Польза цветочной пыльцы и её применение в народной медицине

Еще раз о пользе цветочной пыльцы

Замечено, что в последние годы люди больше стали интересоваться продуктами пчеловодства, в частности пыльцой. В настоящее время цветочная пыльца широко применятся в лечебных целях, в диетическом питании детей и даже в косметике. Столь большой интерес к пыльце не случаен. Дело в том, что собираемая пчёлами цветочная пыльца содержит большое количество биологических компонентов, которые оказывают мощное физиологическое воздействие на организм.

Следует знать, что химический состав пыльцы может несколько отличаться. Зависит это от вида растений, а также от места их произрастания.

В теплый солнечный день можно увидеть сотни пчёл, прилетающих в свой улей в пушистых «штанишках», которые представляют собой комочки пыльцы, собранной с цветов. Каждая пчела за один полёт приносит в улей до 20 мг пыльцы.

Обножку при возвращении в улей пчела перекладывает в восковые ячейки, в которых затем трудятся ульевые пчёлы, утрамбовывая пыльцу своими головками, затем заливают ее мёдом, который перекрывает доступ воздуха. В результате под влиянием меда и ферментов слюны пчёл пыльца начинает бродить и из неё образуется перга – основной корм для личинок и взрослых пчёл, насыщенный белками, витаминами и минералами. Перга необходима пчелиной матке для откладывания яиц, воспитания потомства и выработки воска. Ежегодно пчелиной семье требуется от 18 до 30 кг пыльцы или перги. Богатый жизненно важными питательными веществами, микроэлементами и витаминами пчелиный корм побудил учёных использовать его в лечебных целях.

Видео: Применение и полезные свойства цветочной пыльцы и перги

Пыльца и другие продукты пчеловодства использовались человеком тысячелетиями. Эти продукты применялись для лечения многих болезней, доказана особая их эффективность в укреплении организма, повышении сопротивляемости, поддержке иммунной системы.

Китайский император Шен Нан (III век до н.э.) включал пчелиную пыльцу и продукты пчеловодства в перечень особо важных лекарственных средств. Многие древние манускрипты, в том числе египетские папирусы, содержат упоминания о пчелиных продуктах как о дарах богов. Римские легионеры носили с собой в походы лепешки из пчелиной пыльцы для восстановления энергии. Великий Гиппократ придавал особое значение этому продукту и успешно применял его для лечения многих болезней. Древние греки верили, что мёд и пыльца – это пища королей, которая сохраняет молодость и жизнь. Пчелиная пыльца упоминается в священных книгах любой религии, включая Библию, Тору, Талмуд, Коран и книгу Ислама.

Многочисленные научные статьи, посвященные пчелиной пыльце, указывают на наличие в её составе около 16 витаминов, 28 макро- и микроэлементов, 18 аминокислот, ферментов и коферментов. Продукты частичного распада пыльцы содержат приблизительно 30% протеина, 1–2% жира и 3% минеральных веществ.

Концентрация витамина С составляет от 3,6 до 5,9% и зависит от места сбора пыльцы и среды обитания пчел. В 30 г пыльцы содержится необходимая человеку ежедневная норма аминокислот.

Перга и пыльца хорошо помогают при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гепатитах, атеросклерозе, аденоме предстательной железы, эндемическом зобе, депрессии, бессоннице, подагре, неврозах и других заболеваниях. Но всё же основным действием перги и пыльцы остаётся тонизирующий эффект. При их приёме улучшается умственная деятельность, повышается настроение и мышечная сила, быстрее поправляются ослабленные больные, поэтому перга и пыльца могут выступать не только в качестве лечебного средства, но и в качестве диетического продукта.

В пыльце растений содержится много провитамина А, или каротина, к примеру, в пыльце жёлтой акации и лилии его содержится в 20 раз больше, чем в моркови, которая считается основным источником этого витамина. Кроме того, пыльца содержит огромное количество витамина Р, именуемого еще витамином молодости. Даже одного грамма пыльцы достаточно, чтобы уберечь нескольких человек от кровоизлияния в мозг, сердце, сетчатку глаза.

Видео: ПРИМЕНЕНИЕ ЦВЕТОЧНОЙ ПЫЛЬЦЫ и ПЧЕЛИНОЙ ПЕРГИ для ЛЕЧЕНИЯ САХАРНОГО ДИАБЕТА

Установлено также наличие в пыльце соединений, обладающих гормональными свойствами (свойствами фитогормонов). Содержатся в ней и вещества, обладающие антибиотическим (противобактериальным) действием. Хорошо известны регенерирующие и питательные свойства пыльцы, благодаря которым она является замечательным профилактическим средством от морщин, делая кожу более гладкой и упругой. Поэтому пыльца нашла широкое применение в косметической промышленности, где используется в качестве основного компонента для изготовления кремов, лосьонов, средств для укрепления волос.

* Для лечения нужно чайную или десертную ложку пыльцы смешать с чайной ложкой мёда и употреблять эту смесь 2-3 раза в день за 20 минут до приёма пищи.

* В профилактических целях рекомендуется ежедневно в течение месяца принимать натощак по чайной ложке пыльцы, смешав её с мёдом. Такие курсы повторять несколько раз в год.

