Орхидеи северные, выращивание в северных садах

Ятрышник – расскажите птицы

О чём плачет кукушка.

«Как же долго я ждал,

Пока запоёт свою песню

Кукушка в этом году!..»

Исса (японские трехстишия хайку)

Песня или плач?

Не правда ли, кукование кукушки, своим звуковым строем, резко выделяется из многоголосого оркестра лесных певчих птиц. С одной стороны, её односложные «ку-ку», на фоне соловьиных трелей, и пением не каждый признает, с другой – громкая несложная мелодия запоминается с первого раза, не то, что соловьиная трель или замысловатые рулады зяблика. Разумеется, кукушечьи «вокализы» не мог обойти вниманием и фольклор российских народов. Русские поговорки, сказки и предания рисовали образ кукушки в виде молодой девушки, которая безответно влюблена, или по какой-либо причине не может найти себе пару. На Руси существовал обычай с отрастанием свежей листвы и наступлением устойчивого тепла молодым незамужним девушкам приходить в лес, чтобы пением и хороводами приветствовать приход «красного лета». Некоторые песни они обращали к кукушке, как к своей подружке, и просили послать им суженного.

Первое кукование кукушки – приметное событие в сезонных фенологических наблюдениях. Происходит оно из года в год примерно в одно время, с разницей всего плюс-минус неделя. В Подмосковье, например, самое раннее кукование птицы наблюдалось 22-24 апреля, а самое позднее начало кукования приходится на 7-9 мая.

Когда цветёт ятрышник

Лесная орхидея – ятрышник пятнистый (Orchis maculata) или по-другому пальчатокоренник пятнистый (Dactylorhiza maculata) в народной памяти неразрывно связана с образом кукушки, и издавна звалась кукушкиными слезками. Разгар кукования птицы точно совпадает с периодом цветения этого изящного растеньица. По своему складу ятрышник – типичная северная орхидея. Растение имеет прикорневую розетку из двух-трех листьев и один прямой тонкий цветонос высотой до 25-50 см, украшенный густым колосом из пурпурно-красных цветочков. Корень ятрышника имеет вид компактных пальчатых клубеньков в количестве двух штук – один свежий, более светлый, другой прошлогодний – потемней. Цветки у ятрышника мелки, но если всмотреться, наделены свойственной орхидеям изысканной формой венчика. При этом бросаются в глаза многочисленные бурые пятна, которыми усыпаны листья растения. Этим пятнам ятрышник и обязан своим народным прозвищем. Кстати, маленькие тёмные пятнышки можно рассмотреть и на лепестках цветков. Цветёт ятрышник практически весь июнь, иногда затрагивая часть июля, что почти точно совпадает со временем кукования кукушки.

Осторожная кукушка, редко показывается на глаза. Обычно она садится на самые верхние ветви кроны так, что даже вблизи остаётся невидимой с земли. Её голос, похожий на человеческий, при этом, слышен отчётливо, но самой кукушки не видно. Видимо из-за этой таинственности родилась некогда в народе красивая легенда связывающая птицу с цветком. Будто бы кукушка не просто поёт, а плачет и зовёт безответно любимого суженного. Слёзы её капают на листья ятрышника и, высыхая, оставляют на них те самые бурые пятна, которыми украшено растение.

Чтобы вы знали

Видео: Каллы – посадка и уход, выращивание в саду и дома

Народное прозванье «кукушкины слёзки» заслужили сразу несколько травянистых растений. Это ещё две орхидеи, растущие в европейской части России и за Уралом: любка двулистная, или ночная фиалка и кокушник длиннорогий, которые тоже отмечены тёмно-бурыми пятнами на листьях, хотя и менее обильными, чем у ятрышника. А также горицвет кукушкин, или кукушкин цвет, или дрёма – изящное растение семейства гвоздичных, похожее на гвоздику, и прозванное так, за то, что на его листьях часто встречаются комочки пены похожие на слёзы. На самом деле внутри каждого комочка живёт бледно-жёлтая личинка насекомого – пенницы слюнявой, которая выделяет пену для защиты от врагов – муравьёв, пауков и ос.

Образ кукушки как птицы, подсовывающей своих детей в чужие гнёзда, родился в более поздние времена и русским фольклором не отмечен. Однако, в наше время кукушкой именуют чаще всего именно нерадивую мать, не участвующую в воспитании собственных детей.

Сырость и полутень

Ятрышник хорошо удаётся в культуре. Как и в природе, идеальными условиями для него являются полутень и свежий влажный суглинок. Например, ему будет хорошо с северной стороны дома. Но чтобы растение полностью адаптировалось и стало давать самосев, необходима повышенная влажность почвы и даже некоторая переувлажнённость с периодами застоя влаги. Только в таких условиях пылевидные семена большинства орхидей способны прорастать и полноценно развиваться.

