Ежевика и её родственники, гибриды

Сорта и виды так сильно отличаются друг от друга, что каждый раз думаешь, будто видишь неизвестное растение.

Не случайно некоторые сорта дословно так и переводятся: Логанова ягода, Бойсенова ягода, ягода Марион ...

Почти все выращиваемые сегодня в Европе сорта происходят от американских видов, то есть заведомо отличаются от европейских. Понять, что такое садовая ежевика, можно, сравнив её с малиной. Большинство выращиваемых ежевичных сортов имеют ягоды в 2-3 раза крупнее, чем у обычной малины. Причем сама ягода почти не мнётся, так как отрывается вместе со съедобным плодоложем.

Современные сорта крупноплодной малины могут конкурировать с садовой ежевикой по размеру плодов, но, несомненно, уступают ей по вкусу и урожайности. Если урожайность малинно-ежевичных гибридов примерно такая же, как у современных сортов малины, то многие сорта ежевики с многоягодной кистью способны давать на одном кусте урожай, многократно превышающий урожай любого сорта малины, выращиваемого по самой интенсивной технологии.

В моем саду наибольшие урожаи дают сорта ежевики Торнфри, Эвергрин, Торнлесс Эвергрин, Блэк Сатин, Агавам. В среднем собираю более 10 килограммов с куста. Но знаю, что у Торнфри садоводы нередко снимают и до 30 килограммов ягод с куста. Конечно, чтобы получать рекордный урожай, и уход должен быть соответствующим. Не случайно Торнфри сегодня один из популярнейших коммерческих сортов. При средней зимостойкости куст даёт ягоду высоких вкусовых качеств, массой от 4 до 7,5 грамма. Согласитесь, это неплохо.

Видео: Ежевика

В кисти ежевики сорта Эвергрин бывает от 25 до 70 ягод, кисть Торнфри содержит до 30 ягод. Ягоды сортов Эвергрин и Блэк Сатин средние, у сорта Агавам по размеру такие же, как у большинства сортов малины, но сладкие, хорошо переносят транспортировку и способны храниться в холодильнике несколько дней. Еще один достойный сорт ежевики – Силван. Его урожайность сравнима с урожайностью малины, ягоды у Силвана очень вкусные и ароматные. В кисти 10-12 ягод массой 11-12 граммов. Цвет ягод у перечисленных сортов чёрный с глянцем.

Силван - самый ранний по сроку созревания сорт: ягоды можно снимать уже в июле. Сорта Агавам, Торнфри, Блэк Сатин, Эвергрин первые урожаи отдают в середине августа, а последние – в сентябре. Сроки созревания в зависимости от погоды могут сдвигаться на одну-две недели в ту или иную сторону. В некоторые годы небольшая часть урожая может теряться, попадая под заморозки.

Крупные ягоды имеют и малинно-ежевичные гибриды Техас, Тайберри, Логанберри, Торнлесс Логанберри, Бойсенберри, Торнлесс Бойсенберри.

Особенно вкусны ягоды Бойсенберри и Тайберри. Ягоды Тайберри с красным глянцем, по вкусу напоминают малину, но имеют тонкий конфетный привкус. Самые вкусные, с очень приятным малиново-ежевичным ароматом ягоды у Бойсенберри. Они тёмно-вишнёвые, крупные, массой 10-12 граммов. По вкусу с Бойсенберри может кон­-курировать только Силван. Остальные гибриды дают красные ягоды массой до 6,5 грамма.

Видео: Ежевика / Подвязка и Обрезка ежевики

У гибридов более ранний срок созревания. Быстрее всех, уже в начале июля, поспевает Тайберри. За ним идут Логанберри и Техас. Бойсенберри созревает в конце июля – августе. Таким образом, имея различные сорта, можно лакомиться ягодами все лето и осень. В районах же с коротким прохладным летом целесообразнее выращивать гибриды или самые ранние сорта ежевики.

Слово "торнлесс" в названии сорта означает бесшипную форму, качество ягод у неё такое же, как у исходного сорта. Все перечисленные сорта ежевики и гибриды (за исключением Агавам) не дают отпрысков (если не повреждать корневую систему перекопкой), растут только побеги замещения из центра куста. Это ещё одно достоинство ежевики.

Ягоды ежевики всегда чистые, так как благодаря позднему цветению не повреждаются малинным жуком. Вообще, ежевика, в отличие от малины, практически не повреждается вредителями и болезнями и не требует химических обработок. Ей приписывают те же хвори, что и малине, но на практике только гибриды иногда поражаются стеблевой галлицей и тлёй. Культура эта настолько молода, что природный иммунитет у неё еще не растрачен, а гибриды поражаются только потому, что в их генотипе присутствуют гены малины.

В. Якимов, г. Самара

(Приусадебная газета № 18, сентябрь 2008)

Саженцы малины обыкновенной и ремонтантной, ежевики, ежемалины в разделе Питомники. Саженцы