Вред нитратов

категория Растения

Видео: Среда обитания – Нитраты. 98 серия. 1TV.

нитраты

Нитраты есть везде и во всём. Во всех овощах есть эта химия, но в разных количествах. Чаще всего количество нитратов увеличивается после обработки какими — либо химическими удобрениями. Дело в том, что как только нитраты попадают в организм, они взаимодействуют с гемоглобином. После этого соединения появляется метгемоглобин, а он абсолютно не переносит кислород.

Видео: Наличие пестицидов, гербицидов и нитратов. Овощи и фрукты.

Последствия такого соединения могут быть очень плохими:

  • повреждение дыхания;
  • нехватка молочной кислоты;
  • понижается уровень белка;
  • гипоксия тканей;
  • убивает микрофлору организма.

Нитраты делают полезные овощи абсолютно бесполезными. Если постоянно употреблять нитратные фрукты и овощи, то могут возникнуть проблемы со щитовидной железой. Дело в том, что нитраты уменьшают количество йода в организме, который так нужен человеку.

нитрат

Чаще всего, нитраты попадают в организм через продукты питания. Это не только фрукты и овощи, но и молочные  и хлебобулочные изделия. Как же избавиться от этого вещества, хотя бы немного?

  • во-первых, чаще всего нитраты в овощах находятся на поверхности, то есть на кожуре.Для избавления от этих вредных веществ достаточно качественно, желательно с содой, вымыть растение и обрезать кожицу;
  • стебли зелени лучше в пищу вообще не употреблять. Именно в них находится больше всего вредного вещества. Кушайте на здоровье, но только верхушки;
  • если Вы потребляете овощи и фрукты в вареном виде, то количестве нитратов очень сильно уменьшается. К сожалению, витамины тоже вывариваются;
  • выращивайте зелень дома, даже если живете в квартире — места на подоконнике она много не займет, зато действительно будет полезной.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Похожее
Все интересное
Источники йода со своего огорода, овощи и фрукты с высоким содержанием йода Источники йода со своего огорода, овощи и фрукты с высоким содержанием йода

Йод – это очень важный элемент жизнедеятельности человеческого организма. По своей значимости для тела он идёт третьим (после воды и кислорода). Йод необходим щитовидной железе для того, чтобы вырабатывать гормоны. Эти гормоны регулируют белковый,…

Минеральные вещества в жизни человека и их содержание в огородных культурах Минеральные вещества в жизни человека и их содержание в огородных культурах

Видео: Лучшие жидкие комплексные удобрения для растений ЭМИКС Гумат-ЭМ - эффективные микроорганизмы России. Задумывались ли вы когда-нибудь над таким вопросом: а из каких веществ состоит человек? А это давно известно. Вообще-то, три четверти…

Что делать с заболоченным участком Что делать с заболоченным участком

Как часто, к сожалению, бывает так, что дачникам достается заболоченный участок. Такой участок часто характеризуется повышенным уровнем влажности и близлежащими озерами, болотами или реками.Находится он в низинах и в поймах рек. Они обводнены в…

Минеральные удобрения: польза и вред для здоровья почвы, животного мира и человека Минеральные удобрения: польза и вред для здоровья почвы, животного мира и человека

Да, урожай от них растёт, Но губится природа. Нитратов кушает народ Всё больше год от года. Мировое производство минеральных удобрений стремительно растёт. Каждое десятилетие оно увеличивается примерно в 2 раза. Урожайность культур от их применения,…

Как уменьшить количество нитратов в овощах Как уменьшить количество нитратов в овощах

Это страшное слово "нитраты"Июль - время интенсивного роста и плодоношения овощных растений. В стремлении получить урожай быстрее и больше - мы поливаем, пропалываем сорняки, удаляем пасынки, проводим всевозможные подкормки. И всё это для…

Лечебные свойства кабачков, польза и вред, диета для похудения. Лечебные свойства кабачков, польза и вред, диета для похудения.

Лечебные свойства кабачков, польза и вред, диета для похудения.Как вы наверное догадываетесь, кабачки ценятся в первую очередь за их пользу. И если их научиться вкусно готовить, то можно очень хорошо разнообразить свой рацион как летом, так и зимой.…

Как мыть овощи и фрукты? Как мыть овощи и фрукты?

Видео: Здоровье Как правильно мыть Овощи и ФруктыРегулярное употребление фруктов и овощей является необходимым для поддержания хорошего состояния здоровья, ведь именно в этих продуктах содержится много питательных веществ, которые и помогают нашим…

Как правильно выбирать овощи и фрукты без нитратов? Как правильно выбирать овощи и фрукты без нитратов?

В последнее время нас очень часто пугают тем, что качество продуктов нынче ужасающее, пока сам не вырастишь овощи и фрукты, не сможешь ты питаться нормальной едой. Но особенно животрепещущие разговоры идут о нитратах. Мало кто действительно знает,…

Какие продукты можно употреблять для увеличения груди? Какие продукты можно употреблять для увеличения груди?

Многие женщины не довольны размером своего бюста. Однако существуют продукты для увеличения груди. Умеренное их употребление хорошо влияет не только на рост, но и на здоровье молочных желез. Кроме того, правильное питание хотя и действует медленнее,…

Правила внесения подкормок Правила внесения подкормок

Подкормки всегда использовались и используются огородниками. Многие вообще не представляют своей работы на огороде без них. Хотя, вообще — то это достаточно опасно.Видео: Внесение азотных удобрений.Конечно, если неправильно употреблять их, то…

Какие продукты класть в ящик в холодильнике и как их хранить? Какие продукты класть в ящик в холодильнике и как их хранить?

Какие продукты класть в ящик в холодильнике и как их хранить?Для тех, кто зашел сюда в поисках подставки под холодильник:Знаете ли вы, что далеко не все продукты можно хранить в холодильнике? Нет, конечно, если он большой, можно запихнуть туда все,…


» » Вред нитратов