Орех фундук на садовом участке

Ядро лещины содержит 65-73% невысыхающего жирного масла, 16-23% белков, 3-8% углеводов, 3,2% клетчатки, каротин, биотин, витамины В1, В2, С, Е, макро- и микроэлементы. По калорийности оно выше рыбы и мяса. В листьях содержится эфирное масло, гликозид. Витамина C в них больше, чем в плодах. В коре побегов и ветвей найдено эфирное масло, танины, бетулин, пальмитиновая кислота. В коре и плюске обнаружено до 20% дубильных веществ, в листьях – до 10%. Из её стволов делают рукоятки для садово-огородного инвентаря и разных инструментов, удилища, трости, обручи для деревянных бочек, заплетают изгороди. Кора используется в кожевенном производстве. Уголь имеет спрос у художников. Масло лещины – ценный питательный продукт, по свойствам не уступающий миндальному. Жмых, остающийся после отжатия масла, содержит 8% масла и 48% белка, пригоден для приготовления халвы.

Его новые сорта и формы многие годы успешно произрастают на садовых участках средней зоны России.

А созданы они в основном в НПО «Фундук».

Видео: Фундук

Госреестр селекционных достижений для выращивания в средней полосе России включены следующие сорта:

Московский ранний. Краснолистный, раннего срока созревания. Высота куста 3 м. Орехи округло-продолговатые, масса 1,8 г, урожайность 0,6 кг с 1 кв. м. Морозостойкий и декоративный.

Тамбовский ранний. Раннеспелый. Масса ореха 2 г, форма продолговатая, урожайность с куста 2 кг. Зимостойкий. Сеянцы сохраняют все свойства материнского растения.

Пурпурный. Раннеспелый, краснолистный. Масса плода 1,3 г, урожайность до 0,9 кг с 1 кв. м. Крона раскидистая, до 3,5 м. Хороший опылитель для зеленолистных форм. Морозостойкость и декоративные качества высокие.

Видео: Сажаем ореховый сад

Перестройка. Раннеспелый, зеленолистный. Масса ореха 2,5 г, урожайность – 4 кг с 1 кв. м. Крона раскидисто-пониклая, высотой до 2,5 м. морозостойкость средняя.

Признание. Среднеранний, краснолистный. Масса ореха 1,6 г. Крона овальная, куст слаборослый, высотой 2,5 м. Зимостойкость высокая.

Видео: Фундук, лещина, лесной орех, орешник. Сад - огород.

Первенец. Среднего срою созревания, краснолистный. Плоды округло-конические, масса 2,5 г. Урожайность – 1 кг с 1 кв. м. Куст среднерослый – 3,5 м, с обильной корневой порослью. Декоративность и зимостойкость высокие.

Ивантеевский красный. Среднего срока созревания, краснолистный. Масса ореха от 2 до 2,7 г, урожайность 0,5 кг с 1 кв. м. Крона густая, снизу узкопирамидальная, с середины куста расширенная.

Видео: Советы по Выращиванию Грецкого Ореха - Ранок - Інтер

Московский рубин. Среднего срока созревания, краснолистный. Плоды широко-удлиненные с тупой верхушкой, крупные – до 3,5 г. Куст сильнорослый, высотой до 4,5 м. Урожайность куста 3 кг. Зимостойкий.

Сахарный. Среднего срока созревания, краснолистный. Плоды округлые, массой 1,8 г. Урожайность – 3 кг с куста. Крона густая, раскидистая, 3-3,5 м. Сорт зимостойкий, декоративный.

Кудрайф. Среднего срока созревания, краснолистный. Масса ореха 2 г, урожайность 1,1 кг с 1 кв. м. Крона средней густоты, до 3,5 м. Зимостойкий.

Академик Яблоков. Позднего срока созревания, краснолистный. Плоды крупные, удлинённые. Масса плода 2,5 г. Урожайность куста 4 кг. Куст среднерослый, 3,5 м. Зимостойкий.

(Новинки сада № 8, 2004)

Другие материалы по орехам можно посмотреть в заглавном разделе

Посадочный материал орехов ищите в разделе "Питомники. Саженцы"