Впрочем, орхидея способна нормально расти и на обычной садовой почве, и даже на полностью открытых местах. При этом, не следует высаживать её на песках и в верхней части склонов, где часто ощущается недостаток влаги. Если субстрат для выращивания растения готовить специально, то хорошим вариантом может быть смесь листового суглинка (или дерновой земли) и торфа в соотношении 1:1 или 1:2. Желательно, чтобы плодородный слой составлял примерно штык лопаты, хотя для единичного растения площадь окультуривания почвы может быть небольшой – до 20 см в диаметре.

С участием ятрышника можно создать маленькую романтическую композицию, имитирующую природное сообщество. Например, компактную группу из 3-5 растений, окружить плотной подушкой из влаго- и тенелюбивой камнеломки дернистой, а рядом положить небольшой обкатанный валун.

Что с тобой, кукушка?!

Кукование кукушки, в средней полосе обычно прекращается в июне, редко заходит на июль. Но иногда отдельные птицы продолжают кукование и в июле, ещё реже возобновляют его после некоторого молчания – в августе. Наши предки, очевидно, наблюдая такое поведение птицы, толковали его по-своему, считая, что этой птице не досталась пара, и так она оплакивает свою горькую судьбу. Поэтому еще в незапамятные времена родилось крылатое выражение – «век куковать одной». Слово «куковать», впрочем, могло быть употреблено и по отношению к взрослому мужчине или женщине, и тогда оно означало – терпеть лишения, преодолевать трудности. Так мы говорим и сейчас.

Дневная или ночная, кто кого?

Есть русская пословица – «Ночная кукушка, дневную всегда перекукует». Юмор состоит в том, что много лет назад, услышав эту фразу в разговоре двух женщин, я, тогда ученик начальной школы, решил, что кукушка может куковать и ночью. Помню, я переспросил об этом маму, но она только засмеялась и загадочно ответила: «Может быть». Только через десятки лет дошёл настоящий смысл этих слов: «ночная кукушка» – то есть жена, всегда имеет на мужа больше влияния, чем его мать – «дневная кукушка».

Смирнов Александр Дмитриевич

Растения для сада по почте: адониса, актинидия, барбарисы, боярышники, голубика, ели, жимолости, клюква, смородины, гортензии, можжевельники, розы, спиреи, тамарикс, туи, хосты, чубушники и многое другое. Недорого, потому что выращиваем сами. Зимостойко и надёжно, потому что испытано в течение многих лет. Опыт пересылки по России с 1995 г. Каталог в Вашем конверте, на E-mail или на сайте. 600028, г. Владимир, 24 проезд, д. 12, Смирнов Александр Дмитриевич

E-mail: vladgarden@narodu, тел. 8 (909) 273-78-63. Интернет-магазин на сайте vladgarden.ru

Ятрышник, северная орхидея

Редкие и красивые растения растут и в нашем климате. Орхидеи принадлежат к одним из самых красивых и интересных растений в мире. Они распространены в основном в тропиках и субтропиках. Встречаются и в нашей стране, в первую очередь в Азии.

Тем не менее, некоторые представители семейства орхидных произрастают и в умеренном климате Ленинградской области: несколько видов ятрышника, кокошники, комарник, любка двулистная и зеленоцветная и другие. Многие из них почти исчезли с лица Земли, но некоторые виды ещё попадаются в укромных уголках.

Одно из красивейших растений семейства орхидных – пальчатокоренник мясо-красный. Доверху облиственный прямой полый стебель достигает высоты 25-55 см. Зелёные без пятен листья длиной до 25 см, шириной 1,5-2 см образуют на верхушке капюшонообразную форму. Количество листьев на растении 4-6. Соцветие густое, с мелкими лилово-розовыми (мясо-красными) цветками и зелёными прицветными листочками. Цветки очень красивые, изящные. Листочки околоцветника сидят в два круга. Три наружные доли продолговато-яйцевидные, тупые, с тремя жилками и многочисленными тёмными пятнышками. Средний листочек вогнутый. Два листочка внутреннего круга наклонены вперёд и образуют навес над коронкой с тычинками и рыльцем. Третий листочек превращен в широко-ромбическую губу с более тёмным пурпурово-фиолетовым рисунком. Эта губа служит посадочной площадкой для насекомых-опылителей. Мелкие пылевидные семена легко разносятся ветром. Для прорастания им необходим гриб, живущий в корнях взрослой орхидеи. Первое цветение после образования проростка у пальчатокоренника наступает через 8-10 лет.

Подземная часть орхидеи состоит из двух утолщённых клубней, от которых отходят тонкие корни. Один из них тёмный, сморщенный, с побегом данного года, другой светлый, гладкий, плотный, с почкой роста, из которой в следующем году образуется побег.

Ятрышник бузинный растёт на сухих лугах, в рощах и среди кустарников. Листья ярко-зелёные, цветки жёлтые или красно-фиолетовые.