* Пыльца помогает сохранить работоспособность, восстановить ослабленный после болезни организм, очень эффективно ее применение в стрессовых ситуациях, когда требуется снять нервно-эмоциональное напряжение. В таких случаях следует употреблять ежедневно по 50-70 г пыльцы за 40 минут до приема пищи.

* Больным или ослабленным людям, а также детям рекомендуется каждое утро за 10-15 минут до завтрака принимать дневную дозу пыльцы. Её можно употреблять и во время еды, но не перед сном.

* Хороший эффект цветочная пыльца даёт при гипертонической болезни. Для этого пыльцу необходимо смешать с мёдом в равных пропорциях или в соотношении 1:2 и принимать по чайной ложке 3 раза вдень.

Параллельный приём пыльцы усиливает действие фитотерапевтических средств. Одновременно курс лечения пыльцой и препаратом маточного молочка «Апилак» способствует регенерации тканей после операций, особенно на печени.

Комплексный приём продуктов пчеловодства (пыльцы, мёда, маточного молочка) приводит к наилучшему эффекту при хронических заболеваниях лёгких и других органов дыхания. Принимать пыльцу следует в течение месяца, повторяя курс по несколько раз в год, при некоторых заболеваниях можно продолжать приём весь год, иногда делая небольшие перерывы.

Для людей, склонных к депрессии, этот продукт также очень полезен. Пыльца повышает настроение и избавляет от одного из смертных грехов – уныния. Она также облегчает состояние метеочувствительных людей. Пыльца рекомендуется при физическом истощении организма, анемии, для восстановления сил после тяжёлых заболеваний. Употребление её быстро поднимает уровень гемоглобина в крови. Она также повышает иммунитет, а потому советуем её употреблять в периоды эпидемий гриппа.

Отмечено, что пыльца обладает ярко выраженными антисклеротическими свойствами. Она нормализует количество липидов в крови, чем и предотвращает нарастание склеротических бляшек, полезна она и для гипертоников, причём давление пыльца понижает значительно мягче, чем синтетические средства. Вообще, для лечения сердечнососудистых заболеваний пыльца универсальна. Так, она улучшает состояние гипотоников, снимает головокружения, предотвращает головные боли. Хороший эффект дает пыльца при ишемической болезни сердца, пороках сердца, кардионеврозах, миокардодистрофии, ревматизме.

* Ослабленным людям, перенесшим инфекционные заболевания, а также больным, находящимся в послеоперационном периоде, очень полезно давать смесь, состоящую из 100 г масла, 50 г мёда, 25 г пыльцы или перги. Эту смесь, намазанную на хлеб, рекомендуют давать 2 раза в день. При применении указанной смеси предупреждается импотенция. Можно также вместо этой смеси принимать пергу или пыльцу с мёдом в соотношении 1:1 или 1:2 по 1–2 чайные ложки 2-3 раза в день.

* Пыльца – это хороший биостимулятор и сильное геронтологическое средство. Лечение пыльцой или пергой увеличивает процент гемоглобина в крови, вызывает аппетит, бодрит и способствует увеличению веса и роста.

* Пыльца является хорошим средством при лечении аденомы простаты. Принимать по 15-20 г пыльцы или перги (суточная доза) 2 раза в день за 15 минут до еды, желательно с мёдом.

* Многие женщины, стремясь сохранить фигуру, забывают о том, что недостаток пищи вызывает патологические изменения в организме, и прежде всего утрату мышечной массы. Прием цветочной пыльцы во время курсов голодания и диет предотвращает распад белков в организме, в то время как жировые отложения весьма заметно уменьшаются.

Ряд медиков предупреждает, что потребление большого количества пыльцы может вызвать нарушение витаминного равновесия организма. Поэтому после курса лечения пыльцой необходим перерыв. Аллергики иногда опасаются принимать пыльцу. Им не следует её бояться: пыльца, принимаемая внутрь, в отличие от той, которая разносится ветром, не вызывает аллергии. Пыльца-обножка и перга вообще не могут стать источником аллергии, поскольку они проходят обработку секретом желез пчелы, при которой соединения-аллергены разрушаются.

Противопоказания. Пыльца противопоказана людям, страдающим аллергией именно на этот продукт. Таких людей значительно меньше, чем вообще аллергиков, испытывающих недомогание во время цветения растений. Прием пыльцы с медом не рекомендуется людям, страдающим выраженными формами сахарного диабета. Вредны избыточные дозы пыльцы. Не забывайте об этом!

Видео: Польза Перги

Как же правильно применять цветочную пыльцу?

1. Старайтесь приобрести цветочную пыльцу, собранную непосредственно пчёлами.

2. Если же вы покупаете цветочную пыльцу, расфасованную в желатиновые капсулы, высыпайте из этих капсул пыльцу и принимайте в «живом» виде.

3. Обязательно рассасывайте пыльцу во рту, как леденец.

4. Часто пыльца имеет горьковатый вкус, поэтому рекомендуется добавлять к ней пол-чайной ложки мёда.

5. После приёма пыльцы желательно не пить и не принимать никакой жидкости в течение 15-20 минут.

Хранение. Цветочную пыльцу и пергу следует хранить в сухом и чистом помещении при температуре не выше 15°С и влажности не выше 75%. Можно хранить в холодильнике, в отделении для овощей.

Н. Н. Симакович, врач-нутрициолог, пчеловод-любитель

(Уральский садовод № 31, 3 августа 2011)