже, характер погоды декабря в Свердловской области уже подтверждает прогноз погоды на нынешнюю зиму, представленный Романом Вильфандом. А что нам успел принести и ещё может принести январь? За прошедшие новогодние каникулы в ночь с 3 на 4 и днём 4 января опять в Красноуфимске и Ивделе температура воздуха опустилась ниже -30°C, а во многих пунктах области была близка к этой отметке. По прогнозам, в периоды с 15 по 18 и с 21 по 26 января, в области опять ожидается понижение температуры воздуха ниже -30°C, причём в отдельных пунктах и еще ниже. Похоже, и январь у нас тоже будет подтверждать прогноз на суровую зиму.

Видео: Как выращивать голубику высокорослую

А как может протекать зимовка в такую погоду у наших плодовых, ягодных и орехоплодных растений? Для этого надо посмотреть, как у них проходили первая и вторая стадии закалки. Как известно, прошедший летний сезон оказался опять аномомально жарким и засушливым. Многие из указанных растений не сумели накопить к концу лета нормальный запас продуктов фотосинтеза без полива. Не сумели они его и существенно пополнить без полива в августе и сентябре из-за недостатка естественных осадков, так как в эти два месяца их выпало только 75% от нормы. То есть к моменту листопада большинство плодовых, ягодных и орехоплодных растений должно было подойти с малым запасом продуктов фотосинтеза и дефицитом влаги в почве. А с завершением листопада все указанные растения должны были вступить в состояние органического покоя и у них должны были начаться рост корневой системы и первая стадия закалки. Причём и на то, и на другое должны были затрачиваться запасённые продукты фотосинтеза.

Как поступили конкретные растения в данном случае, неизвестно. Может быть, они собираются расходовать основную часть запасов продуктов фотосинтеза на подготовку к зимовке и саму зимовку в ущерб проведения осеннего роста корневой системы? Наблюдения специалистов показывают, что такое происходит часто после аномально жарких и сухих вегетационных сезонов. Предположим, растения поступили так. Тогда им для нормального прохождения первой стадии закалки требуется не менее двух недель с низкими положительными температурами воздуха. А таких дней в прошедшем октябре оказалось целых 30. То есть при достаточном запасе продуктов фотосинтеза за указанное время плодовые, ягодные и орехоплодные растения должны были вполне успешно завершить первую стадию закалки.

Видео: Чеснок новый сорт Термидром и Парадор самена с Голландии (французкая селекция).

Вторая стадия закалки у плодовых, ягодных и орехоплодных растений происходит при температуре воздуха от 0 до -10°С. Но при таких температурах закалка происходит медленно и растения развивают после нее только ограниченную морозостойкость до -20&hellip--25°C, а не присущую им максимальную. Для развития максимальной морозостойкости требуется их закалка еще и температурами -10&hellip--15°C. Прошедший ноябрь, кроме последних двух дней, был очень тёплый. Его фактическая средняя температура воздуха за первые 28 дней составила всего -1,82°C, что позволило всем указанным растениям успешно пройти и вторую стадию закалки до -20&hellip--25°C. Для перенесения тридцатиградусных декабрьских и январских морозов им ещё требовалось и закалка морозами -10&hellip--15°C. Таких дней с учётом 2 дней в конце ноября и 6 дней в начале декабря было 8, что вполне хватило для закалки указанных растений до максимальной морозостойкости. Все это относится к морозостойким у нас в открытой форме плодовым, ягодным и орехоплодным растениям, накопившим достаточный для зимовки запас продуктов фотосинтеза.

Но в настоящее время в Свердловской области выращивается в открытой форме очень много видов и сортов плодовых, ягодных и орехоплодных растений из средней и южной полосы России и из-за рубежа, которые обладают повышенной требовательностью к теплообеспеченности и длительности периода вегетации и низкой морозостойкостью. Эти растения не способны закаливаться до таких очень низких температур и выдерживать их достаточно длительное время, как наши подобные растения. При выращивании у нас без укрытия данных растений, скажем тем же снегом, в подобные суровые зимы их может ждать неминуемая гибель. А снега в этом году вполне достаточно и для защиты корневой системы всех садовых растений, и даже пригнутых и полностью укрытых им многих неморозостойких растений.

В первые дни января известный екатеринбургский садовод-опытник Е. М. Калинин посетил свой сад и сделал там нарезку значительного количества черенков яблоки и груши для весенней прививки. 8 января я ездил к нему домой и помогал делать разборку этих черенков. В процессе разборки пришлось часто делать у черенков срезы секатором и ножом, а по изменению окраски этих срезов проводить и оценку подверженности черенков подмерзанию. Из большого количества черенков только у двух из них было обнаружено небольшое потемнение древесины. То есть по первой прикидке оценки изменения окраски срезов черенков большого количества сортов яблони и груши их подмерзания декабрьскими морозами не обнаружено. Правда, по климатическим условиям место расположения сада Е. М. Калинина очень благоприятно, и к тому же деревья яблони и груши у него не очень страдали от засухи. В менее благоприятных местах всё может быть и по-другому. Особенно сильно может сказаться на это недостаточное количество запасенных продуктов фотосинтеза из-за засухи.

Что можно посоветовать сделать в саду садоводам, чтобы уберечь от возможных, ещё предстоящих очень сильных морозов свои садовые растения? Взрослым штамбовым деревьям яблони, груши, сливы сейчас никакой помощи оказать уже невозможно. Молодые такие растения следует попытаться окучить на возможно большую высоту снегом, также следует попытаться окучить снегом и кусты вишни. Все неморозостойкие растения, стланцы яблони и груши, кусты смородины и крыжовника необходимо попытаться полностью укрыть снегом. Следует также попытаться укрыть полностью и посаженные осенью саженцы яблони и груши, осторожно нагибая их стволики в сторону. Сильного нагибания и пригибания таким стволикам сейчас нельзя делать, это возможно только при температуре выше -10°C, иначе их можно сломать. При этом для исключения возможности подопревания и непрохождения периода покоя растениями диаметр окученной части не следует делать слишком большим. Вообще, на любой звонок зимы, грозящий жизни растений в саду, садоводом следует реагировать, а на такой температурный, который случился в декабре и может случиться в январе, и в феврале, и даже в марте, особенно.

Видео: Дороги г. Магнитогорска.

В. Н. Шаламов

(Уральский садовод № 3, 16 января 2013)

Другие статьи В. Шаламова в разделе Шаламов Виталий Николаевич: статьи по садоводству

Внимание, только СЕГОДНЯ!