Гусиный лук
Видео: Гусиный лук
Гусятник или гусиный лук, не часто можно встретить в цветниках. А вот у меня это растение очень в почёте.
По своей красоте гусиный лук, конечно, уступает крокусам и галантусам, но его меленькие жёлтенькие цветочки очень миленько смотрятся в их компании. Где бы ни посадила луковички, всюду они приживаются и радуют своими солнечными цветочками.
Растение попало ко мне давно, и притом в качестве съедобного. Знакомая угощала первым весенним салатом, меня удивил привкус чеснока, но на много нежнее, да и зелени чеснока я не могла в салате найти. Тогда знакомая вывела меня в сад и показала растение, листья которого она добавляет в блюда. Листья гусятника тонкие, нежные, сочные и красивого, ярко-зелёного цвета.
С тех пор гусиный лук обогащает весенний рацион питания моей семьи своей витаминной, нежной и вкусной зеленью.
Видео: Гусиный лук малый
Гусятник вылазит из-под снега очень быстро, а следом появляются мелкие желтые цветочки.
Луковички гусятника очень мелкие. Как рассказала мне знакомая, измельчённую кашицу луковиц с успехом применяют при лечении долго не заживающих ран. Да и всё растение применяется в народной медицине.
Растение не прихотливо. Однажды посадив можно о нём забыть. С наступлением тепла листочки сохнут и пропадают, а весной всё повторится вновь.