Пряное растение фенхель

категория Растения

В старинуфенхель был широко известен в странах Азии и вблизи Средиземного моря. Онприменялся как пряное и лечебное растение. Древние врачеватели использовалифенхель для избавления от камня в почках и печени. Сейчас фенхель распространёнв Западной Европе, на Украине и в Молдове.

Применениеи полезные свойства фенхеля

Молодыепобеги фенхеля обладают своеобразным запахом и сладковатым, освежим вкусом.Листья, семена, ветки, - всё может употребляться в пищу. Корневые луковицыупотребляют сырыми в качестве десерта.Их можно отварить и добавлять в пищу с маслом и сухарями, использовать дляароматизации салатов. Во многих странах Европы и Азии фенхель используется ввиде пряности. Молодые семенные зонтики применяют при консервировании огурцов,помидор, кабачков и других овощей.

Видео: Фенхель целебная приправа, фенхель для женщин, 20 рецептов лечения фенхелем

фенхель

Для приданияспецифического аромата семена фенхеля кладут в тесто при производствехлебобулочных изделий.

фенхель

Фенхельприменяется в парфюмерии, кондитерской и пищевой промышленности. В быту эторастение используется как ароматизатор. Созревшие семена фенхеля используют какв классической, так и в народной медицине. Укропная вода из фенхеля помогаетпищеварению и используется как мочегонное и желчегонное средство.

Выращиваниефенхеля

Ввыращивании фенхель неприхотлив, семена начинаю прорастать весной, когдатемпература повысится до 7 – 8 градусов. Любит увлажнённые и плодородные почвы.Плохо переносит затенение. В странах на юге фенхель выращивают посадкой семян,а в северных, - рассадой. Высаживать это растение следует сразу после последниххолодов рядами в грядках. Расстояние между рядами должно быть 50 – 60 см.Расстояние между заделки семян в почву на глубину 1 – 2 см. выбирают 20 – 25 см.Всходы появляются на 20 – 25 сутки. Ухаживать за грядками с фенхелем не сложно.Умеренный полив, прореживание, рыхление и прополка, - вот и всё, что нужнофенхелю. Молодую поросль фенхеля срезают, когда она подрастёт на 25 – 30 см.

фенхель

А когдаприкорневые луковицы вырастут в поперечнике до 8см, растение убирают полностью.Луковицы хранят в песке в подвале до следующего года и высаживают ранней весной,чтобы получить семена. Соцветия первого года на семена не годятся.

Вместе с этой темой читают:

© Копирование любых материалов сайта возможно ЧАСТИЧНО (1-2 абзаца) только при условии установки обратной активной ссылки на krasotizemli.ru. Уважайте авторское право.

Видео: Фенхель Полезные свойства

Будем благодарны, если Вы поделитесь этой статьей:

Категория: Целебные растения | Просмотров: 655 |
0

Видео: Сад. Серия 000. Фенхель

3Astra
Укропная водичка не только детям хорошо, а и взрослым!!! Проблемы со вздутием очень часто встречаются, поэтому всем бы советовала заваривать фенхель регулярно дома, а если лень - то как можно чаще добавлять семечки фенхеля в салаты, это тоже способствует борьбе с газообразованиям в кишечнике

0
2нюсичка
Очень полезен для деток чай с фенхелем. Он и вкусный, и витаминный, к тому же еще и как укропная водичка помогает выходить газикам. Известные фирмы выпускают чаек с фенхелем для деток.
На огороде мы фенхель еще не выращивали, я уже сухой в семенах покупаю на рынке. Очень ароматный! Для консервации - самое оно!

0
1ksu25
С огромным удовольствием употребляем в пищу фенхель. Не знала, что его так легко вырастить на даче - надо попробовать!

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск по сайту:
заготовки на зиму
Это интересно:
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Похожее
Все интересное
Народные средства от насморка у детей Народные средства от насморка у детей

Пришла осень, сынок пошел в садик. Вроде столько радости, что наконец-то встретился с друзьями, столько всего нового. Но вот день-два-три, и носик любимого чада засопел. Это только в песенке " Носики-курносики сопят…" мило, а в реальности…

Полезные свойства календулы Полезные свойства календулы

Видео: Целительница Софья Нагорняк - Лечебные свойства календулыВ саду часто можно увидеть невысокое растениевысотой до 30-50 сантиметров с яркими жёлто-оранжевыми цветами. В народе эторастение называют «ноготки», но медицинское название…

Народные средства при боли в спине Народные средства при боли в спине

Осень – пора закрытия дачного сезона и сбора урожая. В это время у многих возникают боли в спине от выполнения работ в положении наклона. Ведь принимаясь с энтузиазмом за дело, мы забываем , что это серьезная нагрузка для неподготовленного…

Полезные свойства эфирного масла душицы Полезные свойства эфирного масла душицы

Душица - один из наиболее эффективных антибиотиков,известных человеку. Эфирное масло этого растения - натуральное и безопасное средство. Какими же полезными свойствами обладает эфирное масло душицы?Даженебольшое количество эфирного масла душицы…

Особенности выращивания фенхеля овощного из семян Особенности выращивания фенхеля овощного из семян

Фенхель – одно-, двух- и многолетнее растение, по общепринятой классификации входящее в семейство сельдерейных. Выращивание фенхеля его из семян даст возможность садоводу оценить все положительные свойства этого растения.Простонародное название…

Фенхель — пряная культура на вашем огороде: правила выращивания Фенхель — пряная культура на вашем огороде: правила выращивания

Видео: Дизайн цветников. Составление плана цветника.Часть 2 Фенхель — это многолетнее растение, но в наших краях его чаще всего выращивают как однолетку. Может быть разнообразных форм, но самой популярной является итальянская ( овощная форма ). У…

Фенхель – ближайший родственник укропа пахучего, полезные свойства, выращивание фенхеля Фенхель – ближайший родственник укропа пахучего, полезные свойства, выращивание фенхеля

Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare) – многолетнее травянистое растение семейства сельдерейные. Родина фенхеля – Средиземноморье. Сейчас он распространён почти во всех странах мира. В большом количестве его возделывают во Франции, Италии,…

Домашние народные средства от кашля Домашние народные средства от кашля

Наступила осень, с дождями, лужами и ветром. В этот период очень легко приболеть, а спутником простуды нередко бывает кашель. Если не принять срочные меры, то кашель может привести к серьезным заболеваниям. Предлагаю несколько проверенных рецептов…

Как сохранить красоту волос: натуральные средства Как сохранить красоту волос: натуральные средства

Волосы – очень важная часть образа любой женщины. Красивые и ухоженные, они не зависимо от длины, добавляют привлекательности и романтизма своей обладательнице.Как известно, волосы разделяют на типы: нормальные, жирные и сухие. Каждый из этих типов…

Лекарственные травы для магии: как правильно собирать Лекарственные травы для магии: как правильно собирать

Всегда можно приобрести травы в ближайшей аптеке, расфасованные в коробочки с фото или картинками. По крайней мере, в таком случае слишком мала вероятность испорченного сырья либо других растений вместо искомого. Приобрести в аптеке можно в том…

Фенхель Фенхель

Фенхель является многолетним (реже двулетним) растением из семейства зонтичных, это пряное растение, которое за много лет до нашей эры стало известно человечеству. Ценные и полезные свойства фенхеля люди заметили очень давно: еще древние греки,…


» » Пряное растение фенхель