Ятрышник-дремлик растёт преимущественно на юго-западе России. В земле располагаются два шарообразных клубенька – морщинистый прошлогодний и гладкий текущего года. Первый поддерживает растение зимой и питает весной. Второй, возникший в прошлом году, в текущем начинает развиваться. Он набирает питательные вещества для зимовки и питания растения в следующем году.

Снаружи цветки тёмно-пурпурные, иногда буровато-красные, внутри светло-фиолетовые. Губа светло-красная или тёмно-красная с точками. При увядании пахнет кумарином (свежим сеном).

Ятрышник пурпурный имеет цветки тёмно-бурой окраски в густом яйцевидном продолговатом соцветии. Подземные клубни шаровидные. Растение встречается разреженно по одному или нескольку экземпляров на солнечных, поросших кустарниками склонах, в светлых лесах, низменностях, холмистых местах более тёплых областей главным образом на известковых почвах.

Пальчатокоренник пятнистый имеет стебель высотой до 60 см. Цветёт лиловыми цветками, собранными в кисть в конце весны – начале лета в лесах, на полянах среди лесных вырубок, в зелёном травостое Цветки и листья его покрыты тёмными пятнами, из-за чего в народе он называется «кукушкиными слёзками». Клубни образуются ежегодно, а старые отмирают. Клубни к тому же обладают большой целебной силой.

Ятрышник широколистный в период цветения имеет полый тонкий стебель, несущий широкие в средней части листья. Цветки лилово-пурпурные с травянистыми прицветниками и отогнутыми широко-ланцетными наружными листочками околоцветника. У них длинная (на 1/2 короче завязи) конически-цилиндрическая шпора. Растение образует рыхлые длинные кисти. Губа с тёмно-пурпурными пятнами. Клубни глубоко пальчато-раздельные. Растёт на влажных лесных и субальпийских лугах.

Ятрышник шлемоносный. Цветки розовые. Средняя часть губы глубоко рассечена. Образует густое колосовидное пирамидальное почти цилиндрическое соцветие с цилиндрическими шпорами, направленными вниз. Латинское название связано с формой цветка. Три верхних околоцветниковых лепестка напоминают шлем, а листочки с тёмными жилками. Губа бледно-пурпурная с тёмными пятнами. Корневые клубни цельные, продолговатые.

Видео: Моя гигантская Королева летний подарок орхидея

В Ленинградской области встречаются и другие виды пальчатокоренников: обожжённый, кровавый, Фукса, Траунштейнера, Балтийский.

В основе многих народных названий рода лежит представление о том, что сок клубней оказывает специфическое возбуждающее действие.

С древнейших времён клубни некоторых северных орхидей ценились как сырьё для диетического питания. В медицине это вещество известно под названием «салепы». В народной медицине салеп применяется для восстановления здоровья, используется для поддержания сил у стариков. Желе, приготовленное из него – лёгкое питательное блюдо, рекомендуемое при сильном истощении организма. В медицине используется лекарственное сырьё, состоящее из корней и клубней ятрышника и других представителей этого семейства. Заготавливают клубни с помощью небольших лопат. При этом старые клубни отбрасывают, а молодые промывают в горячей воде, чтобы убить способность к прорастанию. Затем сушат в печах или сушилках. Иногда предварительно нанизывают клубни на прочные нитки и развешивают в хорошо проветриваемом помещении. Высушенные таким образом клубни и получили название салепы.

В лечебных целях используют клубневидные корни различных видов ятрышника. Они содержат большое количество слизи, крахмал, сахар, белковые вещества и другие важные компоненты. Порошок салепа идёт на приготовление слизистого отвара, применяемого при воспалении слизистой оболочки желудка, тонкого и толстого кишечника (гастриты, энтериты, колиты) как обволакивающее средство. Отвар используют внутрь и употребляют в клизмах, при желудочных заболеваниях, для детского и диетического питания, поскольку в нём содержатся легко усвояемые организмом вещества. Его используют при катарах пищеварительного тракта, особенно у детей, при поражении слизистой оболочки пищевода и желудка.

В народной медицине ятрышники славятся как средство лечения полового бессилия, при заболеваниях мочевого пузыря, при поносах и дизентерии. Порошок салепа в количестве 2-3 г замачивают в небольшом количестве холодной воды. Затем заливают 2 стаканами кипятка, кипятят 10 мин, фильтруют через марлю и пьют по 0,5 стакана 3 раза в день.

Опасность потерять эти цветы очень велика в связи с тем, что их активно выкапывают с корнями или срывают цветки, без которых не развиваются побеги следующего года. Кроме того, большинство корнеклубневых орхидей растёт по сырым болотистым лугам, которые планомерно осушают. В настоящее время учёные осваивают введение в культуру новых видов северных орхидей.

Т. Соболева

(Садовод № 21, 31 мая 2012)

Ятрышник в моём саду (Г. Казанин)

Внимание, только СЕГОДНЯ!

» » Орхидеи северные, выращивание в северных садах