Пожелтеет ли незрелая антоновка - как хранить?

категория Дачные советы

Видео: Как плести косы из лука. Хранение лука.

У меня на даче беда, сломалась большая ветка на яблоне. Я стала обладательницей огромного количества зелёных яблок разного размера и качества, и сразу озадачилась, что делать с незрелой антоновкой.

Попыталась из них приготовить пюрешку для ребёнка, как из белого налива. Несмотря на то, что сахара добавила очень много, мне показалось, что заготовка напоминает уксус, поэтому в варенье или компот её пускать боюсь. Все соседи зелёными плодами обеспечены. В пирогах и шарлотках кислые яблочки есть можно, особенно если с корицей или ванилью, но не будешь же делать выпечку с утра до вечера. Знаю, что многие добавляют такую кислятину в квашеную капусту, но мы её не заготавливаем.

Я отобрала плоды покрупнее, обтёрла и уложила на хранение. Мы с мужем сделали для них «комоды» с проветриванием. В ящики для овощей с дырочками поставили несколько низких коробок одна на другую, чтобы яблоки лежали в один слой, дно выстлали газетами. Собираемся хранить в предбаннике.

Вопрос в том – пожелтеют ли незрелые яблоки? В моей практике это впервые, раньше срывали их позже. Плюс, заметила, что полежав неделю, некоторые яблочки начали как бы сморщиваться, усыхать. Знаю, что Антоновка очень лёжкая, что есть сорта, которые доходят, а на холоде даже становятся слаще, напоминают мочёные. Как ведёт себя у Вас недозрелая Антоновка? Как Вы её храните? Есть ли шанс, что яблоки дойдут? Или не стоит больше их перебирать и раскладывать?

Внимание, только СЕГОДНЯ!
Похожее
Все интересное
Как сушить яблоки в электросушилке для фруктов: время, темпрература, рецепты Как сушить яблоки в электросушилке для фруктов: время, темпрература, рецепты

Из существующих способов заготовки яблок наиболее удобным является пользование специальными сушилками. На улице свежем воздухе подготавливать яблоки не всегда позволяют погодные условия, а духовки порой пересушивают.В свою очередь специализированный…

Можно ли высушить яблоки на зиму в микроволновой печи? Можно ли высушить яблоки на зиму в микроволновой печи?

Зимой можно готовить множества блюд с сушеными фруктами и овощами. Особенно полезны сухофрукты для приготовления диетических блюд, самым простым из которых является компот из сухофруктов. Сушить можно любые фрукты, в том числе и яблоки. Польза от…

Чем полезны яблоки Чем полезны яблоки

Видео: Вся правда о яблоках: лечебные свойства яблок Яблоки — это один из самых привычных фруктов на наших столах. С раннего детства малыши любят кушать яблоки, как и взрослые.И не спроста: сочные, сладкие или кислые — они действительно очень…

Как хранить севок, чтобы не было стрелок? Как хранить севок, чтобы не было стрелок?

Видео: Как вырастить лукУ меня в этом году почти весь лук сорта РедБарон пошел в стрелку, я, конечно, их выламывала по мере появления, но урожай всё равно был испорчен. Потому что луковица, в которой образовалась стрелка внутри имеет другое…

Можно ли замораживать яблоки на зиму в морозильной камере и как? Можно ли замораживать яблоки на зиму в морозильной камере и как?

«По яблочку в день — и врач не надобен» — гласит одна из поговорок. И это правда. Яблоко — кладезь витаминов и любимый фрукт многих людей. Не зря первый прикорм малышей начинают именно с зеленого яблочка.Как же хочется иногда зимой…

Как сохранить яблоки на зиму в погребе или подвале? Как сохранить яблоки на зиму в погребе или подвале?

Самое вкусное, полезное, ароматное яблочко – это то, которое выращено на собственной даче.Яблоки, продающиеся зимой в магазинах – это совсем не то, что мы ожидаем от этих фруктов, поскольку, во-первых, они не имеют такого сладкого, приятного вкуса и…

Как сохранить яблоки на зиму до весны: 10 советов из собственного опыта! Как сохранить яблоки на зиму до весны: 10 советов из собственного опыта!

Яблоки у всех людей ассоциируются с началом осени. Корзины, сумки, кошелки всегда полны этим фруктом, но многие тут же задают вопрос: как максимально долго сохранить их?Я также каждый год пытаюсь сохранить яблоки максимально долго. Проанализировав…

Как сушить яблоки в мультиварке: важные нюансы и способы Как сушить яблоки в мультиварке: важные нюансы и способы

Видео: Заработать на селе.Сушка овощей, фруктов и ягод – прекрасный способ заготовить продукты на зиму.Такой подход позволяет сохранить намного больше полезных веществ, по сравнению с консервацией.В сушеном виде ягоды, фрукты и овощи очень удобно…

Какие продукты класть в ящик в холодильнике и как их хранить? Какие продукты класть в ящик в холодильнике и как их хранить?

Какие продукты класть в ящик в холодильнике и как их хранить?Для тех, кто зашел сюда в поисках подставки под холодильник:Знаете ли вы, что далеко не все продукты можно хранить в холодильнике? Нет, конечно, если он большой, можно запихнуть туда все,…

Как сохранить яблоки на зиму Как сохранить яблоки на зиму

Видео: ЯБЛОКИ: как сохранить яблоки свежими - 7 дач Хранение яблок – это весьма и весьма интересная тема, тем более в осеннее время года она актуальна как никогда. Большие урожаи всегда приводили к тому, что садоводы – огородники хотели сохранить…

Нужно ли зеленить посадочный картофель перед закладкой на хранение? Нужно ли зеленить посадочный картофель перед закладкой на хранение?

Видео: Подготовка лука к посадке, обработка перед посадкой лука севка.
Выкапывая картошку, мы складываем её прямо на огороде, прикрывая полотном. Просушиваем 1—2 дня, далее перебираем. Отбираем для кулинарных целей отдельно, а ту которую…


» » Пожелтеет ли незрелая антоновка - как хранить?